- Wat is het TLC-dieet?
- TLC-dieet - regels
- TLC-dieet - effecten
- Aanbevolen en gecontra-indiceerde producten in het TLC-dieet
- Producten aanbevolen in het TLC-dieet
- TLC-dieet - wat moet je vermijden?
- TLC dieet voedselbereiding regels
- Voor- en nadelen van het TLC-dieet
- Dieet TLC - voorbeeldmenu
Het TLC-dieet is een voedingsprotocol dat is ontworpen om uw slechte cholesterolgeh alte te verlagen. Het resulteert in een verlaging van het LDL-geh alte in het bloed met 8-10% binnen 6 weken en een vermindering van het risico op hart- en vaatziekten. Het TLC-dieet is vetarm, vooral van dierlijke oorsprong; raadt aan om groenten, fruit en volle granen te eten. Het is rijk aan oplosbare vezels en plantensterolen, die bovendien bijdragen aan het verlagen van het cholesterolgeh alte. Het TLC-dieet is effectief in het voorkomen van hartaandoeningen, maar is moeilijk toe te passen zonder de hulp van een diëtist.
Wat is het TLC-dieet?
Dieet TLC( Therapeutic Lifestyle Changes diet ), d.w.z. therapie voor het veranderen van levensstijl, werd opgesteld door medewerkers van de National Institutes of He alth's National Cholesteroleducatieprogramma als voedingsprotocol dat tot doel heeft het cholesterol te verlagen en het risico op hart- en vaatziekten te verminderen. Het TLC-dieet is niet alleen van toepassing op eten, maar omvat ook een dagelijkse oefening van matige fysieke activiteit gedurende 30 minuten en stoppen met roken.
Het dieet wordt vooral aanbevolen aan mensen met hart- en vaatziekten, dyslipidemie en mensen die genetisch belast zijn met deze ziekten. Het kan echter door iedereen worden gebruikt om hart- en vaatziekten te voorkomen, zonder leeftijdsbeperkingen. Het caloriegeh alte van de voeding moet worden aangepast aan de individuele behoeften van het organisme. Het kan ook worden gebruikt als afslankdieet als je de juiste negatieve caloriebalans volgt.
TLC-dieet - regels
Het TLC-dieet gaat uit van een nauwe deelname van individuele voedingsstoffen, met name de vermindering van gehydrogeneerde plantaardige vetten en verzadigde vetzuren van dierlijke oorsprong. Het geh alte aan voedingsstoffen in het dagmenu moet zijn:
- verzadigde vetzuren - minder dan 7% van de totale energie van het menu,
- meervoudig onverzadigde vetzuren - tot 10% van de totale energie van het menu,
- enkelvoudig onverzadigde vetzuren - tot 20% van de totale energie van het menu,
- cholesterol - minder dan 200 mg per dag,
- koolhydraten - 50-60% van de totale energie van het menu,
- oplosbare vezels - minimaal 5-10 gram per dag,
- eiwit - ca. 15% van de totale energiemenu,
- natrium - minder dan 2.300 mg per dag
TLC-dieet - effecten
Het volgen van een dieet zou binnen 6 weken moeten leiden tot een verlaging van het niveau van het slechte LDL-cholesterol met 8-10%. Zo niet, voer dan 2 g plantensterolen en stanolen (fytosterolen) per dag in in de vorm van verrijkte margarines die het hart ten goede komen en het aandeel oplosbare vezels met 10 tot zelfs 25 g per dag verhogen.
Aanbevolen en gecontra-indiceerde producten in het TLC-dieet
In het TLC-dieet is het belangrijkste om de calorie-inname van transvetten en verzadigde vetten van dierlijke oorsprong te beperken. Ze dragen bij aan de verhoging van het slechte LDL-cholesterol in het bloed, de vorming van atherosclerotische plaque en verhogen het risico op een hartaanval en hartziekte. Transvetten zijn te vinden in harde margarines, snoep, fast food en instant food, terwijl verzadigde vetten vet vlees en hun conserven bevatten, boter en vette zuivelproducten zoals gele kaas.
Volgens de makers van het TLC-dieet is het belangrijk om het cholesterol dat wordt geconsumeerd met voedsel te verminderen, want hoe meer cholesterol je eet, hoe meer het in je bloed circuleert. Momenteel begint de wetenschappelijke gemeenschap echter af te wijken van deze verklaring.
Plantensterolen en stanolen zijn zeer effectief in het verlagen van cholesterol, omdat ze op cholesterol lijken en dus de opname ervan in de bloedbaan remmen. De therapeutische dosis sterolen is ongeveer 2 g per dag. Om het met uw dieet te krijgen, moeten verrijkte voedingsmiddelen, zoals zachte margarines, worden geconsumeerd. Hierdoor kunt u uw LDL-niveau binnen enkele weken met 5-15% verlagen. Het TLC-dieet raadt aan om twee keer per week vette zeevis te eten omdat deze omega-3-vetzuren leveren, die triglyceriden verlagen, een positief effect hebben op het hart en het risico op een hartaanval verminderen.
Verhoging van het aandeel oplosbare vezels in de voeding helpt het cholesterolgeh alte in het bloed te verlagen, vermindert het risico op hartaandoeningen en vertraagt de opname van suikers uit voedsel, en beschermt zo tegen insulineresistentie. Groenten en fruit, peulvruchten, noten, havermout en andere volle granen bevatten een hoog geh alte ervan. Het TLC-dieet beveelt ook aan om de hoeveelheid natrium in uw ma altijden te verminderen. Natrium is aanwezig in vrijwel elk verwerkt product, zoals brood en vleeswaren, dus lees de etiketten zorgvuldig.
