Er wordt vaak gezegd dat we zijn wat we eten. Om een ​​lang en gezond leven te leiden, is het daarom de moeite waard om naar uw eetgewoonten te kijken. Bovendien kun je met sommige diëten - door de jaren heen bewezen - veel ziekten voorkomen en daardoor veel langer leven. We selecteerden 5 van dergelijke voedingsmodellen

Een recept voor een lang leven? Lichamelijke activiteit, het vermijden van stressvolle situaties, opgewektheid, eliminatie van stimulerende middelen (vooral roken) en tot slot - waarschijnlijk het belangrijkste - een goede voeding. De inwoners van Zuid-Europa, evenals Japan - een land dat bekend staat om zijn recordaantal honderdjarigen, weten ervan.

Mediterraan dieet

Volgens specialisten van de Harvard School of Public He alth kunt u tot 80% van hart- en vaatziekten, 70% van hartaanvallen en zoveel als 90% van diabetes type 2.

Daarom wordt het mediterrane dieet beschouwd als een van de gezondste en beste ter wereld - het helpt ook om je leven te verlengen. En wat is dit soort voeding precies? Het is moeilijk om één mediterraan dieet te beschrijven, omdat het enigszins verschilt van land tot land en van regio tot regio.

De eetgewoonten van Italianen, Spanjaarden en Grieken worden het vaakst aangegeven. Elementen van het beschreven dieet zijn echter ook terug te vinden in bijvoorbeeld Kroatië, andere Balkanlanden en Turkije.

Allereerst is het dieet uit Zuid-Europa gebaseerd op verse lokale producten en zo min mogelijk bewerkte voeding. Er zijn groenten en fruit in elke ma altijd, weinig rood vlees en meer vis en zeevruchten.

Olijfolie is een belangrijk onderdeel van het mediterrane dieet, verse kruiden zijn ook belangrijk (bijv. basilicum, oregano, salie, munt, tijm). Mensen in het zuiden sparen geen noten (walnoten, pijnboompitten, amandelen) en volle granen, evenals rode wijn.

Natuurlijk moet je ze in matige hoeveelheden eten en bij voorkeur bij een ma altijd. Het dieet past ook in een specifieke levensstijl, die gebaseerd is op het lang, langzaam en vreugdevol vieren van smakelijke ma altijden.

Okinawa dieet

Het Japanse eiland Okinawa staat bekend om de lange levensduur van zijn inwoners. Nergens anders ter wereld ontmoeten we zoveel honderdjarigen. Geen wonder dan datde lokale manier van leven, met name eetgewoonten, werd onderzocht. En hier was het mogelijk om het geheim van een lange gezondheid te vinden, omdat het Okinawa-dieet buitengewoon gunstig is voor het lichaam. Waar is het op gebaseerd?

Meestal op plantaardige producten (ongeveer 4/5 op het menu). Wat betreft dierlijke eiwitten, deze wordt gedomineerd door vis en zeevruchten. Okinawanen eten weinig brood, maar meer glutenvrije producten - voornamelijk rijst en aanverwante producten (bijv. rijstnoedels).

Andere essentiële ingrediënten in het Okinawa-dieet zijn sojabonen en sojaproducten (tofu!), Veel fruit, kruiden, groene thee en voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium (waaronder peulvruchten, zoete aardappelen en sesam).

Inwoners van Okinawa klagen niet over tekorten aan gezonde omega-3-vetzuren, die voornamelijk afkomstig zijn uit vette vis en koolzaadolie. Aan het dieet zelf is het de moeite waard om een ​​levensstijl toe te voegen in overeenstemming met de ikigai-filosofie, zoals een opgewekt karakter, fysieke activiteit, veelvuldig contact met de natuur, een ongehaast leven en het eten van ma altijden in kleine hoeveelheden.

