- Groenachtige duif - hoe ziet het eruit?
- Duifgroen - hoe smaakt het?
- Groenachtige duif - voorkomen
- Groenachtige duif en paddenstoel - hoe onderscheid je ze?
Groenachtige duif is een van de lekkerste paddenstoelen in Poolse bossen. Interessant is dat de groenige kool ook rauw kan worden gegeten. Je moet echter heel voorzichtig zijn, want deze paddenstoel wordt gemakkelijk verward met de giftige paddenstoel - zo'n fout kan ons het leven kosten.
Groenachtige duif( Russula virescens ), ook wel berk, zigeuner, groen gevogelte en groenachtig rauwkost genoemd, is een zeer karakteristieke paddenstoel - het heeft een origineledruivenkleuren ziet eruit alsof het bedekt is met schimmel. Het komt voor in heel Polen.
Groenachtige duif - hoe ziet het eruit?
De groenige duif is een lamellaire paddenstoel met de kenmerkendegrijsgroene of blauwgroene kleur . Dit is echter de kleur van volwassen exemplaren, jonge sporen zijnwit , daarom is het zo gemakkelijk om ze voor de phylumbi te verwarren.
De groenachtige duivenhoed heeft een diameter van6 tot 15 cm . Bij jonge paddenstoelen is het bolvormig, bij oudere paddenstoelen is het meer gebogen en dan uitgespreid, met een holte in het midden. Oudere exemplaren hebben ook een andere bijzonderheid -gebarsten oppervlak , waardoor de hoed eruitziet alsof hij gevlekt is. Ook worden ze aan het einde van hun leven bedekt met gele vlekken.
De kern van de duif is tot 15 cm hoog, heeft een cilindrische vorm en is meestal wit of beige van kleur. Het wordt roestig onder druk
Duifgroen - hoe smaakt het?
Gołąbek heeft een wit, vlezig vruchtvlees. Het wordt beschouwd als een van de smakelijkere paddenstoelen met een mildenootachtige smaaken een delicatefruitige smaak . Interessant is dat gevulde kool een van de weinige paddenstoelen is die rauw gegeten kan worden zonder je gezondheid te schaden. Het is even goed voor frituren, koken en stoven, als voor beitsen.
Groenachtige duif - voorkomen
De groenachtige duif komt veel voor in Europa en Azië, zowel in loof- als naaldbossen. Hij hield vooral van de buurt vanbeuken, eiken, berken en sparren . De vruchtlichamen kunnen worden verzameldvan juli tot oktober . Gewoonlijk groeien enkele stukken op één plaats, zelden meerdere tegelijk.
Groenachtige duif en paddenstoel - hoe onderscheid je ze?
Jonge individuen van de duifde groenige paddestoel en de paddestoel zijn bijna identiek, daarom komen fouten en dodelijke vergiftiging met de paddestoel zeer vaak voor. Het enige verschil is het omhulsel dat op de stam van de paddestoel zit. Dus hoe voorkom je een fout? In feite is het beter omgeen jonge exemplarente verzamelen, maar alleen de volwassen exemplaren waar we geen twijfels over hebben.
src="co-jesz/2087333/gobek_zielonawy_-_jak_wyglda_czy_mona_go_je_na_surowo__2.jpg.webp" />