Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Hier is een voorbeeldmenu voor de eerste fase van het Atkins-dieet, dat 14 dagen duurt. De taak van de eerste fase van het Atkins-dieet is om het lichaam voor te bereiden op een nieuw dieet. Bekijk wat je kunt eten in de eerste stap van het Atkins koolhydraatarme dieet.
Het menu in de eerste fase van het Atkins-dieetbiedt 5 ma altijden per dag en stelt u in staat om in twee weken tot 7 kilo af te vallen. De hoeveelheid koolhydraten is beperkt tot 20 gram per dag. Tijdens de 1e fase kun je bittere en zeer slappe thee drinken. Zet cafeïnehoudende dranken en sigaretten opzij. Ook moet je elke dag minimaal 2 liter water drinken. Je kunt de melk vervangen door sojamelk. Vermijd braden, bak het vlees en stoom de groenten. Dan houden ze meer voedingsstoffen vast.
De lijst met producten die zijn toegestaan in de eerste fase van het Atkins-dieet omvat:
- zeevruchten
- eieren
- vlees (kalkoen, kip, rund, varken)
- olijfolie
- mayonaise
- avocado
- boter
- groenten (maar alleen koolhydraatarm)
Producten die verboden zijn in de eerste fase van het Atkins-dieet zijn:
- zetmeelrijke groenten (aardappelen, maïs)
- magere zuivel
- fruit
- noten
- pasta
- brood
Atkins-dieet, fase één, dag 1
- ontbijt: tomatenomelet
- 2e ontbijt: ham en kalkoensalade, groene salade en mayonaise
- lunch: gebakken kabeljauw met peterselie, spruitjes, slagroom zonder suiker als toetje
- middagsnack: gevogelte worstjes
- diner: gehaktballen in tomatensaus en spinazie
Atkins-dieet, fase één, dag 2
- ontbijt: 5 kaaswafels met ham, verse komkommer
- 2e ontbijt: bloemkoolsalade (bloemkool, mayonaise, citroensap, mosterd, ui, jalapeno pepers)
- lunch: kip in kerriesaus (zonder rijst), als toetje met sojayoghurt
- middagsnack: broodjes gerookte zalm met kwark
- diner: biefstuk en gebakken courgette
Atkins-dieet, fase één, dag 3
- ontbijt: roerei met ui en spek, 4 kerstomaatjes
- 2e ontbijt: Griekse salade met kip (nooverdrijf het met feta)
- lunch: koolsoep op worst, suikerarme gelei als toetje
- afternoon tea: stukjes bleekselderij en paprika met knoflookdip op mayonaise
- diner: garnalen met vinaigrette