Trichinella (trichinellose) is een parasitaire ziekte die wordt veroorzaakt door Trichinella spiralis. Trichinella kan worden gevangen door vlees te eten dat trichinella-larven bevat. Wat zijn de symptomen van trichinose en hoe wordt het behandeld? Hoe bescherm je jezelf tegen infectie?

Trichinose(trichinose, trichinellose) ontwikkelt zich na het eten van vlees dat besmet is met trichinella - u kunt het niet van een andere persoon krijgen.

De meest voorkomende bron van infectie bij mensen is vlees van gedomesticeerd of wild varkensvlees, maar er zijn ook gevallen van trichinose veroorzaakt door onvoldoende verhit paardenvlees in Europa gemeld.

Als vlees met trichinellacysten niet goed wordt bereid en gegeten, lost maagsap de tepelhof op en heeft de larve een open pad naar de dunne darm. Daar, na het bereiken van geslachtsrijpheid, baren ze in de komende 7-8 weken 1000-1500 levende larven. Ze dringen de darmwanden binnen en reizen met bloed door het lichaam om zich na 12-15 dagen in de dwarsgestreepte spieren te nestelen. Meestal kiezen ze voor de middenrifspieren, maar ze worden ook gevonden in de intercostale spieren, tong, strottenhoofd, rugspieren. Nadat ze zich hebben gesetteld, kapselen ze in en vormen de zogenaamde mee-eters, waarvan de schil na verloop van tijd verkalkt. In deze vorm, geïsoleerd van het lichaam, kunnen de larven tot 20-40 jaar in het menselijk lichaam overleven.

Trichinose: symptomen

De eerste symptomen, voornamelijk gerelateerd aan spijsverteringsstoornissen, kunnen de volgende dag optreden na het eten van besmet vlees. De zwelling van de ogen en spierpijn ontwikkelen zich meestal later, tussen de eerste en zes weken van het eten van besmet vlees. De meest voorkomende symptomen van trichinose zijn:

  • zwelling van de oogleden en het gezicht
  • allergische huiduitslag
  • diarree
  • braken
  • buikpijn
  • vermoeidheid,
  • hoge koorts
  • hoofdpijn
  • koude rillingen
  • nat zweet
  • hoesten
  • gewrichts- en spierpijn

Er moet aan worden herinnerd dat de ernst van de symptomen afhangt van het aantal geconsumeerde larven - hoe meer larven, hoe ernstiger de ziekte. Het komt voor dat milde gevallen van trichinose worden aangezien voor verkoudheid en nooit worden gedetecteerd. In ernstige gevallen kan dit leiden tot cardiologische problemen en ademhalings- en coördinatiestoornissenbewegingen. De ernstigste gevallen kunnen eindigen met de dood.

Włośnica: onderzoek

Als uit de geschiedenis van de patiënt blijkt dat de patiënt met de bovenstaande symptomen mogelijk vlees heeft gegeten dat besmet is met de larven, besluit de arts een spierbiopsie uit te voeren (maar niet eerder dan 10 dagen na de infectie - de larven moeten de website). U kunt ook allergische huidtesten bestellen (drie weken na infectie) en bloedserologische reacties (de aanwezigheid van larven in het lichaam verhoogt het aantal eosinofielen - een type witte bloedcellen).

Włośnica: behandeling

Een behandeling met trichinose moet altijd plaatsvinden in een ziekenhuis

Belangrijk

Manieren om trichinose te voorkomen

  • vlees eten van een betrouwbare bron die postmortemkeuring heeft ondergaan op trichinella-larven,
  • eet geen wildproducten van onbekende oorsprong,
  • het vermijden van vlees en zijn onvoldoende verhitte producten en semi-rauw vlees van een onbekende bron.

Categorie:

Parasitaire ziekten