- Clean eating dieet: regels
- Clean eating dieet - welke producten kunnen worden gegeten
- Schoon eten: waar te beginnen?
- Werkt een puur voedingsdieet?
Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Het 'clean eating' dieet elimineert sterk bewerkte voedingsmiddelen en is gebaseerd op "echt voedsel", bij voorkeur biologische, en biologische landbouw en landbouw. Het is een afslankdieet waarvan wordt verondersteld dat het ook een positief effect heeft op de gezondheid. De principes van een schoon etend dieet lijken erg op het dieet dat door veel voedingsdeskundigen wordt aanbevolen. Wat mag je eten tijdens een clean eating dieet? Helpt het je echt om af te vallen en je gezondheid te verbeteren?
Het schone dieet(genaamd eat-clean dieet) is ontwikkeld en gepubliceerd in de vorm van een boek door Tosca Reno - een bekende trainer en auteur van boeken in de Verenigde Staten, wiens taak het is om mensen te helpen bij gezondheids- en lichaamstransformaties. Volgens de aannames van de auteur kun je met een dieet meer eten, minder wegen en je gezondheid verbeteren.
Clean eating dieet: regels
Het basisprincipe van een schoon dieet is om "echt voedsel" op te nemen, zoals groenten, fruit, volle granen, mager vlees, biologische zuivelproducten. Elimineer alle kunstmatige toevoegingen, conserveermiddelen, geraffineerde suiker, geraffineerde koolhydraten, verzadigde en transvetten en gefrituurd voedsel. Voedsel moet een hoge voedingsdichtheid hebben en een zeer korte ingrediëntenlijst hebben, bij voorkeur niet langer dan 2.
Elke ma altijd op een puur voedseldieet moet 200-300 kcal bevatten, complexe koolhydraten en ongeveer 20 g eiwit bevatten.
Een voedingsplan op basis van een puur voedseldieet is om 1200 tot 1800 kcal te verstrekken in 5-6 kleine ma altijden die elke 2,5-3 uur worden gegeten. Je moet elke dag gezonde vetten eten. Het is goed als ze in elke ma altijd zitten. De ma altijden zelf kunnen niet worden overgeslagen, vooral het ontbijt niet. De portiegrootte moet worden aangepast aan de behoeften van uw lichaam en lichamelijke activiteit. Je moet minimaal 2 liter water per dag drinken, niet uit plastic flessen. Koop zo vaak mogelijk biologische en biologische producten. Het gebruik van dit dieet is gericht op het verliezen van overtollig lichaamsgewicht, en de auteur stelt dat afvallen voor 80% afhangt van goede voeding, 10% van lichamelijke activiteit en 10% van genen.
Clean eating dieet - welke producten kunnen worden gegeten
Het algemene uitgangspunt van een gezond eetdieet is om alle bewerkte voedingsmiddelen te elimineren en ze in hun meest natuurlijke, onverwerkte vorm te consumeren. Productenaanbevolen in het "eat-clean" dieet zijn:
- gezonde vetten - olijfolie, kokosolie, biologische ongezouten boter van natuurlijk gevoerde koeien, biologische geklaarde boter, saffloerolie, zonnebloemolie, druivenpitolie;
- meel en granen - alleen volle granen 100% zonder toevoegingen en conserveermiddelen: brood, tortilla's, pasta, rijst, meel, oude granen (bijv. quinoa, amarant), boekweitnoedels, maïsmeel, kokosmeel en andere gluten- gratis naast witte rijstmeel;
- zuivelproducten - vol en biologisch: natuurlijke yoghurt, Griekse yoghurt, karnemelk, room, kwark, roomkaas, harde kaas, melk;
- zuivelvervangers - ongezoet en zonder toevoegingen amandel, soja, rijst en kokosmelk, biologische tofu en tempeh;
- niet-verontreinigde vis en zeevruchten (aanbevolen als topkeuze door seafoodwatch.org);
- groenten en fruit bij voorkeur uit de biologische landbouw; producten uit de "dirty dozijn" (die de meeste pesticiden bevatten) alleen biologisch, ongezoet en zwavelvrij gedroogd fruit;
- fokvlees zonder hormonen en antibiotica - gevogelte, mager rood vlees, biologische vleesproducten zonder toevoeging van nitraten en nitrieten;
- zeezout, kruiden en specerijen zonder toevoegingen;
- noten en zaden - ongebrande en ongezouten, natuurlijke pindakaas zonder toegevoegd zout of suiker;
- zoetstoffen (beperkt) - dadelsuiker, honing, ahornsiroop, stevia, biologische verdampte rietsuikersiroop, cacao, chocolade min. 70%, ongezoete kokosvlokken, vanille-extract;
- 100% sappen - bij voorkeur koudgeperst;
- verdikkingsmiddelen - rietpijlwortelmeel, tapioca, aardappelzetmeel, agar, gelatine;
- laagbewerkte producten uit BPA-vrije blikken;
- sauzen - azijn, mosterd, zoutarme sojasaus, ongezouten tomatenpuree
Schoon eten: waar te beginnen?
