Calcium in de juiste concentratie resulteert in sterke botten, gezonde tanden en een goede bloedstolling. De juiste concentratie van dit element betekent ook efficiënte spieren, ontspannen zenuwen, een gezonde slaap en een goed humeur. Het is bekend dat calciumgebrek schadelijk is, maar te veel calcium is gevaarlijk. Liever te weinig calcium of juist teveel?
Calciumtekort( hypocalciëmie ) enteveel calciumniet goed voor het lichaam. Een volwassen menselijk lichaam bevat ongeveer 1,2 kg calcium, waarvan 99 procent in botten en tanden. De rest is verspreid over alle cellen. Het is calcium dat het zenuwstelsel reguleert, de overdracht van zenuwimpulsen verbetert en voornamelijk de bloedstolling regelt.
Calciumbronnen in niet-botcellen van het menselijk lichaam worden tot 30 keer per dag vernieuwd. Als deze cellen een element missen en de goede werking van het zenuwstelsel in gevaar komt, wordt het uit de botten gehaald.
Als calcium op het juiste niveau is, hebben we sterke botten, gezonde tanden en een goede bloedstolling, wat bijvoorbeeld kan worden gemeten door een coagulogram te nemen. De juiste concentratie van dit element betekent ook efficiënte spieren, ontspannen zenuwen, gezonde slaap, een opgewekt humeur, een gevoel van geluk.
Een ander voordeel is de snelle genezing van wonden.
Het juiste calciumgeh altein het bloed is 2,1-2,6 mmol/l (volgens andere bepalingen 8,5-10,5 mg/dl).
Ontdek wat oxalaten zijn
src="badania/2240134/wap_objawy_niedoboru_i_nadmiaru_2.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 5 foto'sBelangrijkCalcium uit voedsel is moeilijk te overdoseren. Als we echter voedingssupplementen nemen die dit element bevatten, mag de dosis van 3-4 g calcium per dag niet worden overschreden.
Patiënten met schildklieraandoeningen en nierstenen mogen deze preparaten niet pakken zonder een arts te raadplegen. Als de arts een antibioticum voorschrijft, is het absoluut noodzakelijk om hem of haar te informeren dat u calcium gebruikt, omdat dit de opname van het antibioticum vermindert.
Calcium - voedselbronnen
Het rijkst aan calcium zijn gerijpte (zogenaamde gele) stremselkazen. Ze bevatten 6-10 keer meer calcium dan kwark (dit is het resultaat van technologische processen). Helaas bevatten gele kazen veel vet en veel calorieën, daarom kunnen we ze niet onbeperkt eten. Twee plakjes per dag zijn voldoende. Calcium zit ook in smeltkaas en room, maar is ook calorierijk. als iemandis allergisch voor koemelkeiwit, kan in de verleiding komen door geitenmelk en haar producten. Het veroorzaakt veel minder allergieën en bevat meer calcium dan koeien.
| gerijpte stremselkazen en smeltkazen | calciumgeh alte mg / 100 g product |
| kaas, Parmezaanse kaas | 1380|
| dikke Edammer kaas | 867|
| kaas, ementaler volvet | 835|
| kaas, volvette salami | 817|
| kaas, Tilsit volvet | 815|
| kaas, dikke gouda | 807|
| kaas, jacht vol vet | 792|
| kaas, volvette cheddar | 703|
| kaas, volvette brie | 600|
| kaas, tilsit vet | 583|
| kaas, rokpol volvet | 530|
| Kaas van het type "Feta" | 500|
| kaas, volvette camembert | 386|
| smeltkaas, Edammer | 367
| kwark | calciumgeh alte mg / 100 g product |
| kwark, gehomogeniseerd, vol | 98|
| magere kwark | 96|
| halfvette kwark | 94|
| vette kwark | 88|
| kwark, gehomogeniseerd, vanille | 85|
| kwark, korrelig | 80|
| kwark, gehomogeniseerd, aardbei | 79|
| natuurkaas van het type "Fromage" | 55|
| "Fromage" kaas met knoflook | 54
| melk en zuivelproducten | calciumgeh alte mg / 100 g product |
| magere melkpoeder | 1404|
| volle melk, in poedervorm | 1062|
| gecondenseerde, gezoete melk | 295|
| schapenmelk | 193|
| natuurlijke yoghurt, 2% vet | 170|
| melk 3,2% vet | 120|
| UHT-melk, 3,2% vet | 113|
| eetbare karnemelk, 0,5% vet | 110|
| koffiemelk 9% vet | 109|
| kefir, 2% vet | 103
| noten | calciumgeh alte mg / 100 g product | graanproducten | calciumgeh altemg / 100 g product | zaden en granen | calciumgeh alte mg / 100 g product |
| amandelen | 239tarwezemelen | 119blauw maanzaad | 1266|||
| hazelnoten | 186muesli met rozijnen en noten | 71cacao 16%, poeder | 138|||
| pistachenoten | 135volkoren roggebrood | 66zonnebloempitten | 131|||
| walnoten | 87havermout | 54pompoen, zaden | 43
| vis | calciumgeh alte mg / 100 g product | vlees | calciumgeh alte mg / 100 g product | groenten | calciumgeh alte mg / 100 g product |
| sardine in olie | 330kippenpastei, gebakken | 94sojabonen, gedroogde zaden | 240|||
| sardine in tomaten | 250flaki | 71peterselie, bladeren | 193|||
| haring, gezouten | 62 | Italiaanse hoofdkaas | 40witte bonen | 163||
| schol-platvis, vers | 61 | varkensharten | 35boerenkool | 157||
| snoekbaars, vers | 49varkensvlees, ribben | 28snijbiet | 97 | ||
| heek, vers | 41rundvlees, borst | 27bieslook | 97 |
"Zdrowie" maandelijks