- Symptomen van ijzertekort: van vermoeidheid tot bloedarmoede
- Loopt u gevaar op een ijzertekort?
- Producten die rijk zijn aan ijzer. In welke voedingsmiddelen zit het meeste? [galerij]
- IJzertekort - het belangrijkste verstandige dieet
- IJzertekort - pas op met supplementen
IJzertekort kan kortademigheid, duizeligheid en snellere hartslag veroorzaken. U kunt het controleren door een bloedonderzoek te doen. Als blijkt dat je een tekort aan ijzer hebt, moet je het niveau van dit element in je lichaam snel aanvullen en ervoor zorgen dat je er niet meer van krijgt. De veiligste methode is om verstandig te eten. Wat zijn de oorzaken van ijzertekort?
Moetijzertekortu 's nachts echt wakker houden? Waarom is ijzer zo belangrijk? Hoeveel ijzer we hebben hangt onder meer af van het niveau van rode bloedcellen, goede hartfunctie, hormonale balans, spierefficiëntie, immuniteit.
Maar liefst 70 procent van het ijzer zit in hemoglobine, dat betrokken is bij het transport van zuurstof naar cellen en koolstofdioxide van weefsels naar de longen.
Ongeveer 10 procent zit in enzymen en eiwitten die betrokken zijn bij het metabolisme.
De resterende 20 procent is reserve-ijzer dat is opgeslagen in de lever, het beenmerg, de milt en de spieren.
Om het lichaam goed te laten functioneren, moet er een balans zijn tussen het gebruik en het aanvullen van dit mineraal.
Symptomen van ijzertekort: van vermoeidheid tot bloedarmoede
Naarmate de voorraad slinkt, worden er steeds minder gezonde rode bloedcellen gevormd en treden er storende symptomen op. Het eerste teken van een gebrek aan ijzer is meestal lusteloosheid en constante vermoeidheid zonder duidelijke reden.
We verliezen energie aan het werk, we zetten onszelf neer en we doen gretig een dutje. De teint en slijmvliezen worden bleek (vooral het bindvlies), donkere kringen verschijnen onder de ogen, we zien er ongezond uit. De huid is droog, ruw, deppen met crèmes helpt niet. Haar breekt, v alt uit, gespleten punten
Volgens de WHO-standaard wordt bloedarmoede gediagnosticeerd wanneer het hemoglobinegeh alte in het bloed da alt tot onder 120 g / l bij vrouwen en kinderen van 6-14 jaar, en bij zwangere vrouwen - 110 g / l, bij mannen - 130 g /l.
De nagels zijn broos, met karakteristieke lengtestrepen met groeven. Een ander symptoom is pijn en een branderig gevoel (zweren) in de keel, mond en tong. Er zitten vaak kauwtjes in de mondhoeken.
Hoofdpijn, verminderde concentratie, denk- en geheugenefficiëntie kunnen ook wijzen op een tekortkoming. Kinderen die geen ijzer hebben, leren minder.
Door een verzwakt immuunsysteemwe zijn vaker verkouden en zijn vatbaarder voor infecties. Typische symptomen van een elementtekort zijn ook duizeligheid, kortademigheid tijdens inspanning, verhoogde hartslag en ademhaling, neiging tot blauwe plekken en bloedneuzen. De ernst van de symptomen hangt af van leeftijd, gezondheid (bijv. hartziekte, nierziekte, leverziekte) en de duur van het tekort.
Het effect van chronisch ijzertekort is bloedarmoede. We praten erover als de hoeveelheid ferritine (eiwithoudende ijzervoorraad) onder de norm zakt, die ligt in het bereik van 12-200 g/l (norm voor mannen: 15-200 μg/l, voor vrouwen: 12-150 g / l) ). Het kan zich op elke leeftijd manifesteren. Het treft vrouwen vaker dan mannen.
Loopt u gevaar op een ijzertekort?
Gezonde mensen die goed eten, hebben waarschijnlijk geen ijzertekort. De meest voorkomende oorzaak van het tekort (80%) is het verlies van een element door hevig bloeden.
Het meeste ijzer ontsnapt uit het lichaam met menstruatiebloed. Daarom hebben vrouwen met lange en zeer zware menstruaties of abnormale postmenopauzale bloedingen en mensen die lijden aan gastro-intestinale bloedingen (bijv. door overmatig gebruik van bepaalde pijnstillers, zweren, aambeien en kanker) de meeste kans op het ontbreken ervan.
Minder frequente oorzaken van een tekort zijn bloedingen uit andere organen, bloedverlies na verwondingen en operaties, of als gevolg van een stollingsstoornis
IJzer kan ontbreken bij mensen die lijden aan chronische diarree, die lijden aan chronische diarree, na een maagoperatie.
En al diegenen die niet geven om wat ze eten (bijvoorbeeld het eten van sterk bewerkte producten) gebruiken drastische afslankdiëten, vegetariërs, mensen die aan duursporten doen (bijvoorbeeld intensief sporten in de sportschool).
