Limoen, of limoen, is een vrucht met veel voedingswaarden en daarmee - helende eigenschappen. Limoen wordt beschouwd als het neefje van de citroen, maar is niet alleen kleiner, maar ook zuurder. Limoensap ondersteunt het werk van de lever en water met limoen vermindert het gewicht. Welke andere helende eigenschappen heeft kalk?

Limoen , ook bekend als limoen, is een citrus uit de familie van de rutaceae waarvan dehelende eigenschappenen voedingswaarden al lang gewaardeerd in Azië, waar het waarschijnlijk vandaan komt. Vanuit Azië werden lindebomen in de 10e eeuw door kooplieden uit het Midden-Oosten naar Egypte en andere regio's van Noord-Afrika gebracht. In de 13e eeuw brachten de Moren limoenen naar Spanje, waardoor het fruit zich naar Zuid-Europa verspreidde. De limes vonden voor het eerst hun weg naar Amerika in 1493, tijdens de reis van Christoffel Columbus, maar bleven pas in de 16e eeuw voorgoed in Florida, toen ze door de Spaanse kolonisatoren uit West-Indië werden gehaald. Momenteel wordt limoen geteeld in tropische en subtropische zones, voornamelijk in India, Mexico, Argentinië en Brazilië, maar ook in Europa, Egypte en Florida.

Inhoud:

  1. Kalk - eigenschappen tegen kanker
  2. Limoen ondersteunt de leverfunctie
  3. Limoen - voedingswaarden
  4. Kalk om het lichaam te ontzuren
  5. Limoen versterkt de immuniteit
  6. Kalk verlicht de symptomen van neurose
  7. Kalk en diabetes
  8. Limoen en zwangerschap
  9. Limoen - selectie, opslag, bereiding
  10. Limoen - gebruik in de keuken
  11. Limoen - gebruik in cosmetica

Kalk - eigenschappen tegen kanker

Limoen bevat bioflavonoïden die antioxiderende eigenschappen hebben. Deze verbindingen vernietigen vrije zuurstofradicalen die verantwoordelijk zijn voor de vorming van kanker. Om deze reden wordt kalk aanbevolen bij de profylaxe tegen kanker. Bioflavonoïden in limoen beschermen ook tegen het ontstaan ​​van hart- en vaatziekten.

Limoen ondersteunt het werk van de lever en meer

Limoen heeft een positief effect op de werking van het spijsverteringsstelselLimoensapverdunt gal, wat de doorstroming bevordert. Hierdoor verbetert het de werking van de lever. Het heeft vergelijkbare eigenschappen water met limoendat bovendien gewicht vermindert

Bovendien blijkt uit onderzoek van wetenschappers van Hopkins University dat kalk de E. Coli-bacteriën bestrijdt. Het experiment bestond uit het toevoegen van E. Coli-bacteriën en MS2-bacteriofagen aan het limoensap. Het bleek dat limoensap beter bestand was tegen de vernietiging van bacteriën dan de zonnestralen. Limoensap kan daarom een ​​ alternatief zijn voor waterontsmettingstabletten, stellen de onderzoekers.

Nuttig om te weten

Limoen - voedingswaarden (in 100 g)

Energiewaarde - 30 kcal Eiwit - 0,70 g Vet - 0,20 g Koolhydraten - 10,54 g (inclusief suikers: 1,69 g) Vezel - 2,8 g Water - 88,26 g

Mineralen

Calcium - 33 mg ijzer - 0,60 mg magnesium - 6 mg fosfor - 18 mg kalium - 102 mg natrium - 2 mg zink - 0,11 mg

Vitaminen

Vitamine C - 29,1 mg Thiamine - 0,030 mg Riboflavine - 0,020 mg Niacine - 0,200 mg Vitamine B6 - 0,043 mg Vitamine A - 50 IE Vitamine E - 0,22 mg

Kalk om het lichaam te ontzuren

Limoen heeft ook alkaliserende eigenschappen - het voorziet het lichaam van een zuur-base balans, daarom wordt het aanbevolen in een ontzurend dieet. Verzuring van het lichaam veroorzaakt ziekten als reuma, osteoporose, migraine en depressie. Het vermindert ook de immuniteit en verzwakt het lichaam.

Limoen versterkt de immuniteit

Door het zeer hoge geh alte aan vitamine C (29,1 mg / 100 g) versterkt limoen het immuunsysteem aanzienlijk. Limoensap heeft ook bacteriedodende en desinfecterende eigenschappen, daarom is het vooral in de herfst- en winterperiode aan te raden om verkoudheid te voorkomen.

Limoen betekent limoen, limoen, limoen, zure limoen.

