Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Ontdek recepten voor eiwitrijke ma altijden voor sporters die perfect zijn als ma altijd na de training. Een voldoende toevoer van eiwitten is essentieel in de periode van spieropbouw. De voorgestelde gerechten die rijk zijn aan licht verteerbare eiwitten (van rundvlees, kip, kalkoen, eieren) zullen u helpen de effecten van training sneller op te merken en katabolische processen te voorkomen.

Eiwitrijke gerechtengegeten na de training helpen bij het opbouwen van massa en het regenereren van beschadigde spiervezels. De volgenderecepten voor eiwitrijke gerechtenworden niet alleen aanbevolen aan sportschoolbezoekers, maar ook aan iedereen die regelmatig sport en aan het uiterlijk van hun figuur werkt. Het eten van een eiwitrijke ma altijd tot twee uur na de training is erg belangrijk, want zonder een snelle "aanvoer" van nieuwe eiwitvoorraden heeft het lichaam niet genoeg bouwstof voor de groei van spierweefsel.

Proteïne massager burger

src="diety-dla-aktywnych/6277066/dania_wysokobiakowe_na_mas_przepisy_na_dania_biakowe_dla_sportowcw_2.jpg.webp" />

Rundvlees, eieren en kwark zijn een eiwitbom die je spieren zal voeden. Recept voor 2 porties

Ingrediënten:

  • 300 g rundergehakt
  • 2 eidooiers
  • 50 g boter
  • een handvol verse rucola
  • 4 gesneden radijs
  • een paar ringen rode ui
  • een halve gesneden groene komkommer
  • 4 eetlepels Bieluch kwark
  • hete mosterd
  • favoriete spruiten (bijv. zonnebloemspruiten)
  • 2 volkoren broodjes
  • kruiden: een teentje knoflook, een theelepel hete peper, tijm, rozemarijn, piment, zout, peper (naar smaak).

Zet de oven op 180 graden. Voeg kruiden, eidooiers en boter toe aan het vlees, kneed het goed met de hand en vorm 2 karbonades. Bak ze in een grillpan zonder vet aan beide kanten goudbruin en zet ze vervolgens 5 minuten in de voorverwarmde oven. Snijd ondertussen de broodjes doormidden en leg ze op de grillpan om bruin te worden. Bestrijk de warme broodjes met kaas en leg de rucola, radijs, ui en komkommer erop. Leg vervolgens het hete vlees, bestrijk met mosterd en bestrooi met spruitjes. Bedek het geheel met het tweede stuk broodje.

Recept voor pittige roerbakkip met sperziebonen

src="diety-dla-aktywnych/6277066/dania_wysokobiakowe_na_mas_przepisy_na_dania_biakowe_dla_sportowcw_3.jpg.webp" />

Dankzij de combinatie van dierlijke en plantaardige eiwittenhet gerecht is licht maar vullend. Let op: het vlees dient vooraf gemarineerd te worden (bij voorkeur 2-3 uur).

Ingrediënten:

  • 2 enkele kipfilets
  • 2 handenvol sperziebonen
  • 2 teentjes knoflook
  • sesam
  • eetlepel gehakte koriander of peterselie
  • 2 el koolzaadolie om te frituren
  • rijst

Vleesmarinade:

  • 3 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels citroensap
  • 2 eetlepels vloeibare honing
  • een halve theelepel chilipoeder
  • theelepel verse geraspte gember (of een halve theelepel gemberpoeder)

Meng alle ingrediënten van de marinade grondig in een kom. Snijd de kipfilet in blokjes en voeg toe aan de marinade, zet 2-3 uur in de koelkast. Was de sperziebonen en kook ze een paar minuten in kokend water tot ze een beetje zacht worden (maar nog steeds veerkrachtig zijn). Hak de knoflook fijn. Verhit een eetlepel olie in een koekenpan, bak de bonen op hoog vuur, voeg de knoflook toe. Leg de bonen na 2 minuten weer op een bord, voeg nog een eetlepel olie toe en voeg het vlees met alle marinade toe. Voeg aan het einde van het frituren de bonen toe, bak ze nog 2 minuten samen en leg ze op een bord. Bestrooi alles met sesamzaadjes en een lepel groen. Serveer met rijst

Lees ook:

Wie is een ectomorf? Massa-trainingsregels voor de ectomorph

Fruit- en groente-eiwitcocktails - recepten

BCAA - samenstelling en dosering

Recept voor kalkoenkoteletten

src="diety-dla-aktywnych/6277066/dania_wysokobiakowe_na_mas_przepisy_na_dania_biakowe_dla_sportowcw_4.jpg.webp" />

Voor degenen die om hun lichaam geven - kalkoenvlees bevat weinig calorieën en tegelijkertijd veel eiwitten.

Ingrediënten:

  • 400 g versgemalen kalkoenvlees
  • ei
  • middelgrote ui
  • teentje knoflook
  • een halve bos peterselie
  • specerijen: zout, peper, zoete en hete pepers
  • paneermeel gemengd met zemelen 1:1 (voor paneren)
  • koolzaadolie om te frituren

Extra's:

  • gemengde sla
  • vinaigrette (1 eetlepel citroensap + 3 eetlepels olijfolie + snufje zout en peper)

Fruit de gesnipperde ui en knoflook in een koekenpan. Doe het gehakt in een kom, voeg het ei toe, voeg gehakte peterselie, knoflook, ui en kruiden naar wens toe. Vorm er nette burgers van en wentel ze in paneermeel en zemelenmengsel. Bak in goed verwarmde olie aan beide kanten goudbruin. Serveer met een mix van sla bestrooid met vinaigrette.

Recept voor eierfritatta met mozzarella, cheddar kaas en groenten

src="diety-dla-aktywnych/6277066/dania_wysokobiakowe_na_mas_przepisy_na_dania_biakowe_dla_sportowcw_5.jpg.webp" />

Een instant gerecht vol licht verteerbare eiwitten inei en twee soorten kaas

Ingrediënten:

  • 4 eieren
  • 1 bolletje mozzarella kaas (125 g)
  • 50 g cheddar kaas (of een andere gele, liefst pittige)
  • 3 eetlepels melk
  • lepel boter
  • een half teentje knoflook
  • alle groenten (bijv. tomaat, paprika, spinazie, champignons)
  • bieslook
  • olijfolie
  • zout, peper

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bereid intussen je favoriete groenten voor: spoel ze af, verwijder zo nodig de schil, snijd ze in stukken en besprenkel met olijfolie. Klop de eieren in een kom, voeg zout, peper, 3 eetlepels melk, geraspte knoflook toe en klop los met een vork. Rasp mozzarella en cheddar op een grove rasp, voeg toe aan het eiermengsel. Snijd de bieslook fijn (en scheur eventueel de spinazieblaadjes af) en voeg ze ook toe aan de eieren. In een braadpan (bij voorkeur een die dan in de oven kan; als alternatief kan de eimassa in een later stadium in een hittebestendig vat worden gedaan), de boter verhitten, de eimassa erbij gieten, circa 2 minuten bakken zonder te roeren (de randen moeten bubbelen). Verdeel vervolgens de eerder bereide groenten erover. Zet de pan 15 minuten in de oven. Verwijderen wanneer de bovenkant is afgesneden.

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Diëten voor actieve mensen