Kinderen die volle melk drinken, hebben minder kans op overgewicht of obesitas dan kinderen die magere melk consumeren. Dit is de conclusie van een onderzoek door wetenschappers van St. Michael's Hospital of Unity He alth Toronto (Canada) en gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition.
Canadese onderzoekers hebben een meta-analyse uitgevoerd van 28 onderzoeken die tot nu toe in 7 landen over de hele wereld zijn uitgevoerd naar de invloed van melk op het ontstaan van overgewicht en obesitas. Aan deze onderzoeken deden bijna 21 duizend mensen mee. kinderen van 1 tot 18 jaar. Uit geen van deze onderzoeken bleek dat magere melk (0,1-2%) het risico op overgewicht en obesitas bij kinderen verminderde. Aan de andere kant bevestigden 18 onderzoeken dat het aantal kinderen dat volle melk dronken met 40 procent daalde. minder kans op overgewicht en obesitas
De meeste Canadese kinderen consumeren elke dag koemelk. Het is een belangrijke bron van vet op hun menu. Ondertussen zijn de conclusies van de bovengenoemde De meta-analyses van Canadese wetenschappers volgen de voedingsaanbevelingen voor kinderen in Canada niet. He alth Canada raadt aan dat kinderen vanaf 2 jaar magere melk consumeren om de kans op overgewicht en obesitas te verkleinen.
Bereid op basis van: PAP, pediatria.esculap.com