Het Colette Lefort-dieet is een voorstel voor mensen die het dieetregime niet leuk vinden, maar geduldig genoeg zijn om even op de resultaten te wachten. Het gebruik ervan vereist geen calorieën tellen of jezelf uithongeren, het stelt je in staat om langzaam maar systematisch af te vallen - tot een kilogram per week. De belangrijkste regel van dit dieet is om eiwitten niet te combineren met koolhydraten. Bekijk andere aanbevelingen van het Colette Lefort-dieet en een voorbeeldmenu voor 3 dagen.

Vasthouden aan een ingewikkeld gestructureerd menu is de reden waarom velen van ons zich niet aan diëten kunnen houden. Om ma altijden te bereiden volgens het "schema" van een diëtist, is er meestal geen tijd, en vaak ook … een ingrediënt. Zoeken naar vervangers is niet altijd goed voor ons, omdat we ofwel iets opgeven dat op het menu stond met een reden, of toevoegen wat we bij de hand hebben. Daarom kan het

Colette Lefort-dieet , dat ons de vrijheid geeft om ingrediënten te kiezen en gerechten samen te stellen, voor veel mensen aantrekkelijk blijken te zijn.

Het grootste voordeel van het Colette Lefort dieet is het gebruiksgemak. Het geheim van effectiviteit ligt in de vakkundige combinatie van producten - het principe van het niet combineren van eiwitten en koolhydraten in één ma altijd is van toepassing. Dit is om het werk van hormonen te stimuleren die helpen om het gewenste gewicht te bereiken en te behouden. Als we daarnaast met mate blijven bij het serveren van porties, is succes verzekerd.Lefort raadt aan om drie ma altijden per dag te eten, niet vijf.Als u echter honger hebt tussen de ma altijden door, bevat het ook magere kwark, wat als een bescheiden snack kan worden beschouwd. Het is het lekkerst als het niet kant-en-klaar is, maar zelfgemaakt, met een kleine hoeveelheid zout. We kunnen het knabbelen met radijs of eten met bieslook. De Franse diëtist is geen voorstander van het tellen van calorieën en het beperken van de hoeveelheid voedsel. Maar hij waarschuwt ervoor om niet naar hartelust te eten als je wilt afvallen.

Dieet door Colette Lefort - 7 simpele regels

1. Vrijwel alle producten zijn toegestaan. Idealiter de minst bewerkte, verse, zo bereid dat ze licht zijn - zonder frituren en grote hoeveelheden vet.2. Koolhydraten en eiwitten mogen niet samen worden gegeten (ze kunnen worden gecombineerd met groenten en fruit, behalve bananen die behoorlijk calorieën bevatten).3. Spoel ma altijden af ​​met bittere koffie of thee en drink mineraalwater tussen de ma altijden door (minstens 2 liter per dag).4.Bij het bereiden van gerechten gebruiken we de minimale hoeveelheid vet - het is het beste om te kiezen voor koken (normaal of stomen) en bakken.5. We gebruiken niet tegelijkertijd plantaardige vetten (oliën, margarines) en dierlijke vetten (reuzel, boter en room).6. De gerechten kunnen op smaak worden gebracht met alle kruiden en vinaigrettesaus, bij voorkeur zelf bereid.7. Er zijn weinig producten in het dieet die niet worden aanbevolen, waardoor het dieet - volgens Lefort - ineffectief kan zijn. We geven alleen snoep en alcohol weg (je mag 1 keer per week een glas droge wijn drinken), en sauzen (met uitzondering van vinaigrette).

Dieet Colette Lefort - voordelen

    Het is gemakkelijk. Het is voldoende om de lijst met toegestane producten te kennen en deze zodanig te combineren dat koolhydraten en eiwitten niet in één ma altijd worden gecombineerd.
  • Werkt goed thuis en buitenshuis, op het werk en tijdens uitstapjes, omdat je kunt improviseren.
  • Hiermee kunt u langzaam afvallen (tot een kilogram per week), maar systematisch, waardoor we het jojo-effect niet riskeren.
  • Het bevat veel groenten en fruit, dus het is rijk aan vitamines en sporenelementen.
  • Biedt gezonde, onbewerkte gerechten
  • Een dieet vereist geen calorieën tellen of jezelf uithongeren.

Dieet Colette Lefort - nadelen

Dieet heeft veel nadelen. Het is geen natuurlijke manier van eten en het zal ons geen gezonde gewoontes aanleren, dus het kan maar een paar weken per jaar worden gebruikt. Afvallen kan moeilijk zijn bij mensen van wie het metabolisme "graag vertraagt". Drie ma altijden per dag maken de pauzes ertussen langer van 5 tot 5,5 uur. Na 4 uur schakelt het lichaam over naar de energiebesparende modus en verbrandt het minder - dit kan het geval zijn voor iedereen aan het begin van het dieet totdat het lichaam aan het nieuwe dieet gewend is. Dit effect wordt waarschijnlijk ook opgemerkt door mensen die al verschillende diëten hebben geprobeerd - hun lichaam reageert heel snel met een vertraging van de stofwisseling: het vermindert het energieverbruik en creëert reserves in de vorm van vetweefsel. Pauzes tussen ma altijden van meer dan 3-4 uur veroorzaken ook een significante daling van de bloedsuikerspiegel (glucose). Aan de ene kant vermindert het de mentale en fysieke efficiëntie, en aan de andere kant zorgt een lage bloedsuikerspiegel ervoor dat we eerder naar snoep en andere calorierijke snacks grijpen. Het is ook de moeite waard eraan te denken dat te lange intervallen tussen ma altijden bijdragen aan de ontwikkeling van maagzweren. Bovendien is het grijpen naar dezelfde snacks (kwark of thee) niet alleen eentonig, maar levert het ook te weinig energie op.Probleem

Groot ontbijt en lunch

Colette Lefort beveelt 3 ma altijden per dag aan,het laatste onderzoek naar voeding toont echter aan dat het het beste is om wat we eten over 5 ma altijden af ​​te breken. Ontbijt moet 25% van de 24/7 energiewaarde bevatten, tweede ontbijt 10%, lunch 30%, afternoon tea 15% en diner 20%.