DASH-dieet

Een van de gezondste diëten ter wereld, maar toch gemakkelijk te gebruiken en niet te veel opofferingen. Het doel is om het risico op hypertensie en andere hart- en vaatziekten, evenals diabetes, te verminderen. Het DASH-dieet heeft een afkorting van "dieetbenaderingen om hypertensie te stoppen", dwz voedingsplannen om te beschermen tegen hypertensie. En wat zijn de basisprincipes? Allereerst zo min mogelijk zout, bewerkte producten en stoppen met alcohol en roken. Het dagelijkse DASH-dieet moet het volgende bevatten:

  • 6-8 porties volkoren granen (een portie is respectievelijk: een sneetje brood, een half kopje gekookte grutten, rijst, volkoren pasta);
  • 4-5 porties groenten en fruit (bijv. avocado, aubergine, pompoen, courgette, doperwtjes, aardappelen, tomaten, bananen, abrikozen, peren, appels, frambozen, krenten, pruimen);
  • 2-3 porties magere zuivelproducten (bijv. kefir, yoghurt, magere kwark, magere kaas);
  • 2-3 porties mager vlees of vis en zeevruchten (ongeveer 90 g per portie);
  • 2 porties olie - bij voorkeur plantaardig (elk 1 theelepel)

Tijdens de week zouden we 4-5 porties noten en zaden moeten eten - onder andere, amandelen, noten, zaden en bijvoorbeeld linzen. We hoeven snoep niet helemaal op te geven, wat goed nieuws is. Maar laten we hun consumptie beperken tot 5 kleine porties per week (een blokje chocolade, een eetlepel honing, een half kopje gelei).

MIND-dieet

Nog een acroniem op onze lijst - deze keer gaat het over goedefficiëntie van de hersenen en het zenuwstelsel, dus een veel lager risico op het ontwikkelen van bijvoorbeeld de ziekte van Alzheimer.

MIND in de naam komt van "Mediterrane-DASH-interventie voor neurodegeneratieve vertraging", en de maker van dit dieet is Martha Claire Morris (epidemioloog aan het Rush University Medical Center in Chicago).

Het MIND-dieet maakt gebruik van de principes van het mediterrane dieet en het hierboven beschreven DASH, waarbij ze uit hun veronderstellingen voornamelijk kiezen wat een positief effect heeft op het welzijn van het menselijk brein.

Dus wat kunnen we vinden in het MIND-dieet? Groene groenten zoals spinazie, broccoli en sla (liefst 3 porties per dag) spelen een belangrijke rol. Er zijn ook andere groenten (1 portie per dag), noten (5 keer per week), bessen (minstens 2 porties per week), volle granen (minstens 3 porties per dag) en peulvruchten (minstens 3 porties per week)

Je moet één keer per dag een glas rode wijn drinken, waarbij olijfolie het belangrijkste vet is bij het bereiden van voedsel. Als het om vlees en vis gaat, zijn 2 porties gevogelte per week en minimaal 1 vis (liefst vet) aan te raden.

Flexitarisch dieet

De naam van het dieet is een kruising tussen het Engelse "flexibele" en het vegetarische dieet. We hebben dus een flexibel dieet gebaseerd op de principes van vegetarisme.

Wat betekent dit in de praktijk? We geven vlees niet helemaal op, maar eten vooral plantaardige producten. Binnen het flexitarisme zijn er verschillende groepen voedsel: de zgn nieuw vlees (tofu, bonen, linzen, erwten, zaden, noten, eieren), groenten en fruit, volle granen, zuivelproducten evenals kruiden en natuurlijke zoetstoffen.

Een flexitarisch dieet verkleint de kans op hart- en vaatziekten, kanker en diabetes aanzienlijk en zorgt ervoor dat je wat onnodig vet verliest. Daarnaast is het een goede keuze voor mensen die graag willen overstappen op vegetarisme, maar vlees liever niet helemaal opgeven (daarom wordt flexitarisme wel eens semivegetarisme genoemd).

Het is ook een belangrijk voordeel voor het lichaam, omdat het voedingsstoffen levert die alleen in vlees te vinden zijn (zoals vitamine B12 en niet te vergeten waardevolle omega-3-zuren uit vette zeevis).

src="geriatria/8139888/5_diet_wyduajcych_ycie_co_je_na_zdrowie_.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 8 foto's

Categorie: