Is aspartaam ​​schadelijk en kan het kanker veroorzaken? Volgens deskundigen van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid kan deze veelgebruikte zoetstof zonder gezondheidsproblemen worden geconsumeerd. Veel wetenschappers zeggen echter dat aspartaam ​​kankerverwekkend is. Controleer of aspartaam ​​schadelijk is voor uw gezondheid en welke bijwerkingen de regelmatige consumptie ervan met zich meebrengt.

Aspartaam ​​ is een chemische verbinding uit de groep van peptide-esters die wordt gebruikt alskunstmatige zoetstof , ofzoetstof , code E951. Het wordt aan veel voedingsmiddelen toegevoegd, vooral diegene die "light" worden genoemd, waarin het het gebrek aan suiker of vet compenseert. Diabetici grijpen er gretig naar. De kleine hoeveelheid (slechts 1/10 calorieën) zorgt voor een zoete smaak, gecompenseerd door een theelepel suiker, en de calorische waarde is bijna nul. Daarom heeft het geen invloed op de aanmaak van insuline na consumptie.

Aspartaam ​​is de enige zoetstof die door het menselijk lichaam wordt gemetaboliseerd. Na de spijsvertering wordt het afgebroken tot twee natuurlijke aminozuren: fenylalanine en asparaginezuur. Daarom vormt het een ernstig risico voor mensen met fenylketonurie die fenylalanine niet metaboliseren. Methanol, dat giftig is voor het lichaam, is ook een product van het metabolisme van aspartaam. Onderzoek toont echter aan dat bij een matige consumptie van aspartaam ​​de hoeveelheden methanol in het lichaam onschadelijk zijn voor de menselijke gezondheid.

Is aspartaam ​​kankerverwekkend?

In de jaren negentig verschenen verschillende wetenschappelijke publicaties over het effect van een zoetstof op de ontwikkeling van kankercellen. In die tijd identificeerden wetenschappers uit Bologna die studies met ratten uitvoerden aspartaam ​​als kankerverwekkend. Andere onderzoekers wezen echter op veel onregelmatigheden in het uitgevoerde onderzoek, waaronder: verschillende enzymsystemen van mensen en laboratoriumratten, evenals het gebruik van veel hogere doses dan die welke in de voedingsindustrie worden gebruikt.

Later onderzoek heeft uitgewezen dat er geen verband is tussen aspartaamconsumptie en het ontstaan ​​van kanker. Dit wordt bevestigd door experts van de European Food Safety Authority en het Team for Food Additives and Nutrients. Dankzij hun positieve mening is aspartaam ​​goedgekeurd voor verkoop in de hele Europese UnieEuropees

Wat is de schade van aspartaam? Welke bijwerkingen kan aspartaam ​​veroorzaken?

Er is een lijst met bijwerkingen van aspartaam ​​in een rapport van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services. Mensen die de zoetstof regelmatig consumeren, klaagden het vaakst over:

  • hoofdpijn (inclusief migraine)
  • duizeligheid
  • misselijkheid
  • gevoelloosheid en spierspasmen
  • gewichtstoename
  • huiduitslag
  • depressies
  • harttachycardie
  • slapeloosheid
  • zichtproblemen
  • tinnitus en gehoorverlies
  • moeite met ademhalen
  • smaakverlies
  • duizeligheid
  • geheugenverlies
  • gewrichtspijn

Al het bovenstaande de symptomen zijn de klassieke symptomen van intoxicatie na een overdosis aspartaam. Ze kunnen verschijnen na het drinken van een liter van de drank met toevoeging van deze zoetstof.

Het zal nuttig voor je zijn

Producten die aspartaam ​​bevatten

Lijst met producten waarin u aspartaam ​​kunt vinden:

  • meest koolzuurhoudende dranken
  • sportdranken
  • gearomatiseerd mineraalwater
  • sommige bieren, bijv. Karmi
  • meeste kauwgom
  • wat druppels en dragees
  • instant cacao
  • zoetstoffen
  • ijsthee drankjes
  • cake toppings
  • wat yoghurt
  • gelei
  • fruit- en melkdranken
  • oploskoffie en thee
  • laxeermiddelen
  • bevroren desserts
  • muntdrankjes
  • ademverfrissers
Het zal nuttig voor je zijn

In welke medicijnen vind je aspartaam?

  • zuigtabletten - vooral die zonder suiker
  • bruistabletten, bijv. multivitaminen
  • pillen voor gewrichten
  • granulaat voor de bereiding van een drank, bijv. bij griep en verkoudheid

Categorie:

Wat eet je