Colette Lefort-dieet - een voorbeeldmenu voor 3 dagen

Dag 1: Ontbijt(optioneel): fruitsalade, magere yoghurt, thee of koffie (eventueel met een natuurlijke zoetstof) of cornflakes met fruit, thee of koffieLunch(optioneel): gegrilde vis, sperziebonen of broccoli of gestoomde bloemkool, donkere pasta met een beetje olie en knoflookDiner(naar keuze): gevogelte gehaktballetjes (2 stuks) met gegrilde courgette of donkere rijst met groenten en citroensap

Dag 2. Ontbijt(optioneel): fruitsalade, magere yoghurt, thee of koffie (eventueel met een zoetstof) of cornflakes met fruit, thee of koffie Lunch(naar keuze): vis gebakken in folie, gestoomde groenten of donkere pasta met olie, peper en knoflook met gestoomde groenten en sla met vinaigrettesausDiner(naar keuze): donkere rijst met groenten, gekruid met citroensap of gegrild kalfsvlees met pompoen, gebruinde bonen in boter

Dag 3. Ontbijt(optioneel): kruidenthee (vb. munt, venkel, anijs), 3 toastjes met 3 sneetjes ossenhaas of een zachtgekookt ei, salade met verse komkommer, glas melk 1,5-2% vetLunch(keuze uit: rotisserie kippenbout zonder vel 150 g), gestoomde groenten, sla met vinaigrette of volkoren pasta met olie, knoflook en turkse peper met gestoomde groentenDiner(naar keuze): omelet van 2 eieren, 4 blaadjes sla met een eetlepel olijfolie of 2 plakjes kaas, tomaat en basilicum

Probleem

Heeft het scheiden van eiwitten en koolhydraten in je voeding zin?

De basis van het Lefort dieet is het idee dat je eiwitten niet met koolhydraten moet combineren in één ma altijd. De maker, Dr. Haya, ging ervan uit dat, aangezien de mechanismen van de vertering van eiwitten en koolhydraten op een andere manier verlopen, het tegelijkertijd eten van producten uit beide groepen een inspannende taak voor het lichaam is. Maar is het echt zo? Feit is dat andere enzymen verantwoordelijk zijn voor de opname van koolhydraten en eiwitten. De vertering van koolhydraten begint in de mond en eiwitten - alleen in de maag. Maar het einde van dit proces vindt in beide gevallen plaats in de dunne darm. Bovendien worden de belangrijkste enzymen die verantwoordelijk zijn voor het verteren van koolhydraten en eiwitten geproduceerd door de pancreas en gelijktijdig uitgescheiden in het pancreassap. Dus ons lichaam is klaar om te verbindenkoolhydraten met eiwitten en hun gelijktijdige vertering. Volgens de moderne kennis zouden eiwitten zelfs gecombineerd moeten worden met koolhydraten. Insuline, geproduceerd na een ma altijd die rijk is aan koolhydraten, stelt de cel niet alleen in staat om bloedsuiker te gebruiken, maar verhoogt ook het transport van aminozuren in de cel en stimuleert de eiwitsynthese. Bovendien is het voor ons totaal onmogelijk om de consumptie van suiker en eiwit in één ma altijd te vermijden. Zelfs door alleen rijst, noedels of bonen te eten, voorzien we het lichaam van zowel suikers als eiwitten. Behalve in de zeldzame gevallen waarin het raadzaam is om een ​​van deze voedingsgroepen te beperken, is er geen reden om geen koolhydraten of eiwitten samen te eten. Dus waarom voelen sommige mensen zich beter om deze voedingsstoffen niet te combineren? Hoogstwaarschijnlijk komt dit omdat ze gulzig en snel eten en niet op elke hap kauwen. Dan hebben de enzymen die in de mondholte worden geproduceerd en koolhydraten verteren geen tijd om erop in te werken en ze voor te bereiden op verdere reis door het spijsverteringskanaal. We slikken onverteerd voedsel door en de maag komt in opstand. Dus als we ons beter voelen door de combinatie van eiwitten en koolhydraten te vermijden, heeft het geen zin om met geweld anders te gaan eten.

Nuttig om te weten

Wie is de auteur van het dieet?

Colette Lefort heeft jarenlang in het tijdschrift "Elle" de column van voedingsadviezen gehouden, verschillende boeken geschreven over gewichtsverlies (helaas is er geen enkele vertaald in het Pools). De Franse Academie van Wetenschappen eerde haar omdat ze 30 jaar van haar leven wijdde aan het populair maken van gezond eten.

Jojo-effect - hoe het te vermijden

Ben je afgevallen? Goed gedaan! Dit is echter niet het einde van de weg naar een slank figuur. Het behouden van het bereikte gewicht is net zo veeleisend als het dieet. Hoe het jojo-effect te voorkomen. Hoe te eten na een dieet? Luister naar de diëtist en gezondheidscoach Elżbieta Lange.

maandelijkse "Zdrowie"

Categorie:

Afslanken