1.Denk na over je motivatie. Waarom wil je overstappen op schone eetgewoonten?
2.Houd een voedingsdagboek bij. Kijk eens naar je huidige voedingspatroon en verdeel het voedsel dat je eet in voedzaam en ongezond.
3.Plan schone ma altijden en doe boodschappen met een lijst.
4.Eet groenten of fruit bij elke ma altijd. Het is het beste als ze uit de biologische landbouw komen. Was ze anders in een oplossing van zuiveringszout en citroenzuur om pesticiden te verwijderen.
5.Lees de ingrediënten van de graanproducten. Koop alleen volkoren granen zonder chemische toevoegingen die je niet kunt uitspreken.
6.Eet minder vlees. Koop vlees en vis alleen van bronnen die ervoor zorgen dat ze schoon zijn en vrij van schadelijke stoffen.
7.Bereid afhaalma altijden om te voorkomen dat u per ongeluk uit eten gaat.
8.Koop geen sterk bewerkte producten
9.Lees de ingrediëntenlijsten van bewerkte producten (bijv. yoghurt, kaas, mayonaise) aandachtig en kies alleen die met natuurlijke essentiële ingrediënten.
10.Elimineer geraffineerde suiker en beperk de zoetheid van geautoriseerde bronnen.
11.Beperk het zout dat u aan uw eten toevoegt en vermijd voedingsmiddelen met zout hoog op de ingrediëntenlijst.
12.Kies lokale en seizoensproducten
13. Oefen bewust eten.Werkt een puur voedingsdieet?
Het clean food dieet als afslankdieet is in veel opzichten gebaseerd op de bekende principes van gezond eten, zoals regelmatig eten, portiecontrole, calorierestrictie, het eten van grote hoeveelheden groenten, het beperken van bewerkte voeding en drinken water. Het enige verschil is een zeer strikte benadering van de samenstelling van producten, hun biologische en ecologische oorsprong. Ook de keuze voor gezonde vetten is raadselachtig. Aan de ene kant beveelt het dieet de eliminatie van alle verzadigde vetten aan, en aan de andere kant staat boter op de lijst met goede voedingsmiddelen. Zonnebloem- en druivenpitolie worden door veel specialisten niet aanbevolen in een gezonde voeding vanwege de zeer grote hoeveelheid omega-6-vetzuren, die in overmaat pro-inflammatoire eigenschappen hebben.
Een clean eating-dieet kan op veel manieren helpen, maar het effect zal niet te wijten zijn aan de "zuiverheid" van het voedsel dat u eet, maar aan het voordeel van "echt voedsel" ten opzichte van sterk bewerkte voedingsmiddelen.
Nuttig om te weten
Concluderend, een puur eetdieet niethet bevat geen revolutionaire aanbevelingen die vooraf niet zouden zijn gedaan. De positieve effecten zijn gebaseerd op het elimineren van sterk bewerkte voedingsmiddelen en het bouwen van het menu op "echt voedsel" - groenten, fruit, vis, mager vlees en volle granen.
Bronnen:
1. http://www.webmd.com/diet/features/eat-clean-diet-review12. http://toscareno.com/eat-clean/3. https://www.cleaneatingmag.com/clean-diet/what-is-clean-eating4. https://www.cleaneatingmag.com/clean-diet/clean-eating-ingredient-guidelines5. http://www.eatingwell.com/nutrition_he alth/nutrition_news_information/7_ways_to_eat_clean6. http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/a-dietitian-put-extreme-clean-eating-claims-to-the-test-a7235606.html