src="medycyna- alternatywna/7853755/morwa_biaa_i_czarna_-_waciwoci_prozdrowotne.jpg.webp" />Zie galerij 3 foto's

Mulberry is een plant waarvan de eigenschappen en effecten al jaren door wetenschappers worden onderzocht. De meest bestudeerde variëteit is witte moerbei, die stoffen bevat die de bloedsuikerspiegel verlagen en het risico op het ontwikkelen van atherosclerose verminderen. Bovendien kan moerbei een middel zijn om af te vallen. Bekijk welke andere eigenschappen moerbei heeft.

Witte moerbei( Morus alba L. ) enzwarte moerbei(Morus nigra L. ) is een plantyafkomstig uit Zuidoost-Azië (voornamelijk Noord-China). Hun helende eigenschappen, vooral het extract van de bladeren van deze planten, worden al eeuwenlang gebruikt. Er zijn meer dan 150 soorten moerbei. De meest populaire zijn echter de witte moerbei, zwarte moerbei enrode moerbei( Morus rubraL.).

In de traditionele Chinese geneeskunde werdenwitte moerbeibladeren gebruiktincl. bij het verlagen van hoge bloeddruk en hoog cholesterol. Vergelijkbare eigenschappen werden ook aangetoond doorextracten van moerbeiwortelschors , die bovendien werden gebruikt als ontstekingsremmende middelen als maatregelen om de lever en de nieren te beschermen, en als pijnstiller.

Contra-indicaties voor de consumptie van moerbeien zijn zwangerschap en borstvoeding

Witte moerbei voor diabetes

Witte moerbei bevat verschillende ingrediënten diehelpen om een ​​normale bloedsuikerspiegel te behouden

Een daarvan is de verbinding met de naamDNJ(alkaloïde 1,5-didesoxy-1,5-imino-D-sorbitol=1-deoxynojirimycine) en zijn derivaten. Deze in water oplosbare verbinding wordt alleengevonden in moerbeibladeren , en het werkt door de afbraak van zetmeel in voedsel tot eenvoudige suikers zoals glucose te vertragen, wat op zijn beurt postprandiaal vermindert hyperglykemie.

Een ander bestanddeel van witte moerbei, dat bijdraagt ​​aan de instandhouding van het juiste koolhydraatmetabolisme en koolhydraatmetabolisme, isquercetine(een soort flavonoïde). Het remt de werking van een enzym genaamdaldose-reductase(ALR2), dat verantwoordelijk is voor de synthese van sorbitol uit overtollige glucose. Verhoogde niveaus vansorbitolkunnen leiden tot complicaties in het functioneren van het zenuwstelsel, de ogen en de nieren, vooral bij diabetici.

Bovendien beschermt quercetine cellen en membranencellen en DNA tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen, die een belangrijke rol spelen bij het voorkomen van veel ziekten, incl. diabetes

Witte moerbei anti-diabetes thee - recept

In Korea, Japan en Chili worden lange tijd witte moerbeibladeren gebruikt bij de bereiding vanMon Tea - thee voor diabetici

Om antidiabetische thee te bereiden, giet je ongeveer1 g witte moerbeibladeren met 100 ml heet water (98 ° C) en laat je 3 tot 5 minutentrekken. Het onderzoek van wetenschappers toont aan dat op deze manier bereide thee de activiteit van enzymen die verantwoordelijk zijn voor de afbraak van suikers, kan remmen.

Aan de andere kant ontdekten andere onderzoekers dat na consumptie van waterige extracten van witte moerbeibladeren met sucrose, het niveau van postprandiale glucose 120 minuten na de infusie afneemt bij gezonde mensen en diabetici.

Witte moerbei kan kanker voorkomen

Diabetes is niet de enige beschavingsziekte waartegen witte moerbei kan helpen vechten. Onderzoek toont aan datmethanolextract van witte moerbeiboomen zijn fractiesde productie van stikstofmonoxide (NO) remmen , dat weefselbeschadiging veroorzaakt die kan bijdragen aanontwikkeling van neoplastische ziekten

Witte moerbei heeft antiatherosclerotische eigenschappen

Witte moerbei vertoontantioxiderende eigenschappen , waardoor het de oxidatie van lipoproteïnen met lage dichtheid (LDL) remt en zo de groei van "slecht" LDL-cholesterol in de bloed. Zo verminderen ze atherosclerotische schade.

Dit wordt bevestigd door andere onderzoeken die zijn uitgevoerd bij muizen op een dieet dat 1 procent bevat. moerbeiblad poeder. Ze vertoonden een significante toename van de oxidatietijd van cholesterol (LDL-fractie) en een vermindering van atherosclerotische schade in de aorta's van muizen. Aziatische wetenschappers hebben op hun beurt bewezen dat het butanolextract uit de bladeren van deze plant de oxidatie van de LDL-fractie in het bloed remt bij zowel mens als dier (met name konijnen).

Mulberry kan het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer verminderen

Morwakan het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer verlagen . Mulberrybladextract remt de vorming en verzwakt de neurotoxiciteit van b-amyloïde 1-42 eiwitten, die, zoals door steeds meer wetenschappers wordt gemeld, een belangrijke rol spelen bij het ontstaan ​​van deze ziekte.

Mulberry - antibacterieel en antiviraal

Het is wetenschappelijk bewezen dat moerbeibladeren verbindingen bevatten, waaronder die uit de groep van flavonoïden, die kunnen omgaan met bacteriën zoals:

  • gouden stafylokok
  • salmonella (in het bijzonderSalmonella paratyphi , die pseudodura veroorzaakt)
  • Shigella dysenteriae - een bacterie die verantwoordelijk is voor diarree en buikpijn

Bovendien is aangetoond datalkaloïden die worden aangetroffen in moerbeibladeren en schors , inclusief de eerder genoemde verbinding DNJ, antivirale activiteit kunnen hebben en dat flavonoïdederivaten HIV reverse transcriptase kunnen remmen

Mulberry voor afslanken

Wetenschappers hebben bewezen dat moerbeiextract dat gedurende 32 dagen werd toegediend aan muizen met dieetafhankelijke obesitas, een vermindering van het lichaamsgewicht van dieren veroorzaakte. Daarom kanmoerbeieen goed middel zijnvoor gewichtsverliesDit kan verklaren waarom de consumptie van thee uit de bladeren toeneemt, vooral in Japan.

Mulberry - gebruik in de keuken

Moerbeivruchten produceren braamachtige vruchten die in kleur variëren - van wit via roze tot zwart. Ze rijpen eind juli en vallen snel. Ze zijn eetbaar, hoewel rode en zwarte moerbeivruchten (zeer zeldzaam in Polen) lekkerder zijn - omdat ze sappig zijn en een zoetzure smaak hebben (witte moerbeivruchten zijn nogal flauw). In de volksgeneeskunde worden ze gebruikt als antipyreticum en diureticum.

Donkere moerbeibessen kunnen worden gebruikt voor het maken van jam, marmelade, sappen en compotes, wijnen, likeuren en tincturen.

Categorie:

Alternatieve geneeswijzen