Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Hoe moet het dieet van een skiër of snowboarder eruit zien? Wat moet je op de piste eten om de kracht te hebben om de winter door te komen? Door een van deze sporten te beoefenen, kun je zelfs meer dan 500 kCal per uur verbranden, dus het is uiterst belangrijk om gerechten te eten die de verhoogde energiebehoefte van het lichaam dekken. Zie een voorbeeldmenu van een skiër

Dieet voor skiërs en snowboardersmoet gebaseerd zijn op drie goed samengestelde voedingsstoffen: 55-60% van de energiewaarde van ma altijden moet afkomstig zijn van koolhydraten, 13-14% van eiwitten , en 25-30% uit vet.

Zorg ook voor de juiste hoeveelheid vitamines en mineralen in voedsel en vergeet niet te drinken. Het is in de winter net zo gemakkelijk uit te drogen als in de zomer. Maak daarom, voordat je de helling opgaat, een thermoskan met warme thee klaar en neem elk uur rijden een paar slokjes.

Dieetregels van een skiër en snowboarder

1. Koolhydraten zijn de belangrijkste voedingsstof

in het dieet van een skiër . Ze zijn uiterst belangrijk omdat ze de belangrijkste energiebron zijn voor werkende spieren. Kies voornamelijk complexe koolhydraten, afgeleid van volkorenproducten, bijv. volkorenbrood, grahambrood, bruine rijst, gries.

2.

etenstijd , aangepast aan het skiën, speelt een belangrijke rol in het dieet van skiërs. 2-4 uur voordat je de piste opgaat, moet je een ma altijd eten met een hoog geh alte aan complexe koolhydraten (hierdoor zorg je voor een geleidelijke afgifte van glucose en voel je je niet langer moe). Eet bijvoorbeeld pap met vers fruit of een gerecht van pap, rijst of pasta, met vlees en groenten, die ook zorgen voor vitamines, mineralen en antioxidanten. En eet een uur voor de training een kleine snack, bijvoorbeeld een banaan.

3. Vergeet ook niet veel te drinken, want niet alleen in de zomer wordt het lichaam van de sporter blootgesteld aan

uitdroging(symptomen kunnen hoofdpijn, misselijkheid en zwakte zijn). Drink dus 2 uur voor de training 400-600 ml vloeistof.

4. Als je van plan bent de hele dag op de piste door te brengen, neem dan een

snackmee in je rugzak. Het kan bijvoorbeeld een mueslireep zijn, ontbijtgranenkoekjes, een banaan, een broodje met jam of honing en een warme drank in een thermoskan.

5.

De samenstelling van de ma altijd naterugkeer van de pistehangt af van of u de volgende dag weer gaat skiën. Als dat zo is, zorg er dan voor dat je het spierglycogeen aanvult dat het snelst wordt opgebouwd in de eerste twee uur na het sporten. Daarom kun je het beste direct na thuiskomst een koolhydraatrijke ma altijd, zoals yoghurt of fruit, eten. Eet vervolgens een gezonde lunch met eiwit-, vet- en koolhydraatvoedsel, zoals vleesrisotto. Vergeet ook niet om de waterreserves van uw lichaam aan te vullen als u van de piste afstapt. Drink 500-700 ml water

Voorbeeldmenu voor skiërs en snowboarders

Energiewaarde voor het dagmenu: 2630 kcal, eiwit: 125 g, vetten: 85 g, koolhydraten: 388 g

Ontbijt (640 kcal)

Gierst met fruit en noten

Ingrediënten: gierst 50 g, melk 200 ml, banaan 100 g, appel 50 g, gedroogde dadels 20 g, hazelnoten 30 g, kaneel

Bereiding: Kook de pap in melk met toevoeging van gehakte dadels. Snijd het fruit en de noten in plakjes, voeg toe aan de gekookte pap, bestrooi met kaneel.

2e ontbijt (304 kcal)

Banaan 200 g, gedroogde abrikozen 40 g

Ma altijd na de training (422 kcal)

Fruityoghurt met muesli, volkoren broodje met boter en pruimenjam

Ingrediënten: fruityoghurt 150 g, muesli 20 g, volkoren rol 60 g, boter 10 g, jam 30 g

Lunch (701 kcal)

Gebraden Kip Met Rijst en Groenten

Ingrediënten: kipfilet 150 g, bruine rijst 100 g, broccoli 100 g, bloemkool 100 g, sperziebonen 50 g, wortel 50 g, ui 20 g, koolzaadolie 20 g, kruiden

Bereiding: Bak de kipfilet besprenkeld met kruiden met koolzaadolie. Kook de groenten en rijst. Serveer met rijst en groenten

Diner (532 kcal)

Pastasalade met tonijn

Ingrediënten: pasta 80 g, 1 ei, feta kaas 40 g, tonijn 60 g, doperwtjes 80 g, yoghurt 60 g, tomaat 100 g, paprika 50 g, komkommer 50 g, maïs 30 g, kruidnagel knoflook, peper, zout, basilicum

Bereiding: Kook de noedels. Snijd het hardgekookte ei en de fetakaas in blokjes. Was de groenten en snijd ze in stukken. Combineer alle ingrediënten en meng met yoghurt gemengd met knoflook door de pers geperst. Breng op smaak

Het zal nuttig voor je zijn

Gezonde snacks op de piste - eenvoudige recepten

Neem een ​​gezonde, energieke snack mee naar de piste - het geeft je niet alleen snel energie, maar neemt ook de verleiding weg om vette friet of ander fastfood te kopen.

Stroomstaven

Hak een klein handje heel fijnhavermout, walnoten, een eetlepel rozijnen en pompoenpitten. Voeg wat gehakte pure chocolade toe, meng alles met een eetlepel pindakaas en een theelepel water. Er moet zich een dichte massa vormen - verdeel deze in gelijke delen, vorm de staven en leg ze op een koele plaats om ze te laten stollen.

Energiegierstballen

1/3 kopjes gierst in amandel- of kokosmelk (1 kopje). Wanneer een brij is gevormd, voeg je een handvol gehakte noten van welke soort dan ook en een eetlepel honing toe. Mix het allemaal. Vorm kleine balletjes en rol ze door kokosschaafsel.

Over de auteurMarzena Masna, diëtiste SOS Dieet, dieetcatering, Warschau Afgestudeerd in diëtetiek aan de Universiteit van Levenswetenschappen van Warschau. Ze deed professionele ervaring op in dieetklinieken, het kinderdagverblijfcomplex van de hoofdstad Warschau en ziekenhuizen in Warschau voor volwassenen en kinderen. Ze verdiept voortdurend haar kennis door deel te nemen aan conferenties over goede voeding, evenals dieetpreventie en dieettherapie van ziekten. Momenteel diëtist bij SOS Dieet, dieetcatering, waar hij zich bezighoudt met voedingsadviezen voor klanten, het maken van recepten, het samenstellen van de menukaart en het bewaken van de kwaliteit van ma altijden.

Lees meer artikelen van deze auteur

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Diëten voor actieve mensen