Limonade is een verkoelend drankje dat traditioneel gemaakt wordt van water, citrussap en suiker. Citroenlimonade is het populairst, maar ook watermeloenlimonade wordt steeds populairder. Limonade kan ook worden gemaakt van ander fruit en zelfs groenten, zoals komkommers. Controleer de voedingswaarden en calorieën van limonade.

Inhoud:

  1. Limonade - watermeloen, citroen en meer
  2. Limonade - gezondheidseigenschappen
  3. Limonade - limonade recept
  4. Limonade - voedingswaarden, calorieën
  5. Limonade - hoe te maken?

Limonadeis een verfrissend drankje dat per land wordt bereid. De limonade wordt in twee varianten bereid: troebel en helder.

De troebele limonade die kenmerkend is voor Noord-Amerika en India wordt gemaakt door water te mengen met citroensap en rietsuiker of honing. Bewolkte limonade met een rode kleur met toevoeging van frambozen of aardbeien is ook populair.

De heldere limonade komt uit Groot-Brittannië en was oorspronkelijk een koolzuurhoudende drank met citroensmaak. Dit type limonade komt ook veel voor in Ierland, Australië en Nieuw-Zeeland.

Limonade komt uit India, waarvan de inwoners de eersten waren die deze drank consumeerden en bereidden van citroen en rietsuiker. In de 17e eeuw werd limonade populair in Frankrijk en in de 19e eeuw begon de verkoop van mousserende limonade in Groot-Brittannië.

Limonade - watermeloen, citroen en meer

Limonade is er in verschillende varianten - het kan de vorm aannemen van een stilstaand of koolzuurhoudend drankje, troebel of helder, maar elke variant is een verfrissend drankje, koud gedronken, meestal op warme dagen. De basis voor de bereiding van limonade is water, een zoetstof: suiker of honing, en natuurlijk vruchtensap.

Soorten limonade:

  • Limonade bewolkt

De meest populaire limonade in de VS, Canada en India. Het is ook bekend in Groot-Brittannië en Australië als "traditionele limonade", geserveerd als een stille drank.

Het wordt bereid met water, citroensap en suiker. Het is nog steeds een koud drankje, maar het wordt gebruiktook dit drankje als medicijn, waardoor het heet is voor een zere keel.

  • Roze limonade

Een variatie van troebele limonade waaraan extra vruchtensappen of kleurstoffen zijn toegevoegd om het roze te maken. De meest voorkomende ingrediënten zijn frambozen, aardbeien, kersen, rode grapefruit, druiven, veenbessen en grenadine.

  • heldere limonade

Bereid met water en citroensap. Het kan worden geconsumeerd als een op zichzelf staand drankje of gemengd met bier of als toevoeging aan drankjes.

  • Limonade "Mrs. Limbu"

Limonade bekend in India en Pakistan met toevoeging van zout of gembersap, of beide.

  • Limonade "limonana"

Limonade kenmerkend voor Israël, Jordanië, Libanon en Syrië. Limonade wordt bereid met vers geperst citroensap en muntblaadjes.

  • Limonade "citron presse"

Limonade geserveerd in Frankrijk. Geserveerd om zelf te mengen, water, citroensap en siroop worden apart geserveerd.

  • Limonade "limonade"

Een variatie op de klassieke limonade waarbij citroensap wordt vervangen door limoensap. Het heeft de vorm van zowel troebele als heldere limonade. Populair in Thailand, India, Pakistan en Zuidoost-Azië.

Limonade - gezondheidseigenschappen

Er zit slechts 40 kcal in 100 ml van de drank. Houd er echter rekening mee dat het caloriegeh alte van limonade afhankelijk is van de hoeveelheid toegevoegde zoetstof. Limonade met honing is gezonder dan met suiker, en net als de klassieke versie zal het een verfrissend effect hebben.

Limonade is vooral een bron van vitamine C (3,9 mg per 100 g), maar ook van antioxidanten, ijzer, koper en calcium. Het is ook een goede bron van magnesium, kalium, vitamine B2, B1 en vitamine B6. Helaas zorgt de klassieke limonade ook voor een grote hoeveelheid suiker.

