Rook je sigaretten? Zorg ervoor dat u uw dieet verandert. Goed eten zal helpen om de negatieve effecten van verslaving op gezondheid en schoonheid te verlichten.

Waar leidt roken toe

Niemand hoeft ervan overtuigd te zijn dat sigaretten schadelijk zijn. Er zitten meer dan 4.500 giftige stoffen in één gerookte sigaret, waaronder een leger van schadelijke vrije radicalen. Daarom voeren ze elke keer dat we tabaksrook inademen een enorme aanval uit op de lichaamscellen, waardoor ze worden beschadigd en waardoor ze niet goed meer kunnen functioneren.

Zo dragen zij onder andere bij snellere veroudering van het lichaam, om nog maar te zwijgen van ziekten van het hart en de bloedsomloop, en kanker, vooral van de longen. Zoveel binnen, wat gebeurt er buiten?

De effecten van roken zijn zichtbaar. Onder invloed van vrije radicalen wordt de huid grijs, verliest haar stevigheid en elasticiteit, haar en nagels breken en splijten. Roken is ook slecht voor je tanden. De teerstoffen in sigaretten veranderen de kleur van het glazuur en versnellen de vorming van tandsteen, waardoor het risico op parodontitis en andere parodontitis toeneemt.

Alsof dat nog niet genoeg is, hebben zware rokers meer kans op vitamine- en minera altekorten, wat de problemen verder verergert en het immuunsysteem verzwakt. Daarom moeten zelfs degenen die af en toe sigaretten roken extra opletten wat ze eten.

Rokersdieet: veel antioxidanten bij elke ma altijd

Met het juiste menu kunt u de tekorten aan voedingsstoffen aanvullen, met name antioxidanten, die schadelijke vrije radicalen effectief bestrijden. Helaas is het onmogelijk om ze van tevoren op te eten, omdat we ze niet kunnen bewaren.

Antioxidanten zullen het werk doen, maar je moet ze regelmatig geven, bij voorkeur bij elke ma altijd. Ga dus voor groenten en fruit - eet ze rauw of kort gekookt. Verrijk daarnaast de menukaart met volkoren- of volkorenbrood, eet regelmatig zuivelproducten, liefst mager of halfvet, kies voor mager vlees en eet 2-3 keer per week zeevis. De omega-3-vetzuren die ze bevatten versterken de immuniteit en beschermen het lichaam tegen de effecten van tabaksrook.

Rokersdieet: drink water

Zware rokers moeten ook 1,5-2 liter mineraalwater per dag drinken, dit zal de verwijdering van gif.webpstoffen uit het lichaam vergemakkelijken. De weg is ook belangrijkkoken: vermijd frituren, grillen en bakken om giftige stoffen te minimaliseren - dit type warmtebehandeling verhoogt de hoeveelheid vrije radicalen en kan ook polycyclische aromatische koolwaterstoffen vormen met kankerverwekkende eigenschappen.

Het menu dat we aanbevelen zal helpen om de effecten van de giftige stoffen in sigarettenrook enigszins te verlichten, hoewel het ze natuurlijk nooit volledig zal elimineren.

Rookdieet: aardbeien versterken je immuunsysteem

Als u regelmatig sigaretten rookt, eet dan elke dag minstens 5-6 porties fruit en groenten:

  • broccoli,
  • rode en groene paprika's,
  • peterselie,
  • tomaten,
  • rapen,
  • aardbeien,
  • frambozen,
  • zwarte bessen,
  • citrus,
  • kiwi

Dit zijn de beste bronnen van vitamine C - een van de meest effectieve antioxidanten. Het versterkt het immuunsysteem, sluit het endotheel van bloedvaten af ​​en voorkomt de vorming van bloedstolsels in de aderen. Het ondersteunt ook de genezing van het tandvlees.

Het geh alte aan vitamine C in de voeding is vooral belangrijk voor zware rokers. Ze hebben het meer nodig dan degenen die helemaal niet roken, omdat tabaksrook de opname van deze onschatbare stof voor de gezondheid beperkt. Elke dag moet je dus ongeveer 110 mg vitamine C eten, wat hetzelfde is als bijvoorbeeld een halve paprika en 8 grote aardbeien of een halve kop zwarte bessen. En omdat deze vitamine bijzonder gevoelig is voor hoge temperaturen en oxidatie, eet je groenten en fruit het best rauw en eet je groentesalades direct na bereiding (vitamine C-verliezen tot 50% bij lange bewaring).

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C (alleen rauw of kort gekookt gegeten) zoals kersen, bramen, citrusvruchten, meidoorn, paprika, tomaten en broccoli bevatten ook rutine, een stof die de effecten van vitamine C ondersteunt. versterkt de vaatwanden bloedvaten, voorkomt bloedingen van het tandvlees en de neus, beschermt tegen gebroken haarvaten in de huid bij mensen die verslaafd zijn aan sigaretten.

Voorbeeld dagmenu voor een roker

ONTBIJT

wortel smoothie

Meng 2 wortelen, een sinaasappel, een halve banaan, een halve citroensap, besprenkel met een eetlepel lijnzaadboterhamvolkoren of volkorenvers geperst sap sinaasappel of grapefruit

II ONTBIJT

saladegemaakt van paprika, ananas, donkere druiven en groene sla met vinaigrettesaus

2 plakjesbroodkrokant

theefruit

LUNCH

geroosterde koolvis

De vis (kan worden ingevroren) wassen, bestrooien met zout en peper, besprenkelen met citroensap, op aluminiumfolie leggen, afdekken met plakjes ui. Wikkel in folie, bak 20-30 minuten op 180 ° C. Bestrooi voor het serveren met peterselie of dille.

