Mangaan is een element dat essentieel is voor de goede werking van het zenuwstelsel. Het is ook verantwoordelijk voor sterke botten. Bovendien heeft het een grote invloed op het niveau van libido en seksuele prestaties. Welke andere functies speelt mangaan in het lichaam? In welke producten is het te vinden?

Mangaanis een mineraal dat in veel weefsels wordt aangetroffen, maar het wordt in de hoogste hoeveelheden aangetroffen in de lever, hersenen, nieren en pancreas. Bovendien is het een bestanddeel van veel enzymen die betrokken zijn bij het proces van een goede vertering en opname van koolhydraten, vetten en eiwitten. Daarnaast is mangaan verantwoordelijk voor de goede werking van het zenuwstelsel (in combinatie met calcium werkt het vooral bij vrouwen met premenstrueel syndroom, of PMS) en heeft het een grote invloed op het niveau van libido en seksuele prestaties, evenals de vruchtbaarheid. Het is ook een essentieel onderdeel van het bot. Bovendien beïnvloedt het de goede werking van de hersenen en de conditie van de huid en speelt het een belangrijke rol bij de aanmaak van thyroxine, een inactieve vorm van schildklierhormonen. Het is ook een element dat het lichaam afweert tegen vrije radicalen en de opname en opslag van ijzer vergemakkelijkt.

Mangaan - effecten en symptomen van een tekort

Mangaantekort draagt ​​bij aan de vertraging in de lichamelijke ontwikkeling, de vorming van botdefecten, verminderde vruchtbaarheid en aandoeningen van het zenuwstelsel. Er wordt aangenomen dat het het risico op epilepsie verhoogt.

Symptomen van mangaantekort zijn:

  • disfunctie van het botsysteem - botmisvormingen (mangaantekort versnelt de ontwikkeling van osteoporose), groeiremming, verminderde coördinatie van bewegingen, gewrichtspijn;
  • gehoorverlies en geruis in de oren;
  • storing van het zenuwstelsel: vermoeidheid, ontmoediging, angst;
  • verminderd libido, verminderde seksuele prestaties en zelfs onvruchtbaarheid;
  • droge en gebarsten huid, zwakke nagels, gespleten punten, uitvallend haar

Het is de moeite waard om te weten dat het gebruik van orale anticonceptiva de opname van mangaan remt, wat het tekort kan bevorderen.

Mangaan - effecten en symptomen van overmaat

Er zijn geen gevallen van overmatige consumptie van mangaan met voedsel gemeld. Voor een verhoogde hoeveelheid van dit element in het lichaamkan optreden als gevolg van contact met stof of rook die mangaan bevat. Dan zijn er aandoeningen van het centrale zenuwstelsel die lijken op de ziekte van Parkinson, zoals tremoren of moeite met lopen. Er kunnen zelfs psychische stoornissen zijn (bijvoorbeeld depressie). Bovendien kan bij een teveel aan mangaan in het lichaam de werking van de lever en de schildklier worden aangetast.

Bovendien, volgens onderzoekers van de Universiteit van Quebec in Montreal in "Environmental He alth Perspectives", kan een teveel aan mangaan ook bijdragen aan het verlagen van het IQ. Uit hun tests bleek dat kinderen die werden blootgesteld aan hoge concentraties mangaan in drinkwater een lager IQ hadden dan leeftijdsgenoten die thuis water hadden met weinig of geen mangaan. Interessant is dat de hoeveelheden mangaan uit het dieet, hoewel veel hoger dan die in het water, zich niet vertaalden in een laag IQ. Wetenschappers vermoeden dat het mangaan dat met water aan het lichaam wordt geleverd, later anders kan worden verwerkt dan het voedsel.

Belangrijk

Mangaan interageert met antibiotica

Mangaan heeft een wisselwerking met sommige antibiotica - het kan de hoeveelheid antibiotica die door het lichaam wordt opgenomen, en dus hun effectiviteit, verminderen. Om dit te voorkomen, moet u mangaansupplementen minstens één, en bij voorkeur twee uur, voor of na het innemen van uw medicijnen innemen.

Mangaan - in welke producten wordt het gevonden?

Dit element komt in grote hoeveelheden voor in kruidnagel, havermout, volkoren graanproducten (vooral volkoren roggebrood), droge peulvruchtenzaden (vooral witte bonen). Er zit ook veel van in zeevruchten, boekweit, noten (vooral dennen, hazelnoten en walnoten) en tofu.

Van groenten zit het meeste mangaan in wortelpeterselie, spinazie, boerenkool, bloemkool en rode biet, en in zaden en granen - zonnebloempitten. Op hun beurt van het fruit, ananas en abrikozen (ook gedroogde).

Daarnaast bevat mangaan bruine rijst, cacao, pinda's, pompoenpitten, donkere chocolade, zwarte en groene thee (een kopje groene thee bevat ongeveer 0,41-1,58 mg mangaan en zwarte thee ongeveer 0,18 -0,77 mg van dit element)

Het zal nuttig voor je zijn

Mangaan - dosering

De dagelijkse behoefte aan mangaan is:

  • zuigelingen - 0,003 mg
  • kinderen van 7 tot 12 maanden - 0,6 mg
  • kinderen tot 1 tot 3 jaar - 1,2 mg
  • kinderen tot 4 tot 8 jaar - 1,5 mg
  • meisjes van 9-18 jaar - 1,6 mg
  • jongens van 9 tot 13 jaar - 1.9mg
  • jongens van 14 tot 18 jaar - 2,2 mg
  • vrouwen - 1,8 mg
  • mannen - 2,3 mg
  • zwangere vrouwen - 2,0 mg
  • vrouwen die borstvoeding geven - 2,6 mg

Dieet Reference Intakes (DRI's). De normen zijn opgesteld door de National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board

Volgens de gegevens van het Food and Nutrition Institute in Warschau is de menselijke vraag naar mangaan in Polen niet vastgesteld.

Categorie:

Gezondheid