Bleke teint, vermoeidheid, gebrek aan concentratie - dit kunnen symptomen zijn van bloedarmoede. Een goede voeding is erg belangrijk bij het voorkomen en behandelen van bloedarmoede. Het vereist producten die stoffen bevatten die hematopoëtische processen soepel laten verlopen. Wat moet er op het bord staan ​​om het in goede staat te houden? De principes leren van een dieet dat beschermt tegen bloedarmoede?

Dieet voor bloedarmoede: ijzer

Onderdeel van hemoglobine, dat verantwoordelijk is voor de zuurstofvoorziening van het lichaam. Het niveau van rode bloedcellen in het bloed, een goede hartfunctie, hormonale balans en immuniteit hangen af ​​van hoeveel we hebben. Het voegt energie toe, verbetert het denken Waar te kijken In rood vlees, lever, peulvruchten, broccoli, spinazie.IJzeruit plantaardige producten is minder verteerbaar, maar ze zijn minder calorisch. De dagelijkse dosis (16-19 mg voor vrouwen, 15 mg voor mannen) wordt gedekt door een gevarieerddieet

Dieet voor bloedarmoede: vitamine C

Ascorbinezuur verbetert de ijzeropname 3-4 keer. Op deze manier beschermt het tegenbloedarmoede(het lichaam gebruikt gemiddeld 10% van het geleverde element). Waar te zoeken? In citrusvruchten , rozenbottels, veenbessen, peterselie, peterselie, bieslook en sla. Het is het beste om groenten en fruit op een bord, dat een rijke bron van vitamine C is, te combineren met dierlijke producten die veel ijzer bevatten: worst met tomaat, hak met koolsalade.

Dieet voor bloedarmoede: vitamine B6 en B12

Ze zijn nodig voor de aanmaak van gezonde rode bloedcellen. Als deze vitamines niet genoeg zijn, zijn de resulterende erytrocyten te groot en te kwetsbaar om hun functie goed uit te voeren - om zuurstof en voedingsstoffen te vervoeren. Dan ontwikkelt zich bloedarmoede. Waar te zoeken? In vlees, lever, kaas, volle granen, gries, noten, ontbijtgranen, vis (voornamelijk sardines), gist, avocado, aardappelen, bananen.

Dieet voor bloedarmoede: molybdeen

We hebben deze micronutriënt in sporenhoeveelheden nodig. Het speelt echter een zeer belangrijke rol in het lichaam. Het maakt deel uit van veel enzymen die de opname van ijzer reguleren. Zonder ijzer wordt het door het lichaam uitgescheiden. Waar te zoeken? In volkorenproducten, natuurlijke rijst, peulvruchtenzaden, melk en zijn producten, gele kaas, eieren, spinazie, peterselie,tomaten. Als je fastfood en ingeblikt voedsel vermijdt, mag je het niet missen.

Dieet voor bloedarmoede: vitamine E

Beschermt celmembranen tegen vrije radicalen. Als we er genoeg van hebben, verlopen de hematopoëtische processen goed. Waar te zoeken? In tarwekiemen, oliën, noten, amandelen, zonnebloempitten, groenten met groene bladeren, volkorenbrood en pasta, ongereinigd grutten. De dagelijkse norm voor volwassenen is 10 mg a-tocoferolequivalent (de best opneembare vorm van vitamine E). Ter vergelijking: een eetlepel tarwekiemen levert 20 mg

Dieet voor bloedarmoede: foliumzuur

Neemt deel aan celdeling. Foliumzuurtekort kan leiden tot megaloblastaire bloedarmoede - het wordt gekenmerkt door een veranderd beeld van rode bloedcellen als gevolg van een verstoring van hun ontwikkeling in het beenmerg. Waar te zoeken? In groene groenten, bonen , volkoren granen, sinaasappelsap. Sommige producten zijn verrijkt met dit zuur, bijvoorbeeld meel. U kunt de aanbevolen dagelijkse dosis dekken door ontbijtgranen of volkorenbrood te eten en groenten aan uw ma altijden toe te voegen.

Dieet voor bloedarmoede: koper, zink, kob alt

Ze nemen deel aan de vorming van rode bloedcellen. Kopertekort belemmert het transport van ijzer naar de plaatsen van hemoglobinesynthese, kob alt maakt deel uit van vitamine B12 Waar te zoeken Koper - in zeevruchten, peulvruchten, volle granen, noten, erwten, knoflook , tomaten, een avocado. Zink - in boekweit, volkorenbrood, entrecote, eieren, pompoenpitten, kool, kaas. Kob alt - in champignons, ingewanden, cichorei, spinazie

"Zdrowie" maandelijks

Categorie:

Diëten