Limonade heeft een gunstig effect op de gezondheid - het reinigt voornamelijk het lichaam van gif.webpstoffen en ondersteunt de immuniteit. Dankzij kalium heeft limonade een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem.

Limonade kan brandend maagzuur, constipatie en gasvorming verlichten en helpt bij de afscheiding van spijsverteringssappen. Limonade is ook rijk aan antioxidanten die vrije radicalen bestrijden die atherosclerose en kanker veroorzaken en het verouderingsproces versnellen.

Limonade is dankzij het hoge geh alte aan vitamine C gunstig voor de goede werking van het tandvlees, maar het suikergeh alte in limonade heeft een negatief effect op het tandglazuur, daarom loont het de moeite om na afloop de mond met water te spoelen het drinken.

Verfrissende komkommerlimonade - recept

Komkommerlimonade is een heerlijke verfrissing en helptvoldoende vocht in het lichaam te handhaven. IN DEZE VIDEO presenteren we het recept voor dit drankje.

Nuttig om te weten

Limonade - voedingswaarden, calorieën (per 100 g)

Calorische waarde - 40 kcal

Eiwit - 0,07 g Vet - 0,04 g Verzadigd vet - 0,006 g Enkelvoudig onverzadigd vet - 0,002 g Meervoudig onverzadigd vet - 0,013 g Cholesterol - 0,0 mg Koolhydraten - 10,42 g Vezels - 0,0 g Sucrose - 9,98 g

Mineralen(% van de ADH voor een volwassene)

Natrium - 4,0 mg (0,3%) Kalium - 15,0 mg (0,4%) Calcium - 4,0 mg (0,4%) Fosfor - 2,0 mg (0, 3%) Magnesium - 2,0 mg (0,5%) IJzer - 0,16 mg (1,6%) Zink - 0,02 mg (0,2%) Koper - 0,021 mg (2,3%)

Vitaminen

Vitamine E - 0,01 mg (0,1%) Vitamine B1 - 0,006 mg (0,5%) Vitamine B2 - 0,021 mg (1,6%) Niacine - 0,016 mg (0,1%) Vitamine B6 - 0,006 mg (0,5%) Vitamine Cmax - 3,9 mg (4%)

Voedingswaarde: USDA,% dagelijkse aanbevolen hoeveelheid op basis van IŻŻ Nutrition Standards, 2022

Limonade - hoe te maken?

De bereiding van klassieke limonade is heel eenvoudig. De benodigde ingrediënten zijn water, citroen, suiker. De verhoudingen zijn afhankelijk van welke limonadesmaak het meest gewenst is.

Ingrediënten:

  • 1 kopje suiker
  • 1 kopje citroensap
  • 2 kopjes water
  • 2 kopjes grondwater of ijsblokjes

Voorbereiding:

Bereid een siroop van suiker en water: kook het water en de suiker tot de suiker volledig is opgelost. Pers het citroensap uit (4-5 citroenen, afhankelijk van de grootte zijn nodig om een ​​glas citroensap te krijgen).

Meng de siroop met citroensap, voeg koud water toe. Koel alles af. In plaats van koud water kun je ook ijsblokjes toevoegen, de limonade is direct na bereiding klaar om te drinken.

Je kunt de citroen ook in plakjes snijden, suiker toevoegen en raspen tot het sap wordt. Voeg vervolgens water toe en laat afkoelen. Voeg sinaasappels, muntblaadjes toe aan de limonade en gebruik honing in plaats van suiker.

Limonade kan worden bereid in een koolzuurhoudende versie, met bruisend en plat water in een verhouding van 1: 1.

U kunt ook gearomatiseerde limonades bereiden: bijv. framboos door frambozenmix toe te voegen, watermeloen: door gemengde watermeloen zonder pit toe te voegen, sinaasappel door vers geperst sinaasappelsap toe te voegen, perzik door fruit met suiker te koken en vervolgens te mengen en toe te voegen aan drankje

Limonade kan ook bereid worden op basis van groene komkommer. Komkommers moeten worden geschild, geraspt en het sap eruit geperst, gecombineerd met citroensap, water en zoetstof. Het zal geweldig werkentoevoeging van munt, waardoor het drankje verfrissender wordt.

Categorie:

Wat eet je