Een dieet tijdens de zwangerschap moet evenwichtig, gevarieerd en rijk zijn aan gezonde ingrediënten die nodig zijn om het weefsel van de baby op te bouwen. Het kerstmenu is uitgebreid, je zou ze allemaal willen proberen, maar ook jezelf en je baby niet schaden. Hoe de gulden middenweg te vinden? Hoe bereid je kerstavondgerechten als je zwanger bent?

Wzwangerje moet vooral zorgen voor een goede voeding. Daarom is het bij het bereiden van het menu voorfeestdagende moeite waard om gerechten zo te kiezen dat, met behoud van het traditionele karakter van kerstfeesten, de maag niet wordt overbelast en de meest waardevolle producten worden gegeten. Het is mogelijk - het is allemaal een kwestie van hoe de ingrediënten worden bereid en welke ingrediënten worden geselecteerd.

Kerstgerechten voor een aanstaande moeder: welke vis voor een zwangere vrouw

Vis is verplicht tijdens het traditionele avondmaal. Om brandend maagzuur, winderigheid en een vol gevoel te voorkomen, is het belangrijkste om gebakken, gekookte, gelei of gevulde vis te eten. Ze zijn licht verteerbaar en bevatten geen extra vet - zoals is het geval bij gebakken vis

Gekookte vis smaakt niet voor iedereen goed, dus het is de moeite waard om ze in bouillon te koken, bijvoorbeeld groente- of melkbouillon, wat hun smaak aanzienlijk zal verbeteren. Kenners waarderen vooral gestoomde vis geserveerd met verschillende soorten sauzen, bijvoorbeeld groene of hollandaisesaus.

Zeevissen worden het meest aanbevolen omdat ze omega-3-vetzuren bevatten, die een grote rol spelen bij de goede ontwikkeling van een kind. Tegenwoordig is al bekend dat de juiste hoeveelheid niet alleen de immuniteit van het kind beïnvloedt, maar ook de ontwikkeling van zijn hersenen en het intelligentieniveau. Daarom is het beter om karper te proberen, zodat de traditie wordt gevolgd, maar eet een groter stuk zeevis (zalm, kabeljauw, makreel, heilbot), gestoomd of in gelei.

Tijdens de zwangerschap is het beter om de populaire gezouten haring geserveerd in olie of marinade op te geven. Het zijn rauwe vissen, dus het risico bestaat dat ze bacteriën bevatten die gevaarlijk zijn voor zwangere vrouwen.

Kerstavondgerechten voor de aanstaande moeder: dumplings, borsjt, dumplings en kool

Een van de meest populaire gerechten op kerstavond is rode borsjt met dumplings. Alleen bereid met groentebouillon, borsjt is licht verteerbaar en zal beter voor je zijn dan champignonsoep.

Uszka of knoedels die aan borsjt worden toegevoegd, zijn meestalgevuld met kool of champignons, of een combinatie van beide. Dit zijn vastende ma altijden zonder vet, maar kunnen maagproblemen veroorzaken.

In dit geval is het beter om gematigd te zijn. Het is ook de moeite waard om wat kruiden aan de vulling toe te voegen, bijvoorbeeld karwij, dit zal de spijsvertering vergemakkelijken en winderigheid voorkomen.

Kerstavonddesserts voor de aanstaande moeder

Kerstavond is in veel huizen een soort kutia. Gemaakt met tarwekorrels, noten, amandelen en rozijnen, het bevat veel waardevolle voedingsstoffen voor jou en je kind, dus probeer het met mate, want het is een zeer calorierijk gerecht.

Spoel het voedsel niet af, omdat het de spijsverteringssappen verdunt. Compote gemaakt van gedroogd fruit is perfect om te drinken, omdat het het spijsverteringskanaal verbetert.

Probleem

Help, ik eet te veel!

Ben je overboord gegaan met kersttraktaties? Heeft u last van gasvorming, brandend maagzuur, indigestie? In dit geval zijn de theeën van kamille, munt en venkel betrouwbaar. Pij eet best warm, maar niet heet, voor een paar slokjes, maar vaak. Warm water met toevoeging van muntdruppels is ook effectief. Bij brandend maagzuur helpen gemberthee en Vichy-zout. je doet jezelf of je baby geen pijn.

Kerstavondgerechten voor de aanstaande moeder: wat voor kerstdiner?

Het hoofdgerecht van een traditioneel kerstdiner is meestal gebraden varkensvlees of gevogelte (eend, gans, kalkoen). Houd er rekening mee dat tijdens de zwangerschap de behoefte aan voedingsstoffen sterk toeneemt, terwijl de vraag naar energie slechts in geringe mate toeneemt, is het de moeite waard om gebakken producten te kiezen die minder calorieën, minder vet en licht verteerbaar zijn.

Bijvoorbeeld: 100 g rauwe kalkoen levert 129 kcal, terwijl dezelfde portie gans - maar liefst 339 kcal! Eend bevat ook veel vet. Kalkoen levert ook minder calorieën dan varkenslende (174 kcal per 100 g) of varkensham (261 kcal). Het is dus het perfecte vlees voor een feestelijk diner.

Een kalkoengebakken geheel, vaak met vulling (bijvoorbeeld gedroogde abrikozen, appels of groenten) zal een tafeldecoratie zijn. Het is echter beter om het in een foliehoes te bakken, en niet traditioneel, door het met vet water te geven.

Op deze manier gebakken is niet alleen waardevoller, maar ook sappiger, licht verteerbaar en krokant. Aan het einde van het diner is het de moeite waard om een ​​licht dessert te bereiden, bijvoorbeeld verse fruitsalade, gebakken fruit, fruitgelei met yoghurt en gedroogd fruit. Ze zijn lekker, gezond en zeker meer geschikt voor een aanstaande moeder dan taarten of slagroomtaarten. Probeer chocolade te vermijden, want dit kan brandend maagzuur veroorzaken.

  • Vijf principes van gezond eten tijdens de zwangerschap
  • Zwanger dieet - eet voor twee, niet voortwee
  • Licht verteerbare kerstavond of afslankende kerstavond gerechten

Categorie:

Diëten