Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

De wilde aardbei is een vrucht waarvan de helende eigenschappen en voedingswaarden werden gebruikt in de volksgeneeskunde. Middeleeuwse kruidkundigen ontdekten dat de vrucht van wilde aardbeien "afkoelde in koorts", en hun sap bestrijdt de bedorven geur uit de mond. Het was dus een universeel medicijn waarvan de gezondheidseigenschappen nog steeds worden gebruikt. De vruchten van wilde aardbeien worden onder andere gebruikt in om tandvlees en parodontitis te behandelen en de bladeren worden bijvoorbeeld gebruikt als kompressen op een gewonde huid. Bekijk de helende eigenschappen van bladeren en vruchten van wilde aardbeien.

Inhoud:

  1. Wilde aardbei - eigenschappen en voedingswaarden
  2. Wilde aardbei - recept voor wilde aardbeiensap
  3. Wilde aardbei - geneeskrachtige eigenschappen van bladeren
  4. Aardbeien en allergie
  5. Wilde aardbei - gebruik in cosmetica

De wilde aardbeigewone bevrucht vooral in juni en juli. Naast wilde soorten die aan zonnige bosranden en open plekken groeien, onderscheiden we ook de wilde tuinaardbei.

Houd er echter rekening mee dat de vruchten en bladeren van wilde aardbeien uit de eigen tuin zwakkerehelende eigenschappen hebbendan die welke in het wild groeien.

Wilde aardbei - eigenschappen en voedingswaarden

  • bevatten weinig calorieën. 100 g levert ca. 40 kcal
  • verhoogt de immuniteit van het lichaam en helpt infecties te bestrijden dankzij een zeer grote hoeveelheid vitamine C (100 g wilde aardbeien bevat 60 mg vitamine C, daarom dekt een handvol van deze zoete vruchten bijna 100% van de dagelijkse behoefte voor deze vitamine)
  • dankzij het hoge kaliumgeh alte verbeteren ze de werking van de bloedsomloop. bij hypertensie, bloedarmoede
  • de opname van "slecht" LDL-cholesterol blokkeren, vrije radicalen bestrijden die het verouderingsproces versnellen. Allemaal dankzij carotenoïden - antioxidanten die wilde aardbeien een rode kleur geven

Aardbeien zijn een echte zeldzaamheid. Bij de kraampjes zijn ze te vinden bij individuele stands, en hun prijs is overweldigend - voor een pakket van 100 g moet je PLN 12-15 betalen, wat betekent dat een kg van dit fruit zelfs PLN 150 kost.

  • Dankzij het geh alte aan tannines (catechinen, ellagotanines) hebben wilde aardbeien adstringerende eigenschappen, antidiarree, ontstekingsremmende en anti-hemorragische eigenschappen. In de natuurlijke geneeskunde beveelt het het gebruik van tannine-extracten in de vorm aan:kompressen om huidontstekingen te behandelen, en ook als spoelmiddel voor mond- en keelinfecties
  • hulp bij de behandeling van ziekten van het urinewegstelsel (bijv. cystitis, nierstenen) omdat ze diuretische eigenschappen hebben
  • verwijdert schadelijke stofwisselingsproducten dankzij de activiteit van pectines
  • lost tandsteen op (dankzij salicylzuur) en voorkomt tandvlees- en parodontitis.

Moderne fytotherapie beveelt het gebruik aan van rauwe wilde aardbeien ( Fructus Fragariae ), evenals de preparaten die daarvan zijn gemaakt, als preventieve maatregel als vitamine en voedingsstof, b.v. bij atherosclerose

Ze kunnen ook worden geconsumeerd door mensen met diabetes, omdat ze een lage glycemische index hebben (IG=36)

Ze worden ook aanbevolen voor jicht en als een mild laxeermiddel en koortswerend middel.

Gedroogd fruit kan worden gebruikt bij urineweg- en spijsverteringsaandoeningen, omdat ze sterke diuretische en antidiarree eigenschappen hebben.

Wilde bosvruchten - wat moet je weten

Het zal nuttig voor je zijn

Wild aardbeiensap - recept

Doe een kilo rijpe wilde aardbeien in een pot en voeg 1/2 kg suiker toe. Kneed met een lepel totdat het sap vrijkomt.

Dek af en laat 24 uur op een donkere plaats staan. Zeef het sap vervolgens door een fijnmazige zeef en giet het in potten.

Belangrijk! Wilde aardbeien kunnen het beste direct na de oogst worden bereid, omdat ze erg delicaat zijn en daardoor snel beschadigen, schimmelen en nog sneller bitter worden.

Wilde aardbei - geneeskrachtige eigenschappen van bladeren

Voor medicinale doeleinden bevatten bladeren van wilde aardbeien ( Folium Fragariae ) behalve fruit:

  • vitamine C en tannines die samentrekkend ook op de huid: ze sluiten de poriën en reinigen de vette en acne-gevoelige huid
  • oligomeren - dit zijn verbindingen met antivirale, antibacteriële, antioxiderende en antiradicale eigenschappen; daarom kunnen ze het genezingsproces van wonden versnellen of een zere keel verlichten
  • flavonoïden (quercetine, rutine) hebben diuretische eigenschappen. Moderne fytotherapie beveelt ze aan bij nier- en blaasaandoeningen. Deze stoffen ondersteunen het proces om overtollig jodium, natrium en chloor uit het lichaam te verwijderen, evenals schadelijke stofwisselingsproducten, oplosbaar in water
  • glycosiden - eenvoudige suikers die tijdens het fotosyntheseproces worden gevormd, worden aangetroffen in het celsap in de bladeren van wilde aardbeien. Glycosiden versterken haarvaten, verhogen de doorlaatbaarheid van capillaire bloedvaten
Belangrijk! De glycosiden breken afonder invloed van licht, en dan veranderen ze in kleurloze verbindingen, daarom moeten wilde aardbeienbladeren na het plukken zo snel mogelijk worden gedroogd op een luchtige, schaduwrijke plaats

Bekijk welke vruchten rijk zijn aan vitamine C!

src="co-jesz/6931663/poziomka_-_waciwoci_i_wartoci_odywcze_2.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 12 foto'sBelangrijk

Wilde aardbeien kunnen allergische reacties veroorzaken

Wilde aardbeienbevatten, net als aardbeien, verbindingen die allergische reacties kunnen veroorzaken. Daarom moeten mensen met een allergie een allergietest uitvoeren voordat ze deze zoete vruchten consumeren, bijvoorbeeld door een beetje sap achter het oor of in de tere huid van de onderarm te wrijven. Als er geen zwelling of roodheid is, betekent dit dat de vrucht niet allergeen is.

Wilde aardbei - gebruik in cosmetica

Rauwe, geraspte wilde aardbeien - in de huid gewreven - maken sproeten witter, helpen de talgafscheiding onder controle te houden, en in combinatie met yoghurt of honing kunnen ze ook worden gebruikt door eigenaren van een droge huid.

Aardbeienmaskers worden niet aanbevolen voor mensen met couperose en een gevoelige huid, omdat de vruchten salicylzuur bevatten, wat de huid kan irriteren.

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Wat eet je