3-4 roosjes bloemkoolof broccoli (al dente gekookt) bestrooid met dille

saptomaat

MIDDAG

saladewaterkers en radijs (recept hieronder)

2 rijstwafelsof 2 sneetjes knäckebröd

theefruit

DINER

rijstsalade

Kook 2 eetlepels rijst tot ze los zijn. Snijd de helft van de rode paprika in reepjes, hak 8-10 zwarte olijven fijn. Verbrand een handvol rozijnen en laat ze uitlekken. Bak de helft van de kipfilet in aluminiumfolie en snij in blokjes. Snijd een kleine ui en een halve middelgrote komkommer in stukjes. Roer de rijst, peper, olijven, kip, rozijnen, ui, komkommer en gehakte peterselie erdoor. Meng een eetlepel olijfolie met citroensap, voeg een snufje gedroogde oregano toe, breng op smaak met zout en peper. Giet deze saus over de salade

Rokersdieet: wortelen en spinazie voor gezonde longen

Kleurrijk - geel, oranje, rood en groen - groenten en fruit bevatten veel bètacaroteen. Het heeft het effect van:

  • anti-kanker,
  • verhoogt de weerstand van het lichaam,
  • voorkomt infecties van het ademhalingssysteem verzwakt door sigaretten

Pompoen, wortel, spinazie en boerenkool zijn bijzonder rijke bronnen van bètacaroteen. Belangrijk is dat bètacaroteen het best wordt opgenomen in aanwezigheid van vet. Voeg daarom altijd een eetlepel olie of olijfolie toe aan salades en eet tijdens het drinken van wortelsap een sneetje brood dat is ingesmeerd met boter.

Veel rokers ervaren door hun verslaving een slechtere smaak en geur van voedsel.

Rokersdieet: bosbessen en groene groenten versus kanker

Gebruik elke gelegenheid om jezelf uit te rusten met een wapen tegen vrije radicalen. Eet in het seizoen bosbessen, bosbessen, donkere druiven, eet vaker appelbes of bramen - eet minstens een half glas per dag. Het zijn rijke bronnen van bioflavonoïden die effectief vrije radicalen bestrijden.

Ook zoals kruisbloemige groenten: broccoli, Chinese kool, spruitjes, bloemkool. Ze bevatten anti-kanker indolen en sulfaten. Volgens wetenschappers kan het regelmatig eten van groene groenten (minstens 2 kopjes per dag) het risico op mondkanker, waar alle rokers risico op lopen, met wel 50% verminderen.

Rookdieet: oliën vertragen de processenveroudering

Sigaretten kunnen het verouderingsproces met meerdere jaren versnellen. Daarom mag uw dieet niet zonder olijfolie en oliën komen (1-2 eetlepels per dag). De bron van gezonde vetten zijn ook gedroogde vruchten, die perfect zijn als tussendoortje of een waardevolle toevoeging aan een salade.

Crunch noten, amandelen, zaden (een handvol per dag). Ze bevatten veel vitamine E, ook wel de vitamine van de jeugd genoemd. Het is een natuurlijke antioxidant die, in samenwerking met selenium, de veroudering van het lichaam vertraagt ​​en tevens het hart ondersteunt en beschermt tegen een hartaanval. U moet weten dat roken de ontwikkeling van atherosclerose in de bloedvaten stimuleert, wat een zeer belangrijke factor is die het risico op een hartaanval verhoogt.

Rookdieet: knoflook en ui om de gezondheid te beschermen

Als je sigaretten niet kunt weerstaan, pak dan zo vaak mogelijk knoflook en uien. Ze zijn een rijke bron van fytonciden - ze versterken het lichaam, hebben ontstekingsremmende, bacteriedodende en schimmeldodende en kankerbestrijdende eigenschappen. Ui heeft ook quercetine met krachtige antioxiderende eigenschappen.

Eet ze het beste rauw en versnipperd, zodat er kankerbestrijdende stoffen in worden geactiveerd. Plet de knoflook 10 minuten voordat u deze aan het voedsel toevoegt en laat op kamertemperatuur staan. Snijd de ui net voor het eten.

Recept voor een salade van tuinkers en radijs

PER PORTIE:

  • 5-6 middelgrote radijsjes
  • 2 handenvol waterkers of
  • radijskiemen
  • 2 eetlepels dille en bieslook
  • lepel gehomogeniseerde kaas
  • 2 eetlepels natuuryoghurt
  • citroensap
  • zout en suiker naar smaak

Was de radijsjes en snijd ze in plakjes. Snijd de tuinkers of spruitjes, meng met de dille en bieslook. Voeg de greens toe aan de radijs. Kruid met peper, zout en suiker. Schenk de saus van natuurlijke gehomogeniseerde kaas, yoghurt en citroensap erover.

Rokersdieet: nooit teveel voorzorg

Onthoud dat alle sterk bewerkte producten het risico op hart- en vaatziekten en sommige vormen van kanker verhogen. Koffie en sterke thee maken het moeilijk om vitamines en mineralen op te nemen. Beperk gerookte en blauwe kaas, evenals gerookte vis en vlees - ze kunnen giftige stoffen bevatten die het risico op de ontwikkeling van kanker verhogen.

Zout en kruiden met toevoeging van natrium - verhogen de bloeddruk die al verhoogd is bij rokers.

"Zdrowie" maandelijks

Categorie:

Diëten