Overmatige inname van vitaminesupplementen brengt het risico op ernstige ziekten met zich mee. Welke vitamines kunnen een overdosis krijgen? Wat zijn de symptomen van een overdosis vitamine

Zowel volledig vitaminetekort (avitaminose) of gedeeltelijk (hypovitaminose) als hun overschot (hypervitaminose) zijn schadelijk voor het lichaam en kunnen leiden tot het optreden van bepaalde ziektenHypervitaminosevoornamelijk betreft vetoplosbare vitamines (A, D, E en K), die zich ophopen in vetweefsel in plaats van opgelost in water en worden uitgescheiden met de urine. Hypervitaminose die niet wordt veroorzaakt door kunstmatige suppletie kan voorkomen bij mensen die een slecht gevarieerd dieet volgen en gedurende lange tijd dezelfde producten eten. In andere gevallen treft deze ziekte vooral diegenen die meerdere vitaminesupplementen tegelijk nemen zonder voorafgaand medisch consult. Bovendien kan het naast elkaar bestaan ​​van bepaalde ziekten de toxiciteitsdrempel van in vet oplosbare vitamines verlagen, en zelfs kleine dagelijkse doses kunnen symptomen van hypervitaminose veroorzaken.synthetisch nee heeft hetzelfde risico - sommige hebben een lage toxiciteit. Een voorbeeld is vitamine E (of tocoferol) in zijn natuurlijke vorm, die onder andere voorkomt in in amandelen, noten, oliën. In haar geval veroorzaakt zelfs enkele tientallen keren de aanbevolen dagelijkse dosis meestal geen vergiftigingsverschijnselen, waaronder: algemene vermoeidheid, spierzwakte, hoofdpijn en gezichtsstoornissen. Het nemen van te hoge doses tocoferol tijdens de zwangerschap kan echter een nadelig effect hebben op de foetus, hoewel dit niet wetenschappelijk is bewezen (tot nu toe zijn er alleen dierstudies uitgevoerd).

Vitamine C - ascorbinezuur

Bij bijzonder gevoelige mensen kan een overdosis vitamine C (zogenaamd ascorbinezuur), die voornamelijk in fruit en groenten zit, kristallisatie van uraat en oxalaat in de nieren en de vorming van nierstenen veroorzaken, en het nemen van zeer hoge doses kunnen leiden tot stoornissen in het werk van het spijsverteringsstelsel en het zenuwstelsel. Bovendien wordt hypervitaminose geassocieerd met de consumptie van overtollig vitamine C geassocieerd met het optreden van huiduitslag, en langdurig gebruik kan verslavend zijn!

Vitamine K

Vitamine K wordt gevonden in broccoli, spinazie, sla, zuivelproducten en eieren, maar het kan ook worden gesynthetiseerd door darmbacteriën en geregenereerd in de lever. Suppletie met vitamine K is vooral nodig bij kinderen van wie het spijsverteringsstelsel (en daarmee de mogelijkheid van een efficiënte synthese van deze verbinding) nog niet goed ontwikkeld is, en mensen die een antibiotische therapie hebben gekregen die de natuurlijke bacteriële darmflora vernietigt. Een overdosis vitamine K, dat de bloedstolling regelt, leidt tot de afbraak van rode bloedcellen en dus tot bloedarmoede. De effecten van een teveel aan deze verbinding zijn ook zweten en een constant gevoel van warmte, en bij zuigelingen - geelzucht en zelfs schade aan het hersenweefsel!

Vitamine D - calciferol

Vitamine D speelt een belangrijke rol bij de regulatie van het calciumfosfaatmetabolisme en bij het stabiliseren van de juiste structuur van het skelet. Het wordt onder invloed van zonlicht gesynthetiseerd uit een voorloper die in de voeding (zeevis en visolie) in de lever en de nieren en in huidcellen wordt aangeleverd, waardoor de hoeveelheid natuurlijk geproduceerde vitamine D onderhevig is aan seizoensschommelingen. Oudere mensen lopen het risico op een tekort, omdat het vermogen om het te synthetiseren met de leeftijd afneemt. Het natuurlijke mechanisme van vitamine D-opslag in het lichaam kan leiden tot toxische niveaus en hypercalciëmie (verhoogde niveaus van calcium in het bloed) die verkalking van het hart, de nieren, longen en bloedvaten veroorzaken. Hypervitaminose manifesteert zich door zwakte, slaperigheid, depressie, hoofdpijn en buikpijn, verminderde eetlust, diarree of constipatie, braken, nierstenen, polyurie Hypervitaminose D is alleen mogelijk met synthetische vitaminesuppletie, wat betekent dat er geen risico op intoxicatie is bij overmatige blootstelling aan de zon of een dieet rijk aan vis. De uitzondering zijn kinderen met rachitis - bij hen zijn de symptomen van hypervitaminose soms het gevolg van overmatige blootstelling aan zonlicht - dan is er een verhoogde opname van calcium door de botten ten koste van het verlagen van het niveau van zijn ionen in het serum, en de resulterende hypocalciëmie kan leiden tot de ontwikkeling van tetanie.

