Het dieet van Dr. Budwig is ontworpen om het lichaam te voorzien van voedingsmiddelen die rijk zijn aan onder andere in omega-3 vetten, complexe koolhydraten, vezels en antioxidanten. Het basisvet in het dieet van Dr. Budwig is ruwe, koudgeperste lijnolie. Het dieet van Dr. Budwig is goedkoop en schijnbaar gemakkelijk - blijkbaar omdat het de uitsluiting van veel ingrediënten uit het dieet vereist, incl. suiker is verboden, inclusief bruine suiker, bewerkte producten en alle oliën, margarines en boters.

Het dieet van Dr. Budwigis meer dan 60 jaar geleden ontwikkeld voor de behandeling van kanker en andere beschavingsziekten. Tegenwoordig wordt het ook beschouwd als een manier om de natuurlijke kracht van het lichaam terug te krijgen en te reinigen. Johanna Budwig was een wetenschapper, biochemicus. Al in 1951, toen de ziekten van de beschaving nog niet goed werden besproken, beweerde ze dat ze bestaan, gevaarlijk zijn, maar met een aangepast dieet kunnen worden bestreden. Ze ontwikkelde een dieet dat gewaardeerd werd - ze was zeven keer kandidaat voor de Nobelprijs.

Wie gaat het dieet van Dr. Budwig helpen?

Het dieet van Dr. Budwig is een dieet tegen kanker. Echter, zoals de auteur zelf aangaf, zijn de door haar voorgestelde voedingsprincipes ook effectief bij veel andere chronische en terugkerende ziekten: vaat- en maagdarmaandoeningen, leververvetting, huidproblemen, ook bij multiple sclerose, parasieten en aandoeningen als gevolg van hoge leeftijd. We kunnen het met succes opnemen in koolhydraatarme diëten, waarvan steeds vaker wordt gezegd dat ze de behandeling van veel ziekten ondersteunen. Ze omvatten onder meer de plaag van onze tijd - metabool syndroom, gemanifesteerd door abdominale obesitas, hypertensie, abnormale bloedlipiden en suikerspiegels.

De voeding van Dr. Budwig heeft een sterk reinigende werking. Om deze reden wordt het niet aanbevolen tijdens radio- of chemotherapie. Het kan de hoeveelheid actieve gif.webpstoffen aanzienlijk verhogen, en dit kan een te grote belasting voor het lichaam blijken te zijn.

Dr. Budwig dieet - regels

Het basisprincipe in het dieet van Dr. Budwig is de eliminatie van slechte vetten. Gedurende de eerste 4 weken zijn alle dierlijke vetten, evenals plantaardige vetten van lage kwaliteit (margarines en zogenaamde mixen) verboden. Volgens de auteur zijn ze schadelijk en moeten ze worden vervangen door licht verteerbare en opneembare vetten in de vorm van olielijnzaad, kokosolie, tarwekiemolie en af ​​en toe olijfolie. Deze goede vetten vormen het hoofdingrediënt van voeding. Omdat ze volgens de aanbevelingen van Budwig samen moeten worden gegeten met goede eiwitten, d.w.z. magere kwark (deze twee producten worden op verschillende manieren gecombineerd), wordt het dieet een olie-eiwitdieet genoemd.

  • OMEGA-3-zuren - een unieke bouwsteen van onze cellen
  • Lijnolie: eigenschappen en geh alte aan omega-3 en omega-6 zuren in lijnolie
  • PLANTAARDIG VET. Welke te kiezen? PRAKTISCHE GIDS
Wij raden aan src="diety/8473257/dieta_dr_budwig_czyli_olej_lniany_kontra_choroby.png.webp" />

Auteur: Time S.A

Met een individueel geselecteerd dieet kunt u gezond en smakelijk eten, zelfs als uw arts een therapeutisch dieet heeft voorgeschreven. Profiteer van JeszCoLisz, een innovatief online voedingssysteem uit de He alth Guide en zorg voor uw gezondheid en welzijn. Geniet vandaag nog van een professioneel samengesteld menu en constante ondersteuning van een diëtist!

Meer te weten komen

Dr. Budwig-dieet - verboden producten

De tweede regel van dit dieet is om alle conserveermiddelen en smaakversterkers te elimineren. Ook zijn verboden: geraffineerde suiker, zelfs bruine suiker, kunstmatige zoetstoffen (je kunt ze vervangen door honing of druivensap). Er zijn ook geen hoogverwerkte producten - ze zijn alleen natuurlijk, van ecologische bronnen en de gerechten worden vlak voor de ma altijd bereid. Dit om bij te dragen aan het goed functioneren van elke cel van het lichaam.

