Groentesappen en smoothies bereid met verschillende groenten beschermen tegen infecties, versterken de zenuwen, verhelderen de geest, reinigen het lichaam van gif.webpstoffen en hebben zelfs helende eigenschappen. Groentesappen en smoothies zijn verzadigend en leveren tegelijkertijd weinig calorieën. Op deze manier helpen ze om onnodige kilo's kwijt te raken. De meest waardevolle zijn sappen en smoothies die thuis worden gemaakt. Gebruik onze recepten en trakteer jezelf op een vitaminebom gemaakt van vloeibare groenten!

Reiniginggroentesappen en smoothiesis een injectie van goede energie en goede calorieën. Verse sappen bevatten de meeste vitamines, mineralen en vezels. Ze ruiken heerlijk, hebben een intense smaak en een verscheidenheid aan kleuren. Daarom, in plaats van sap in een doos te kopen, is het beter om het zelf te bereiden. Bijna alle groenten zijn geschikt voor sap. Je kunt ze vrij samenstellen, kruiden, specerijen, spruiten, fruit toevoegen. Breng op smaak met pittig of zoet

Groentesmoothies smaken erg goed. Eerst moet je het sap van harde groenten persen en het dan mengen met zachte ingrediënten - gepelde tomaten, pompoenstukjes, avocado of meloen, selderijblaadjes, peterselie. De cocktail met toevoeging van spinazie, munt of zuring heeft ook verfrissende eigenschappen.

Het voordeel van zelfgemaakte sappen is dat je er groenten in kunt smokkelen die je niet lust of gewoon niet eet. Er is 1,5-2 kg groenten nodig om een ​​liter sap te maken. Als het sap te dik is, kun je mineraalwater toevoegen. Het sap drink je het beste meteen op. Maar in een afgesloten pot gaat het tot enkele uren mee in de koelkast zonder zijn voedingswaarde te verliezen.src="diety/5593775/oczyszczajce_soki_i_koktajle_warzywne_2.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 9 foto's

Wortelsap

Wortelen zijn de beste bron van bètacaroteen. Biedt vitamine B, C, PP, K, ook kalium, natrium, magnesium, ijzer, koper, zink, kob alt, mangaan. Goed voor de ogen, antibacterieel, versterkt de immuniteit, verbetert de spijsvertering. Vanwege het krampstillend effect op de kransslagaders. Wortelsap wordt aanbevolen voor mensen die dehydraterende medicijnen gebruiken. Het versterkt nagels en haar, verbetert de conditie van de slijmvliezen, verstevigt en voedt de huid.

Cocktailrecept: 1/2 kg wortel, een krop romaine sla, verse gember

Koolsap

Bevat vitamine C, E en bètacaroteen, die beschermen tegen vrije radicalen. Het voorkomt kanker, hartaandoeningen enatherosclerose en bevordert de regressie van atherosclerotische veranderingen in bloedvaten. Aanbevolen voor duodenumulcera. De meeste vitamine E zit in savooiekool, de rijkste aan bèta-caroteen is Chinese kool (ook gewaardeerd om het geh alte aan het essentiële aminozuur - lysine). Door het hoge geh alte aan vitamine C verhoogt het de opname van ijzer en beschermt het tegen bloedarmoede. Het verbetert het uiterlijk van huid en haar.

Recept voor een cocktail met koolsap: 30 gram kool, bleekselderij, 2 appels, 1/2 bosje dille, zout

Raapsap

Bevat veel vitamine C, veel PP, B-vitamines, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, kalium, zwavel, jodium. Zoet raapsap is de moeite waard om te drinken tijdens een verkoudheid, omdat het het lichaam versterkt en hoest verzacht. Je kunt een gat boren, suiker of honing toevoegen, een paar uur wachten en een lepel gebruiken om het op te rapen. Het versterkt botten en voorkomt osteoporose. Het heeft een diuretisch en choleretisch effect. Het smaakt het lekkerst in combinatie met andere groenten.

