Oregano is vooral bekend als specerij. Oregano en de daaruit gewonnen olie worden echter al vele jaren in de natuurlijke geneeskunde gebruikt omdat ze veel helende eigenschappen hebben. Oregano toont onder meer antischimmel- en antiviraal effect, verbetert de spijsvertering, kalmeert hoest. Sommigen beweren zelfs dat het beschavingsziekten kan voorkomen. Check welke eigenschappen oregano heeft

Wat is oregano?

Oregano , d.w.z.gewone marjolein , totkruiden , diede eigenschappen vanwerden al gewaardeerd door de oude Grieken. Ze brachten de bladeren van deze plant aan om spierpijn te verlichten. De Romeinen gebruikten ze op hun beurt voor de beten van schorpioenen en spinnen.

Vroeger gebruikten mannen een mengsel van oregano en olijfolie om haar te laten groeien. Dezelfde combinatie (oregano met olijfolie) is erkend als een effectieve remedie tegen reuma en verstuikingen. Oregano-olie daarentegen werd gebruikt om de immuniteit te versterken.

Oregano - eigenschappen

Momenteel wordt oregano meer in de keuken gebruikt dan in de geneeskunde. Modern onderzoek toont echter aan dat oregano, evenals oregano-olie, veel helende eigenschappen heeft:

  • kan beschavingsziekten voorkomen,
  • heeft schimmeldodende en antibacteriële eigenschappen,
  • verbetert de spijsvertering,
  • helpt bij hoest en kiespijn,
  • heeft een kalmerend effect,
  • zal werken in de strijd tegen doorligwonden

De toevoeging van oregano kan de kankerverwekkende eigenschappen van bij hoge temperaturen gekookt vlees verminderen.

Een vergelijkbare mening wordt gedeeld door onderzoekers van de Universiteit van Arizona, die beweren dat het bekleden van het vlees met een chemische verbinding die in deze populaire specerij wordt aangetroffen, het proces stopt dat leidt tot de vorming van kankerverwekkende stoffen bij het grillen, braden of frituren

Oregano bevat een antioxidant genaamd carvacrol, die de vorming van heterocyclische amines (die de vorming van kanker initiëren) blokkeert wanneer vlees bij hoge temperaturen wordt verwerkt.

Er wordt ook vermoed dat de ingrediënten van oregano een antidiabetische werking hebben en de oxidatie van lipiden tegengaan.

Oregano-olie

Onderzoek toont aan dat water- en alcoholextracten van gedroogde oregano en oregano-olie,die gewonnen wordt uit de verse bladeren van dit kruid, werkt tegen schimmels en bacteriën. Wetenschappers beweren dat oregano-olie, na mierikswortel- en knoflookolie, kan worden ingedeeld bij de groep van de meest actieve tegen micro-organismen.

Oregano werkt tegen veel bacteriën en schimmels, incl. op

E. coli , gouden stafylokokken, aspergillus, schimmelsCandida albicans.¹

Oregano kan beschavingsziekten voorkomen

Oregano kan beschavingsziekten zoals diabetes, hartaandoeningen en kanker voorkomen. Allemaal dankzij het hoge geh alte aan fenolische componenten, beweren wetenschappers. Voorlopig onderzoek bevestigt de antioxiderende eigenschappen en het vermogen om vrije radicalen op te vangen en suggereert dat oregano kankerbestrijdende eigenschappen kan hebben.

Het zal nuttig voor je zijn

Oregano-infusie - recept

2 eetlepels van het kruid giet 2 kopjes kokend water en laat, afgedekt, 15 minuten staan. Zet 10 minuten opzij en zeef. Drink 1 / 2-2 / 3 kopjes 2-3 keer per dag 30 minuten voor het eten als maag- en krampstillend medicijn, en na de ma altijd - als windafdrijvend en slijmoplossend middel. Het kan ook worden gebruikt om de mond en keel te spoelen.

Het recept komt van: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Medicinale planten en hun praktisch gebruik"

Oregano en schimmeldodende en antibacteriële eigenschappen

Herb lebiodki bevat tot 1,2 procent. een etherische olie, rijk aan onder andere in carvacrol en thymol, waarvan de hoeveelheid kan oplopen tot 40 procent. Dit zijn stoffen die een bacteriedodende en schimmeldodende werking hebben, dit is wetenschappelijk bewezen.

Oregano is een natuurlijk bactericide en fungicide

Oregano om de spijsvertering te verbeteren

Goudsbloemkruid verhoogt de afscheiding van speeksel, maagsap en gal, en verbetert zo de processen van vertering en assimilatie van voedsel. Oregano wordt ook beschouwd als een goed windafdrijvend middel en een middel tegen diarree.

Moderne fytotherapie beveelt het gebruik van oregano ook aan in het geval van gastritis, indigestie, darmatonie en overmatige darmfermentatie en winderigheid. Aan de andere kant wordt in de natuurlijke geneeskunde goudsbloemolie gebruikt om darmparasitaire infecties te behandelen.

