- Wetenschappers zijn sceptisch over op DNA gebaseerde diëten
- Wat is nutrigenetica en nutrigenomics?
- Wat is het gen voor obesitas?
Het DNA (genetisch, genodiet) dieet wordt wel eens het meest persoonlijke dieet ter wereld genoemd. Reden? Het dieet wordt bepaald op basis van DNA-onderzoek. Het bestaat uit het uit het menu verwijderen van producten die het lichaam negatief beïnvloeden. Onderzoek van het genetische materiaal geeft de beste voeding aan voor het genoom van een bepaalde persoon.
Is er een perfectafslankdieet ? En zo ja, is het dan eengenodiet-DNA-dieet( genetisch )? Sommige specialisten denken van wel. Er komen steeds meer nieuwe diëten op de Poolse markt, opgesteld op basis van DNA-genanalyse. Ze worden geadverteerd als de volgende meest effectieve manier om slank te worden. De methode om een dieet samen te stellen op basis van het genotype kwam uit de Verenigde Staten en is populair onder Hollywoodsterren. Jessica Alba is een van de acteurs die hun genoom gebruiken om een speciaal dieet voor te bereiden.
Wetenschappers zijn sceptisch over op DNA gebaseerde diëten
We weten nog steeds niet genoeg over genen. Genetica is een evoluerend veld. Er wordt aangenomen dat gebieden als nutrigenomics, nutrigenetica en BFY-voedsel, of "Better For You", binnenkort een aanzienlijke invloed zullen hebben op de voedingsbeslissingen van consumenten. Voorlopig moeten we echter voorzichtig zijn.
"Gewicht wordt voor 10% bepaald door onze genen en voor 90% door onze levensstijl. Iedereen loopt risico, sommigen meer, sommigen minder. Ons begrip van de interactie tussen voedsel en genetica is belangrijk. Het is mogelijk dat we in de toekomst, naarmate het onderzoek vordert, deze kennis effectiever zullen kunnen gebruiken "- legt Michael Dansinger uit van de Tufts School of Medicine (bron: Gazeta Prawna).
Aan de andere kant verschijnt er steeds meer informatie over diëten op basis van je eigen genen op het web. Er komen nieuwe websites met DNA-testen en professionele rapporten waarin de voedingsvoorkeuren van de geteste persoon worden gespecificeerd en een menu dat op basis van de onderzoeksresultaten wordt samengesteld. In het begin wordt genetisch materiaal verzameld, worden gespecialiseerde tests uitgevoerd en op basis van de resultaten wordt een menu samengesteld dat geschikt is voor een bepaalde persoon.
Dit is erg interessant vanuit een impactperspectiefvoeding voor algemeen welzijn. Na de analyse kan blijken dat frequente hoofdpijn, algemene apathie of somberheid wordt veroorzaakt door een teveel of tekort aan een van de voedingsstoffen.
Wat is nutrigenetica en nutrigenomics?
Nutrigenetics houdt zich bezig met de genetische verschillen tussen individuen. Het doel is om de vraag te beantwoorden hoe biologische variabiliteit, uitgedrukt in genomische verschillen, van invloed is op hoe een persoon moet eten en hoe een dieet moet worden samengesteld op basis van de kennis van iemands genetische voorkeuren. Nutrigenomics identificeert de mechanismen die bepalen hoe voeding en voeding de gezondheid van een patiënt beïnvloeden.
Wat is het gen voor obesitas?
Van genen is bekend dat ze verantwoordelijk zijn voor oogkleur, haarstructuur en levensverwachting. Wetenschappers uit het VK zijn nog een stap verder gegaan. Ze slaagden erin om de zogenaamde obesitas gen. Deze ontdekking zal waarschijnlijk een revolutie teweegbrengen in de voedsel- en dieetmarkt. Na vergelijking van de genotypen van enkele duizenden mensen met diabetes type II met enkele duizenden gezonde mensen, bleek dat mensen met overmatige karkassen dezelfde variant van het FTO-gen hebben.Het obesitas-gen staat ook wel bekend als het gen dat verantwoordelijk is voor het opslaan van vet in cellen. Dit betekent dat vetophoping op celniveau kan worden geremd.