Bij het kiezen van water is het belangrijkste om de chemische samenstelling op het etiket te kennen. Op basis van de hoeveelheid kationen en anionen van afzonderlijke chemische verbindingen (magnesium, calcium, bicarbonaten, natrium en sulfaten) in water, kiezen we degene die het beste bij onze behoeften past. Om ervoor te zorgen dat het water zijn eigenschappen niet verliest, moet het op de juiste manier worden opgeslagen.
Er wordt vaak gezegd datstilstaand waterveel gezonder is danbruisend . Het is echter een mythe en als je vanbubbelwaterhoudt, hoef je het niet op te geven! Kooldioxide in de wateren is niet zo ongunstig als vroeger werd aangenomen. Allereerst blokkeert het de groei van bacteriën en blijft het langer vers. Het is het beste om natuurlijk koolzuurhoudend water te drinken (dan geeft het etiket het natuurlijke geh alte aan CO2 aan). Bubbelwater is een betere dorstlesser door zijn lichtzure smaak. Bovendien verhogen ze de eetlust en vergemakkelijken ze de spijsvertering. Mensen met maagzweren en hyperaciditeit moeten ze echter vermijden. Koolzuurhoudend water wordt ook niet aanbevolen in het geval van ademhalings- en bloedsomloopstoringen.
Hoe gebotteld water bewaren?
Bewaar flessenwater op een donkere en koele plaats. Dan behouden ze hun volledige eigenschappen. Vergeet het rechtstreeks uit de fles drinken (tenzij het een klein flesje is met een tuit), want dan komen er veel bacteriën in het water terecht.
Wat staat er op het etiket van flessenwater - zegt Tadeusz Wojtaszek
Laat u bij het kiezen van een water niet leiden door reclame. Het belangrijkste is om vertrouwd te raken met de chemische samenstelling van het water dat op het etiket staat vermeld. Het somt anionen en kationen op, d.w.z. mineralen die oplosbaar zijn in water. Naast magnesium en calcium zijn bicarbonaten van groot belang voor het menselijk lichaam. Ze alkaliseren maagzuren en zijn goed voor mensen die lijden aan hyperaciditeit. Ze hebben ook een gunstig effect in de vroege stadia van diabetes - ze verlagen het suikergeh alte in bloed en urine.
Bicarbonaat in water
Water met aanzienlijke hoeveelheden bicarbonaat (meer dan 600 mg / l) mag niet in grote hoeveelheden worden gedronken door mensen met onvoldoende zuurgraad, en meer dan 2000 mg / l - door gezonde mensen, omdat het hun spijsverteringsprocessen kan verstoren.
Sulfaten in water
Sulfaten vertonen ook een zeer goed effect wanneer die van hen zijnde inhoud is minimaal 250 mg/l. Ze hebben een positief effect op de stofwisseling en verhogen de afscheiding van gal. Ze kunnen soms diarree veroorzaken bij niveaus boven 600 mg / l.
Natrium in water
Het controversiële bestanddeel van het water is natrium. Het komt voor in veel mineraalwater in hoeveelheden die het vereiste minimum overschrijden - 200 mg / l. Het voorkomt uitdroging van het lichaam en handhaaft het zuur-base evenwicht. Het ontbreken ervan in het lichaam veroorzaakt zwakte en spijsverteringsstoornissen. Het probleem is echter dat we het in overmatige hoeveelheden consumeren. Maar het is absoluut niet het water dat hiervoor verantwoordelijk is, maar andere voedingsproducten.
Kalium in water
Het is echter niet nodig om kalium in het water te zoeken, dat inderdaad heel erg nodig is voor het lichaam, vooral voor de goede werking van het hart. Geen enkel water zal echter de juiste hoeveelheid van dit element leveren.
"Zdrowie" maandelijks