Welke producten verminderen het risico op kanker? Controleren! [TOWIDEO]

Basis: Dr. Budwig speciale pasta

De belangrijkste en belangrijkste items op het menu zijn de genoemde lijnolie en magere wrongel (ongeveer 20% eiwit) - geraspt tot een gladde massa, ze staan ​​​​bekend alsDr. Budwig-pasta . Volgens de auteur dankzij de consistentie van de emulsie en twee unieke ingrediënten:cysteïneafgeleid van kaas en vetzurenomega-3van lijnzaadolie, de pasta wordt perfect door het lichaam gemetaboliseerd, waardoor ze beter worden opgenomen. De auteur van het dieet ontwikkelde ook een speciale spread gemaakt van lijnzaadolie, kokosolie, knoflook en ui genaamd oleolux.

Het zal nuttig voor je zijn

Dr. Budwig pasta - recept

  • 5-6 eetlepels lijnolie
  • 12,5 gram magere kaas
  • favoriete kruiden om te proeven
  • zout
  • knoflook

Meng de olie en kaas gedurende 5 minuten. Je kunt de pasta op smaak brengen met kruiden, zout, peper, paprika en knoflook. De raad van Budwig raadde aan om de pasta 's ochtends te eten samen met ontbijtgranen, een eetlepel gemalen lijnzaad en geraspte appel en, natuurlijk,onafhankelijk. Het wordt als volgt gebruikt: 2 eetlepels bij profylaxe, 2-4 bij milde ziekten, 6 - bij ernstigere. Bewaar de pasta na het koken in de koelkast.

Oleolux - recept

  • 250 g kokosolie (afhankelijk van de omgevingstemperatuur heeft het een vaste of vloeibare consistentie)
  • ui
  • 10 teentjes knoflook
  • 125 ml lijnolie

Zet de glazen bak met lijnolie in de vriezer. Pel de ui en knoflook. Snijd de ui doormidden en bak beide helften licht in kokosolie (in een stalen schaal) goudbruin. Voeg na 15 minuten 10 teentjes knoflook toe en bak nog 3 minuten. Giet dit hete vet nu door een zeef in een gekoelde bak met lijnolie. Tips Bewaar de afgewerkte spread in de koelkast. Je kunt het op brood smeren, serveren met groenten en gries.

Overgangsfase in het dieet van Dr. Budwig

In het begin raadt Dr. Budwig aan om de zogenaamde de voorbereidende fase, waarvan de duur afhangt van de gezondheidstoestand. Bij ernstig zieke mensen die niet in staat zijn om vast voedsel te verteren, duurt het enkele dagen, zelfs een week. Voor zieke mensen die kunnen eten, is het 1-2 dagen, en voor matig zieke en gezonde mensen die geen problemen hebben met voedselinname - een dag. De overgangsfase is een soort vasten. Je hoeft maar één soort gerecht te eten, dat is gebaseerd op de zgn linomel (dit zijn ontbijtgranen gemaakt van grof gemalen lijnzaad met honing opgelost in een kleine hoeveelheid verse melk of melkpoeder (het product is te koop in natuurvoedingswinkels, ook online). Drink tijdens de overgangsperiode bovendien warm thee, vers geperste wortel en papaya sap

Dieet van Dr. Budwig - beperkend, maar niet belastend

De therapeutische effectiviteit van een dieet hangt af van de strikte naleving van alle voedingsaanbevelingen, vooral de oorsprong van de producten (eco!) en de tijden van eten. Deze laatste voorwaarde wordt door veel mensen als een nadeel ervaren, omdat het dagschema tot op het uur nauwkeurig is. Interessant is dat het menu voor elke dag … alcohol bevat, wat twijfel kan oproepen. Het dieet van Dr. Budwig is zeker aan te bevelen - het kan nauwgezet worden gebruikt, maar ook alleen geselecteerde elementen ervan. Koudgeperste oliën, lijnzaad, kuilvoer en kuilvoersap hebben net als zelfgemaakte kefir gezondheidsbevorderende eigenschappen. Als we ze in onze dagelijkse voeding opnemen, zullen we zeker een betere immuniteit krijgen en zal het spijsverteringsstelsel efficiënter functioneren.