Kalk verlicht de symptomen van neurose

Door het hoge kaliumgeh alte heeft kalk een positief effect op de werking van het zenuwstelsel. Hierdoor helpt het in de strijd tegen neurose. Regelmatige consumptie van limoen verlicht de symptomen van neurasthenie, zoals: verhoogde hyperactiviteit, prikkelbaarheid, darmovergevoeligheid, concentratieproblemen en hartkloppingen. Kalk verlicht ook hoofdpijn.

Kalk en diabetes

Limoen is een caloriearme vrucht - 100 g fruit bevat slechts 30 kcal. Bovendien heeft het een lage glycemische index. Met limoensap kun je ook het glucosegeh alte in het bloed regelen, dus het wordt aanbevolen voor mensen die lijden aan diabetes en obesitas.

Limoen en zwangerschap

Vanwege de rijke bron van vitamines en voedingswaarden wordt limoen aanbevolen voor zwangere vrouwen. Een grote hoeveelheid vitamine C versterkt de immuniteit en beschermt daarom tegen:infecties die gevaarlijk kunnen zijn voor de gezondheid en het leven van een kind. Limoensap heeft een positief effect op het spijsverteringsstelsel, daarom lost het problemen met ontlasting op, voorkomt het diarree en constipatie. Het kalmeert ook ochtendmisselijkheid. Kalk verlaagt de bloeddruk die te hoog is, wat kan bijdragen aan pre-eclampsie, wat leidt tot vroeggeboorte.

Nuttig om te weten

Limoen - selectie, opslag, bereiding

Kies hard en zwaar fruit, want dat is het sappigst. De limoen moet een glanzende schil hebben die in kleur varieert van licht tot intens groen.

Lichte bruine verkleuring op de schil heeft geen invloed op de smaak, maar grotere vlekken en zachte plekken duiden op rot fruit. Aan de andere kant is een harde, gerimpelde schil een teken dat de limoen droog is.

Limoenfruit moet op een koele plaats of bij kamertemperatuur worden bewaard. Het is de moeite waard om te onthouden dat kalk geurtjes erg absorbeert, dus je moet dit fruit niet in de koelkast bewaren. Als je het naast andere producten bewaart, kan de limoen zich "vermengen" met andere geuren, waardoor het onsmakelijk wordt. Als we dit willen vermijden, is een goede oplossing om het fruit in een plastic zak te doen zodat het niet in direct contact komt met andere producten.

Fruit dat op kamertemperatuur wordt bewaard, is sappiger, maar fruit dat in de koelkast wordt bewaard, blijft langer vers.

Limoen - gebruik in de keuken

Limoen is een uiterst aromatische vrucht en daarom vindt het zijn toepassing in de keuken. Het is een populaire toevoeging aan dranken en alcoholische dranken. De meest bekende is mojito - een drankje uit Cuba, dat was het dankt zijn verfrissende smaak dankzij de limoen. Limoen is ook een uitstekend ingrediënt van sappen en sorbets. Een ander drankje waar limoen goed bij past, is thee. Kalk wordt ook gebruikt als toevoeging aan salades en desserts. Past ook goed bij zeevruchten.

Het is goed om te weten dat je zes tot negen vruchten nodig hebt (afhankelijk van de grootte en variëteit van de limoenen) om één glas limoensap te maken. Om het gemakkelijker te maken om de limoenen met de hand uit te persen, is het de moeite waard om het fruit op een harde ondergrond te rollen voordat je het licht aandrukt. Het is de moeite waard om te weten dat het sap van twee citroenen overeenkomt met het sap van drie limoenen.

Limoen - gebruik in cosmetica

Limoen heeft, net als citroen, een uitstekend effect op het verbeteren van de conditie van de huid en vertraagt ​​het verouderingsproces. Door het hoge geh alte aan flavonoïden voedt limoen de huid en verzacht rimpels. Trouwens, het heeftverhelderende en regenererende eigenschappen, waardoor het zijn toepassing heeft gevonden in cosmetica. Kalk wordt gebruikt in producten die zijn ontworpen om de huid te reinigen en verkleuring tegen te gaan. Cosmetica met limoen verlichten donkere kringen onder de ogen en egaliseren de huidskleur. Kalk heeft ook verzachtende eigenschappen. Bij langer gebruik van kalk kunt u de harde, eeltige opperhuid verzachten en verwijderen. Door het hoge geh alte aan vitamine A heeft kalk ook een gunstig effect op de conditie van haar en nagels. Het regenereert ze en voorkomt dat ze verzwakken.

Over de auteurWeronika RumińskaAfgestudeerd in Poolse filologie met een redactionele en uitgeverijspecialisatie aan de Universiteit van Warschau. Ze ontwikkelde haar interesses met betrekking tot het werk van de redacteur al tijdens haar masterstudies, waarbij ze actief samenwerkte met Poradnikzdrowie.pl op het redactionele pad en sociale media. Privé een liefhebber van goede misdaadromans en paardrijden.

Lees meer artikelen van deze auteur

Categorie:

Wat eet je