Producten aanbevolen in het TLC-dieet
Productgroep | Aanbevolen hoeveelheid in de voeding |
Graanproducten: volkoren brood, rijst, volkoren pasta, gries, granen, magere crackers enkoekjes |
6 of meer porties per dag; afhankelijk van de caloriebehoefte |
Groenten, peulvruchten | 3-5 porties per dag |
Fruit | 2-4 porties per dag |
Magere of magere zuivel: yoghurt, kefir, karnemelk, melk, kwark, kwark | 2-3 porties per dag |
Eieren |
maximaal 2 dooiers per week, inclusief die gebruikt bij de bereiding van voedsel; onbeperkte eiwitten |
Mager vlees, gevogelte zonder vel, vis | minder dan 150 g per dag |
Vetten en oliën, voornamelijk plantaardig | tot 35% van de caloriebehoefte |
Auteur: Time S.A
Onthoud dat een goed gekozen dieet de concentratie van "slechte" cholesterol verlaagt en helpt bij de bestrijding van hart- en vaatziekten. Profiteer van JeszCoLubisz - het innovatieve voedingssysteem van de Gezondheidsgids en geniet van een individueel geselecteerd plan en constante zorg van een diëtist. Zorg voor uw gezondheid en verklein het risico op atherosclerose, hartaanval of beroerte.
Meer te weten komenBelangrijkTLC-dieet - wat moet je vermijden?
- verzadigde vetzuren: boter, reuzel, palm- en kokosolie;
- transvetten: snoep, zoetwaren, chips en andere zoute snacks, voedsel in poedervorm, kant-en-klaarma altijden, fastfood;
- vet vlees: varkensvlees, lam, rundvlees en hun producten, slachtafval;
- eidooiers
TLC dieet voedselbereiding regels
Het TLC-dieet beveelt kookmethodes aan die zo min mogelijk vet gebruiken. Frituren moet worden vervangen door koken, stomen, stoven en bakken en grillen. Het is aan te raden pannen met een antiaanbaklaag te gebruiken waarop je een gerecht zonder vet kunt bereiden. Als vet wordt gebruikt bij warmtebehandeling, kunt u het beste een spraydispenser gebruiken om de hoeveelheid olie te minimaliseren. Zout moet worden geminimaliseerd en vervangen door specerijen en kruiden. De gerechten dienen gebruik te maken van zuivelproducten met een vetgeh alte van minder dan 1%. Vlees met zichtbaar vet moet van de gerechten worden uitgesloten. Kip en kalkoen worden bereid zonder vel. Boter mag niet worden gebruikt om te bakken en moet worden vervangen door hoogwaardige zachte margarines zonder transvetten. De dooiers in het voer moeten worden vervangen door eiwitten, bijvoorbeeld 1 dooier en 3 eieren in plaats van 2 hele eieren. Het is het beste om sauzen en saladedressings te bereiden zonder vet, water en azijn. Lief hoordranken moeten worden vervangen door water in een hoeveelheid van minimaal 2 liter per dag en het is de moeite waard om alcohol op te geven. Tussen de ma altijden door kun je rauwe of gestoomde groenten eten.
Het zal nuttig voor je zijnVoor- en nadelen van het TLC-dieet
Voordelen:
- effectief bij het verlagen van cholesterol en het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten,
- kan worden gebruikt door mensen van alle leeftijden,
- goed uitgebalanceerd heeft een afslankend effect,
- gebaseerd op producten die gunstig zijn voor de gezondheid,
- zorgt voor een goede voeding van het lichaam,
- calorische waarde wordt individueel aangepast aan de behoeften
Nadelen:
- moeilijk aan te brengen,
- vereist het tellen van calorieën en voedingsstoffen,
- vereist uitgebreide voedingskennis en het vermogen om de samenstelling en voedingstabellen te lezen,
- onmogelijk te bereiken door de gemiddelde persoon zonder de hulp van een diëtist,
- er zijn veel beperkingen op de keuze van producten en voedselbereiding, die langdurig gebruik ervan kunnen ontmoedigen.
Dieet TLC - voorbeeldmenu
Ontbijt:
- een half kopje havermout met een glas magere melk met sterolen
- middelgrote banaan apart gegeten of in bloemblaadjes gesneden
- perzik apart gegeten of in vlokken gesneden
2e ontbijt:
- appel
- glas magere melk met sterolen
- een sneetje volkorenbrood ingesmeerd met een theelepel margarine met sterolen met een plakje pluimveevlees, sla en tomaat
Lunch:
- kopje gekookte bruine rijst oke. 100 g gebakken zalm
- salade gemaakt van een kopje gekookte broccoli, 1 tomaat, 1 augurk met een saus op basis van een eetlepel balsamico azijn en een eetlepel olijfolie
Afternoon tea:
- 200g kopje magere natuurlijke yoghurt
- een half kopje van een mengsel van gedroogd fruit en noten
Diner:
- 2 sneetjes volkoren brood met 2 theelepels margarine met sterolen
- 50 g gesneden gebakken kalkoen
- sla en tomaat voor op brood
- een glas wortelen, in plakjes