Recept voor een cocktail met rapensap: 1/2 kg rapen, 1/2 kg wortelen, een theelepel honing

Voordelen van geperste sappen

Tomatensap

Een schat aan vitamine C, bètacaroteen en vitamine E. Het bevat vitamine K, P, B. Vitamine C vergemakkelijkt de opname van ijzer uit voedingsproducten en vitamine P - de opname van vitamine C. levert veel kalium, calcium, magnesium, ijzer, fosfor, koper, zink en vezels, en wel 53 procent. water. Het reguleert de stofwisseling, helpt bij aandoeningen van de schildklier, lever en galblaas. Het remt de groei van micro-organismen, vertoont antibiotische eigenschappen. Regenereert de huid en vertraagt ​​veroudering.

Recept tomatencocktail: 1/2 kg tomaten, 1 middelgrote appel, 2 stengels bleekselderij, 1/2 theelepel tabascosaus, zout

Pompoensap

Rijk aan bètacaroteen, vitamine E, PP, C, B-vitamines, kalium, calcium, fosfor, magnesium, ijzer, vezels en pectine. Het helpt stress onder controle te houden, versterkt het zenuwstelsel en verbetert het werk van de lever.

Een recept voor een cocktail met pompoensap: 25 gram pompoen, 25 gram wortel, een grote appel, 1/4 theelepel chili

Is uw gewicht correct? Bereken je BMI

Bietensap

Rijk aan anthocyanen en flavonoïden, magnesium, natrium, kalium, calcium. Het heeft hematopoëtische eigenschappen, kalmeert aandoeningen die verband houden met de menopauze en voorkomt kanker. Vanwege de juiste verhouding van natrium en calcium wordt het aanbevolen voor mensen met hypertensie en hartritmestoornissen.

Recept voor een cocktail met bietensap: 30 gram rode biet, 20 gram wortel, 2 sinaasappels

Slasap

Bevat bètacaroteen (het meeste in snijsla), vitamine C, E, D en groep B,calcium, ijzer, kalium, fosfor, mangaan. Het reinigt het lichaam, stimuleert de spijsvertering, verzacht pijn en kalmeert. Het verlaagt de bloedsuikerspiegel, verbetert de leverfunctie en de bloedcirculatie. Dankzij het geh alte aan fosfor en zwavel heeft het een gunstig effect op de huid, het haar en de pezen.

Recept voor een cocktail met slasap: 4 blaadjes romaine sla, 30 gram wortel, een grote appel, een komkommer

Selderijsap

Een waardevolle bron van kalium, ijzer, calcium, fosfor, magnesium en vitamine C, bètacaroteen en vitamine B. Het versterkt het zenuwstelsel en kalmeert. Ondersteunt de behandeling van maagaandoeningen, blaas, reuma en obesitas. In combinatie met knoflook voorkomt en ondersteunt het de behandeling van atherosclerose. Het heeft een diuretisch effect, voorkomt de vorming van calciumkristallen in de nieren, reguleert de spijsvertering.

Recept voor een cocktail met selderijsap: 30 gram bleekselderij, 30 gram wortel, 2 teentjes knoflook, 1/2 bosje peterselie, een theelepel honing

Komkommersap

Komkommers bevatten 96-98 procent. water en zijn arm aan vitamines. Maar ze hebben veel kalium. Ze reinigen het lichaam, versnellen de stofwisseling. Dankzij stoffen die de bloedsuikerspiegel verlagen, ondersteunen ze de behandeling van diabetes. Het kalium dat erin zit reguleert de bloeddruk, versterkt het haar en de nagels. Het grootste nadeel van komkommers is de aanwezigheid van een sterk enzym dat vitamine C oxideert. Vanwege hun smaak worden ze echter toegevoegd aan wortelsap of bietensap.

Recept voor een cocktail met komkommersap: 1/2 kg komkommer, 1/2 citroen, zout, peper, verse muntblaadjes

src="diety/5593775/oczyszczajce_soki_i_koktajle_warzywne_3.jpg.webp" />

"Zdrowie" maandelijks

Categorie:

Diëten