Tijm heeft antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen, daarom is het vaak een ingrediënt in zowel acnebehandelingen als hoestsiropen. Wat maakt tijm zo bijzonder? Welke werkzame stoffen bevat deze plant en wat zijn de andere gezondheidsbevorderende eigenschappen? Kan tijm zonder beperkingen worden gebruikt?

Tijm,eigenlijkgewone tijm( Thymus vulgaris ) is een kruid uit de landen van het bekken Middellandse Zee. Momenteel wordt tijm in veel Europese en Amerikaanse landen verbouwd, evenals in Polen, waar hij bloeit van juni tot juli.

Veel mensen behandelen tijm alleen als specerij, maar in de volksgeneeskunde wordt het al eeuwenlang gebruikt als middel om virussen en bacteriën te bestrijden. Het werd vaak gebruikt om hoest te verlichten, vooral vermoeiende hoest, zowel natte als droge hoest.

src="leki/1184259/tymianek_-_waciwoci_odywcze-_zastosowanie-_skutki_uboczne_stosowania_tymianku_2.jpg.webp" />

Gezondheidsbevorderende eigenschappen van tijm

Onderzoek bevestigt dat tijm:

  • ondersteunt de luchtwegen
  • heeft antibacteriële en aseptische eigenschappen, daarom verzacht het effectief infecties van de keel en mond
  • heeft een slijmoplossend en diastolisch effect - deze eigenschap is gebruikt om siropen te maken voor droge en natte hoest.
  • ondersteunt het spijsverteringsstelsel - preparaten op basis van tijm worden gebruikt om gastritis te behandelen, geïrriteerde darmen en leverproblemen te verzachten
  • voorkomt diarree
  • heeft ontstekingsremmende effecten
  • verlicht reumatische pijnen (RA)
  • desinfecteert de wortelkanalen
  • kalmeert ontsteking van de vagina

Samenstelling en voedingswaarden van tijm

Tijmkruid bevatessentiële oliein een hoeveelheid tot 3,5%, soms zelfs tot 5,4%. De olie bevat:

  • 20 tot 50% fenolderivaten - thymol en carvacrol
  • cyneol
  • cymen
  • α-pineen
  • linalool
  • Linalool-acetaat
  • borneol
  • bornylacetaat
  • tot 10% tannines
  • polyfenolzuren, zoals koffie en chlorogene zuren
  • triterpeenverbindingen (inclusief ursolzuur en oleanolzuur)
  • flavonoïden (inclusief luteoline en api-genine en hun glycosiden)
  • bitterheid
  • saponinen
  • zoolmineraal met een aanzienlijke hoeveelheid lithium

Voedingswaarden van tijm:

100 g tijm levert 101 kcal

Tijm in 100 g bevat:

  • vitamine A
  • bètacaroteen
  • vitamine B2 (riboflavine)
  • niacine
  • vitamine B6
  • foliumzuur
  • vitamine C
  • kalium 609 mg
  • calcium 405 mg
  • fosfor 106 mg
  • magnesium 160 mg
  • ijzer 17,4 mg
  • zink 1,8 mg
  • koper 0,6 mg
  • mangaan 1,7 mg

Bron: x-news.pl/Agencja TVN

Genezende eigenschappen van populaire kruiden

src="leki/1184259/tymianek_-_waciwoci_odywcze-_zastosowanie-_skutki_uboczne_stosowania_tymianku_3.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 10 foto's

Is tijm veilig tijdens de zwangerschap?

Het innemen van zeer grote hoeveelheden tijm of het gebruik van tijmolie kan een negatief effect hebben op de ontwikkeling van de foetus, omdat het de baarmoeder kan stimuleren om tijdens de zwangerschap samen te trekken.

Tijm en het gebruik ervan in cosmetica

  • tijm heeft een desinfecterende werking , ontstekingsremmend en reinigend voor de huid, daarom is het een bestanddeel van veel cosmetica bedoeld voor de verzorging van de vette en acne-gevoelige huid ;
  • tijmextractis nuttig bij de behandeling van roos en overmatig vet haar. In combinatie met andere kruiden, bijvoorbeeld rozemarijn, is het een spoeling bedoeld voor vet haar;
  • Tijm is een ingrediënt in veel kruidentandpasta's omdat het beschadigd tandvlees regenereert.

Tijm als specerij in de keuken

Tijm wordt gekenmerkt door een bittere smaak en een zeer aromatische geur. Het wordt meestal gebruikt om wild-, gevogelte- en visgerechten op smaak te brengen. Beste met:

  • peterselie
  • knoflook
  • uien
  • laurierblad

Het mag niet worden gecombineerd met marjolein.

Tijm-infusie

Giet 1,5 kopjes kokend water over een eetlepel van het kruid, laat het 15 minuten afgedekt staan ​​en zeef het dan. Drink 1/3 kopje voor de ma altijd om de eetlust te stimuleren, of na de ma altijd om de spijsvertering te bevorderen en een opgeblazen gevoel te voorkomen. De infusie kan ook worden gebruikt voor het spoelen van de mond en het spoelen van de keel tijdens angina.

Recept voor tomatencrème met tijm

Bijwerkingen van tijm en symptomen van overdosering

Timol, een van de essentiële oliën van tijm, is een chemische stof die tot terpenen behoort. Als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, is het giftig en kan het de lever, de nieren, het hart en het centrale zenuwstelsel beschadigen, met de dood tot gevolg.

Het gevaarlijkste is een overdosis tijmolie, die grotendeels bestaatmet thymol

De meest voorkomende symptomen van vergiftiging zijn:

  • braken
  • misselijkheid
    • gastritis
  • ademhalingsproblemen

Ernstigere symptomen zijn waargenomen na onzorgvuldige orale inname van tijmolie. Thymol is nog krachtiger en kan zelfs dodelijke vergiftiging veroorzaken.

Categorie:

Gezondheid