Producten die rijk zijn aan ijzer. In welke voedingsmiddelen zit het meeste? [galerij]
src="kardiologia/5980344/zadyszka-_zawroty_gowy-_szybkie_ttno_czas_zbada_poziom_elaza_2.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 10 foto'sIJzertekort - het belangrijkste verstandige dieet
Premenopauzale vrouwen moeten het lichaam, afhankelijk van leeftijd en lichamelijke activiteit, 16-19 mg ijzer per dag (zwanger - 26 mg), mannen - 15 mg en postmenopauzale vrouwen - 13 mg geven.
Deze hoeveelheid wordt geleverd door een uitgebalanceerde, gevarieerde voeding. IJzer zit in bijna alle voedingsmiddelen. Maar het probleem is dat het lichaam van een gezond persoon gemiddeld slechts 10 procent kan opnemen. het mineraal dat ze bevatten
De beruchte spinazie is niet zo'n waardevolle bron van ijzer als ooit werd gedacht. In 100 g spinazie zit er slechts 2,4-3,9 mg van. Het meeste ijzer zit in de lever en in vlees
Het wordt beter opgenomenijzer uit producten van dierlijke oorsprong dan plantaardige oorsprong … Het lichaam gebruikt bijvoorbeeld slechts 1% rijst en spinazie, 3% maïs, 4% sla, 11% vis, 12% lever, 22% kalfsvlees . geleverd element
Dit komt door een andere chemische structuur: tweewaardig (heem)ijzer is aanwezig in dierlijke producten, en driewaardig (niet-heem)ijzer in plantaardige producten.
Er zit veel ijzer in bonen, erwten, granen, broccoli en garnalen. IJzer in groenten wordt minder opgenomen, maar ze bevatten minder calorieën, dus je kunt ze naar believen eten, wat veel van dit onschatbare element oplevert. De opname van ijzer wordt verhoogd door vitamine C (zelfs 2-3 keer).
Daarom moet elke ma altijd producten bevatten die het meeste opleveren, zoals paprika, peterselie, tomaten, aardbeien, zwarte bessen, citrusvruchten. En omdat het gevoelig is voor temperatuur, zijn rauwe groenten en fruit en vers geperste sappen de beste bronnen ervan.
Het is de moeite waard om groenten en fruit op je bord, de schat aan vitamine C, te combineren met dierlijke producten die veel ijzer bevatten. Het is goed om een paar plakjes tomaat op een broodje met worst te leggen en de kotelet te eten met een zuurkoolsalade.
De opname van ijzer wordt belemmerd door fytinezuur dat wordt aangetroffen in zemelen en havermout, evenals door oxaalzuur, waarvan de bron zuring en rabarber is. In hun aanwezigheid slaan ijzerzouten neer en worden niet geabsorbeerd.
De grootste vijanden van ijzer zijn thee en koffie, omdat ze tannines bevatten - verbindingen die de opname van het mineraal uit het maag-darmkanaal remmen. Daarom is het beter om ze in uw dagelijkse voeding te beperken. Hun effect kan worden verminderd door deze dranken niet tijdens, maar tussen de ma altijden te drinken.
BelangrijkTe veel ijzer is ook schadelijk
Sommige onderzoeken brengen een te hoog ijzergeh alte in het lichaam in verband met een verhoogd risico op een hartaanval en kanker. Als gevolg van het combineren van ijzerionen met waterstofperoxide, worden vrije radicalen gevormd, die verantwoordelijk zijn voor de ontwikkeling van atherosclerose en de membranen en celkernen beschadigen - dit kan kanker bevorderen. Een paar tabletten met een grote dosis van het mineraal kunnen bij een jong kind ernstige vergiftiging veroorzaken.
Latent ijzertekort
Als ijzer ontbreekt, is hemoglobine niet in staat voldoende zuurstof te binden om het constante transport naar de weefsels te verzekeren. Dan begint het lichaam te reiken naar de reserves van dit element die zich in de lever, milt en merg hebben opgehoopt. Daarom voelen we in eerste instantie geen ijzertekort.
IJzertekort - pas op met supplementen
Soms mislukt het dieethet is genoeg en je moet het lichaam ondersteunen met ijzerpreparaten. Voedingssupplementen, vooral die die het mineraal zelf bevatten, mogen niet worden ingenomen zonder een arts te raadplegen.
Ze worden aanbevolen in speciale gevallen, bijv. zwangere vrouwen en zieke mensen, maar alleen wanneer het niveau van het element in het bloed niet in evenwicht kan worden gebracht door een dieet. Gewoonlijk is het voldoende om meer lever te eten en elke dag een bosje peterselie en dille aan het voedsel toe te voegen om het niveau van het element snel te verhogen.
Als uw arts bloedarmoede vaststelt, moet u erachter komen wat de oorzaak is en het behandelen.
Als u zelf supplementen slikt, kan het moeilijk zijn om de ware oorzaak van bloedarmoede, zoals maagzweren, op te sporen.
IJzer kan een overdosis krijgen, maar alleen uit supplementen.
Het organisme dat ze uit voedsel ontvangt, reguleert zorgvuldig de concentratie van de micronutriënten en absorbeert het indien nodig.
Maagproblemen, bijv. constipatie, kunnen een bijwerking zijn van het nemen van de preparaten
Door interactie met bepaalde medicijnen, zoals antibiotica, verminderen ze hun absorptie. Informeer daarom altijd uw arts over het gebruik van ijzertabletten.