Vitamine B-groep

Bij orale inname is het moeilijk een overdosis vitamine B1 (thiamine in de lever, eieren, peulvruchten) en vitamine B2 (riboflavine), die overvloedig aanwezig zijn in lever, vis en zuivelproducten, te krijgen, omdat ze slecht oplosbaar zijn in de darmen beschermen het lichaam tegen te veel van deze verbindingen, en hun overmaat wordt uitgescheiden in de urine. Mogelijkheid van overdosering (gemanifesteerd door algemene zwakte, oedeem, misselijkheid en braken, spiertrillingen, aritmieën,optreden van een allergische reactie) treedt op bij injectie.

  • vitamine B3 (niacine ook wel vitamine PP genoemd) zit in de lever. Overdosering veroorzaakt dermatologische symptomen (uitslag, jeuk en roodheid van de huid), verhoogde bloedglucose, hartritmestoornissen, verlies van eetlust; het nemen van zeer hoge doses vitamine B3 kan leiden tot veranderingen in de macula en het netvlies van het oog, en tot een geleidelijke verslechtering of zelfs verlies van het gezichtsvermogen. Vermoedelijk kan een teveel aan niacine ook een negatief effect hebben op de zich ontwikkelende foetus
  • Pantotheenzuur, d.w.z. vitamine B5 nodig o.a. voor het juiste verloop van de transformatie van eiwitten, vetten en koolhydraten, de synthese van sommige hormonen, is het een verbinding die veel voorkomt in de natuur (de naam "pantotheen" betekent "alomtegenwoordig"). Het toxische effect van een teveel aan deze vitamine op het lichaam is niet bewezen, maar een significante overmaat van de aanbevolen dagelijkse dosis kan leiden tot spijsverteringsproblemen en diarree
  • Overtollige vitamine B6 (pyridoxine), waarvan vis, vlees, aardappelen de rijkste bron zijn, veroorzaakt bewegingsmoeilijkheden, verminderde coördinatie van bewegingen, gevoelloosheid van de ledematen. Bij zeer gevoelige mensen kunnen de symptomen van hypervitaminose optreden na inname van ongeveer 50 mg pyridoxine (de dagelijkse behoefte voor een volwassene is 1-2 mg)
  • Vitamine B9, of foliumzuur, gevonden in groene bladgroenten, heeft een positief effect op het zenuwstelsel. Overdosering veroorzaakt slapeloosheid, prikkelbaarheid en depressie, gastro-intestinale stoornissen of allergische huidreacties. Vitamine B12, verantwoordelijk voor de regulatie van de vorming van rode bloedcellen, is bij inname in te hoge doses niet giftig, maar de overmaat ervan kan allergische symptomen veroorzaken bij gevoelige mensen, en bij aanzienlijk hogere doses - bloedneuzen.

Vitamine A - retinol

Een rijke bron van vitamine A is de lever van dieren, en provitamine A - wortelen, broccoli, spinazie. De meeste overdosering met retinol kan te wijten zijn aan overmatige consumptie van visolie. Regelmatige inname van retinol in een tienvoudige verhoging van de aanbevolen dosis kan leiden tot acute of chronische vergiftiging, met als symptomen hoofdpijn, prikkelbaarheid, zwaarte, diarree, botontkalking, nieraandoeningen, huidreacties, haaruitval en malaise. Suppletie met deze vitamine bij zwangere vrouwen moet goed worden afgewogen, omdat bij een overdosis foetale ontwikkelingsstoornissen kunnen optreden; om deze reden moeten aanstaande moeders grote hoeveelheden lever vermijden. De veiligste vormprofylactische suppletie met vitamine A neemt zijn voorloper - bèta-caroteen, omdat slechts zoveel van de voorloper als de huidige vraag naar dit ingrediënt in het lichaam wordt omgezet in retinol.

Overdosis vitamine kan gevaarlijk zijn

Bron: Lifestyle.newseria.pl

"Zdrowie" maandelijks

Categorie:

Gezondheid