Het zal nuttig voor je zijn

Basisproducten in de voeding van Dr. Budwig

  • biologische lijnolie - 4-8 eetlepels per dag
  • lijnzaad - 4-6 eetlepels, direct gemalenvoor consumptie, met groente- of fruitsap
  • magere witte kaas - 125-200 g per dag
  • zuurkoolsap - bij voorkeur bereid in een slowjuicer - een glas per dag ( altijd 's ochtends)
  • kokosolie
  • fruit - tot 4 porties per dag (fruit mag niet worden gemengd) en een glas vers sap
  • verse groenten - tot 6 kopjes per dag, voornamelijk kruisbloemige groenten en broccoli
  • granen in de vorm van brood en vlokken van ongereinigde volle granen, tot 4 kopjes per dag
  • verse, oceanische vis, bij voorkeur zalm, makreel, tonijn (rijk aan omega-3 vetzuren), tot 25 gram per dag
  • vlees en gevogelte - maar alleen van biologische landbouw en af ​​en toe; in het geval van ernstige ziekten, bijv. kanker, moet u vlees en gevogelte volledig opgeven
  • vloeistoffen - 2 liter water per dag (gefilterd of gebotteld lente maar niet mineraal)
  • ook: honing, rauwe en gedroogde vruchten, rauwe en gekookte groenten, glutenvrije gries (gierst, boekweit), havermout, verse en gedroogde kruiden, droge champagne of droge rode wijn

Dieet van Dr. Budwig - een voorbeeld van een dagmenu

7: 00een glas geperst zuurkoolsap

8: 00een glas groene, zwarte of fruitthee gezoet met honing en gekookte granen naar wens (pap, boekweit, gerst, gierst), gemengd met lijnzaad, Dr. Budwig-pasta en rauw fruit

10: 00een glas vers geperste wortel of radijs of citroen- of brandnetelsap. Een andere suggestie is rode biet, selderij, wortel en appelsap - altijd in de volgende verhoudingen: 2 delen rode biet en 1 andere ingrediënten. Belangrijk! De rode biet moet goed gekoeld worden in de koelkast

11: 00portie gele kaas (biologisch) met fruit (keuze uit druiven, appels, meloen)

12: 00een glas champagne met een lepel lijnzaad of linomel

12:15een bord salades met Dr. Budwig pastadressing met kruiden en specerijen, waaronder zout, peper, mosterd, knoflook, mierikswortel en beschikbare kruiden. Dr. Budwig beveelt ook aan: paardenbloem, waterkers, selderij, sla, radijs en natuurlijk zuurkool.

12: 30diner met dessert: gries, groenten met oleolux, dessert is een fruitcrème gemengd met vers fruit en Dr. Budwig-pasta met toevoeging van een theelepel rum of kers

15: 00glas regeneratief sap (druif, ananas)

15: 30een glas detox sap (kersen-, bosbessen- of papayasap)

18: 00diner van granen gekookt ingroentebouillon met oleolux met een klein theelepeltje gevriesdroogde gist

20:30een glas droge rode wijn, eventueel met een beetje honing

Nuttig om te weten

Wie is de auteur van het dieet

Johanna Budwig (1908-2003) was een Duitse biochemicus. Ze werkte als consultant voor het Federaal Instituut voor Vetonderzoek. Ze was deskundige op het gebied van vetten en medicijnen bij het ministerie van Volksgezondheid. In die tijd hing het af van de acceptatie van veel geneesmiddelen tegen kanker die op de Duitse markt kwamen. Ze studeerde geneeskunde en natuurgeneeskunde - waaruit haar holistische benadering van de menselijke gezondheid blijkt. Het wordt erkend als een van de grootste autoriteiten ter wereld op het gebied van vetten en oliën. Het was de eerste die vetzuren classificeerde op basis van hun samenstelling. Ze ontdekte de helende eigenschappen van essentiële vetzuren en hun gunstige effecten op degeneratieve ziekten, waaronder kanker. Het eerste half uur sprak elke patiënt over zichzelf tijdens het 2,5-3 uur durende bezoek aan Dr. Budwig's. Ze deed gedetailleerd onderzoek naar sterk bewerkte plantaardige vetten en toonde hun schadelijke effecten op de menselijke gezondheid aan. Ze is de auteur van vele boeken, oa. over de relatie tussen vetten en hart- en longziekte, en de incidentie van kanker

src="diety/8473257/dieta_dr_budwig_czyli_olej_lniany_kontra_choroby_2.jpg.webp" />Zie galerij 4 foto's

"Zdrowie" maandelijks

Categorie:

Diëten