Mensen bij wie bloedarmoede is vastgesteld, moeten een passend dieet volgen, dat voornamelijk uit dierlijke producten bestaat.
Bloedarmoede , bloedarmoede, vereist een goed dieet. Een passenddieet bij bloedarmoedeis ook slecht nieuws voor vegetariërs. De biologische beschikbaarheid van ijzer in plantaardige producten is verwaarloosbaar. Zo is het ook met melk, aardappelen en fruit. Daarom moet een bloedarmoededieet veel vlees bevatten. Mensen met bloedarmoede zouden vooral dierlijke producten moeten gebruiken.
Bloedarmoede dieet: vlees
Dieet bij bloedarmoedemoet veel ijzer bevatten. IJzer uit dierlijke producten wordt voor 30% door het menselijk lichaam opgenomen. Vooral rijk aan ijzer, en daarom aanbevolen voor bloedarmoede, zijn: varkenslever, rundvlees (nieren en hart), kalkoen- en kippenvlees, zwarte kaas.
Wij raden aan src="diety/7327782/anemia_dieta_w_anemii-_czyli_jak_si_odywia_przy_anemii.png.webp" />Auteur: Time S.A
Met een individueel geselecteerd dieet kunt u gezond en smakelijk eten, zelfs als uw arts een therapeutisch dieet heeft voorgeschreven. Profiteer van JeszCoLisz, een innovatief online voedingssysteem uit de He alth Guide en zorg voor uw gezondheid en welzijn. Geniet vandaag nog van een professioneel samengesteld menu en constante ondersteuning van een diëtist!
Meer te weten komenBloedarmoededieet: groenten en fruit
Bij bloedarmoede is het, afgezien van vlees, de moeite waard om veel groenten en fruit te eten - ze leveren vitamine C, wat de opname van ijzer meerdere keren verhoogt. Bijzonder rijk aan vitamine C zijn: peterselie, acerola, duindoorn, zwarte bes, rozenbottels, citrus (vooral pomelo), paprika.
Wat het ijzer zelf betreft, zijn peulvruchten er rijk aan: erwten, witte bonen, sojabonen. Je hoeft ze alleen in water te weken om fytinezuur kwijt te raken, wat de opname van ijzer belemmert (weekwater moet worden afgetapt en de peulen in zoet water worden gekookt - met deze procedure kun je tot 37% van het fytinezuur kwijtraken) . Het is de moeite waard om te weten dat vitamine C ook fytinezuur neutraliseert. Een goede (en lekkere!) Combinatie voor mensen met bloedarmoede is bijvoorbeeld een bonensalade met paprika, peterselie en citroensap.
Veel fytinezuur zit ook in havermout, sesam, lijnzaad, amandelen, noten, cacao, bruine rijst - eet ze beter tussen de ma altijden door die rijk zijn aan ijzer om de opname ervan niet te belemmeren.
Vrouwen hebben 18 mg ijzer per dag nodig. Nog meer zwangere vrouwen - 26 mg
Bij een bloedarmoededieet moet je ook letten op drankjes. De opname van ijzer wordt vertraagd door de tannines in thee. Daarom, als we bloedarmoede hebben, mogen we dit drankje niet drinken tijdens het eten. Ook cafeïnehoudende vloeistoffen, zoals koffie of energiedrankjes, zijn ongunstig bij bloedarmoede.