Oregano tegen hoest

Oregano verhoogt de afscheiding van slijm door de slijmvliezen van de bovenste luchtwegen en heeft een ontspannend effect op de gladde spieren van de bronchiën, daarom wordt het in de kruidengeneeskunde gebruikt bij catarre van de bovenste luchtwegen, hoesten en moeilijk ophoesten

Wij raden aan src="co-jesz/5634712/oregano_-_waciwoci-_zastosowanie-_olejek_z_oregano.png.webp" />

Auteur: Time S.A

Een evenwichtige voeding is de sleutel tot gezondheid en een beter welzijn. Gebruiken metJeszCoLubisz, een innovatief online voedingssysteem van de He alth Guide. Kies uit duizenden recepten voor gezonde en smakelijke gerechten waarbij gebruik wordt gemaakt van de voordelen van de natuur. Geniet vandaag nog van een individueel gekozen menu, constant contact met een diëtist en vele andere functionaliteiten!

Meer te weten komen

Oregano tegen kiespijn

In Rusland en Oekraïne wordt goudsbloemolie, ook wel "hopboter" genoemd, gebruikt als middel tegen kiespijn. De olie maakt ook deel uit van de pijnstillende zalven .²

Bovendien ondersteunt oregano het werk van de zweetklieren en de nieren, waardoor de hoeveelheid uitgescheiden urine geleidelijk wordt verhoogd.

Oregano om te kalmeren

In de volksgeneeskunde wordt goudsbloemkruid beschouwd als een effectief kalmerend middel, dat wordt gebruikt bij sommige psychische stoornissen, zoals hysterie.

Oregano tegen doorligwonden

Oregano kan worden gebruikt voor jeukende huid en moeilijk te genezen wonden, evenals voor het wassen van het lichaam van bedlegerige mensen die het bed niet verlaten, om de vorming van decubitus te voorkomen.

Nuttig om te weten

Voedingswaarden van gedroogde oregano (in 100 g / een theelepel - 1 g)

Energiewaarde - 265/3 kcal

Totaal eiwit - 9,00 / 0,09 g

Vet - 4,28 / 0,04 g

Koolhydraten - 68,92 g / 0,69 (inclusief enkelvoudige suikers 4,09 / 0,04)

Vezel - 42,5 / 0,4 g

Vitaminen

Vitamine C - 2,3 / 0 mg

Tiamina - 0,177 / 0,002 mg

Riboflavine - 0,528 / 0,005 mg

Niacine - 4.640 / 0.046 mg

Vitamine B6 - 1.044 / 0.010 mg

Foliumzuur - 237/2 µg

Vitamine A - 1701/17 IE

Vitamine E - 18,26 / 0,18 mg

Vitamine K - 621,7 / 6,2 µg

Mineralen

Calcium - 1597/16 mg

IJzer - 36,80 / 1,37 mg

Magnesium - 270/3 mg

Fosfor - 148/1 mg

Kalium - 1260/13 mg

Natrium - 25/0 mg

Zink - 2,69 / 0,03 mg

Vetzuren

verzadigd - 1.551 / 0.016 g

enkelvoudig onverzadigd - 0,716 / 0,007 g meervoudig onverzadigd - 1,369 / 0,014 g

Gegevensbron: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Oregano - in plaats van kruiden in de winkel te kopen, kun je beter je eigen herbarium regelen

Bron: lifestyle.newseria.pl

Het zal nuttig voor je zijn

Oregano voor doorligwonden en baden - recept

Meng 2 handenvol kastanjebruin kruid, duizendknoopkruid en paardenbloemkruid. Overgiet het geheel met 3 liter koud water. Breng aan de kook en laat, afgedekt, 5-10 minuten sudderen. Filter, kant-en-klaar product kan worden gebruikt om het lichaam van mensen te wassenernstig ziek of om in bad te gaan. Het voorkomt tot op zekere hoogte de vorming van decubitus.

Het recept komt van: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Medicinale planten en hun praktisch gebruik"

Oregano - gebruik in de keuken

Oregano geeft smaak aan gistbrood, ingemaakte groenten, zwarte bonen, courgette, aubergines, geroosterd vlees en vis. Deze specerij verrijkt de smaak van kaas en gerechten op basis van eieren. Oregano kan ook worden gebruikt om stoofschotels en soepen te maken.

Oregano is perfect te combineren met knoflook, tijm, peterselie en olijfolie. Oregano is echter vooral bekend als pizzakruid.

Nuttig om te weten

Hoe ziet oregano eruit?

Verse oregano moet lichtgroen zijn en niet verwelkt. Vermijd planten met zwartgeblakerde of vergeelde bladeren en stengels. Oregano moet een zoete, aromatische geur hebben. Verse oregano is maximaal 3 dagen houdbaar in de koelkast.

src="co-jesz/5634712/oregano_-_waciwoci-_zastosowanie-_olejek_z_oregano_2.jpg.webp" />

Categorie:

Wat eet je