Watermeloen bestaat voor 92 procent uit water en bevat weinig vitamines en mineralen. Watermeloenen worden echter gewaardeerd om andere eigenschappen - een hoog geh alte aan antioxidanten die het verouderingsproces vertragen en de ontwikkeling van kankercellen remmen, en citrulline - een aminozuur dat het werk van het hart ondersteunt, het proces van spierregeneratie bij atleten versnelt en … werkt als Viagra. Welke voedings- en gezondheidseigenschappen heeft watermeloen?

Watermeloenbevat veel water (92%) en kleine hoeveelheden vitamines en mineralen, maar is rijk aan antioxidanten zoals lycopeen, bètacaroteen, luteïne, zeaxanthine en cryptoxanthine die het lichaam helpen beschermen tegen de ontwikkeling van neoplastische ziekten.

Bovendien heeft watermeloen een diuretisch effect, dus het wordt aanbevolen bij nierziekten en urineweginfecties. Watermeloen heeft ook een gunstig effect op de spijsvertering en verbetert de stofwisseling.

Bovendien ondersteunen de actieve ingrediënten in de watermeloen het werk van de bloedsomloop, verwijderen ze schadelijke stoffen uit het lichaam die zich tijdens intensieve inspanning in de spieren ophopen en werken ze als Viagra.

Watermeloen helpt de bloeddruk te verlagen en voorkomt een hartaanval

Watermeloen is een rijke bron van veel stoffen die de triglyceridenspiegels in het bloed onder controle houden en zorgen voor een goede bloeddruk, waardoor hartaandoeningen worden voorkomen:

  • carotenoïden zijn antioxidanten en natuurlijke pigmenten die verantwoordelijk zijn voor de rode kleur van watermeloenvlees. Lycopeen wordt beschouwd als de belangrijkste vertegenwoordiger van carotenoïden omdat het oxidatie van cholesterol voorkomt en zo de druk in de aderen en slagaders verlaagt. Bovendien remt het de vermenigvuldiging van vrije radicalen in bloedvaten, die hun mechanische schade veroorzaken. Lycopeen vermindert ook het risico op kanker, met name prostaatkanker. 100 g verse, rode watermeloen bevat 4532 g lycopeen, terwijl de tomaat, die het vaakst wordt aanbevolen aan mensen met een hartaandoening, slechts 2573 μg bevat. Het is de moeite waard om te weten dat hoe lichter het vruchtvlees van de watermeloen, hoe kleiner de hoeveelheid carotenoïden;
  • Vitamine A en vitamine C zijn ook antioxidanten die helpen de bloeddruk te verlagen, waardoor het risico op een hartaanval of beroerte wordt verminderd;
  • kalium helpt de bloeddruk onder controle te houden,omdat het de uitscheiding van overtollig natrium uit het lichaam versnelt (dat verantwoordelijk is voor arteriële hypertensie), remt het atherosclerotische processen in bloedvaten;
  • Magnesium verbetert de elasticiteit van bloedvaten zodat het bloed er vrijelijk doorheen kan stromen. Bovendien voorkomt het een verlaging van het kaliumgeh alte en een verhoging van de natriumconcentratie in het lichaam;
  • citrulline - citrulline aanwezig in het vlees en de schil van de watermeloen is een organisch-chemische verbinding uit de α-aminozuurgroep, een derivaat van ornithine. Nadat het het lichaam is binnengekomen, wordt citrulline omgezet in L-arginine, een aminozuur dat de niveaus van stikstofmonoxide verhoogt, waardoor de bloedvaten ontspannen.
Het zal nuttig voor je zijn

Voedingswaarde watermeloen(per 100 g)

Energie - 30 kcal Totaal eiwit - 0,61 g Vet - 0,15 g Koolhydraten - 7,55 g Vezels - 0,4 gMineralen

Calcium - 7 mg IJzer - 0,24 mg Magnesium - 10 mg Fosfor - 11 mg Kalium - 112 mg Natrium - 1 mg Zink - 0,10 mg

Vitaminen

Vitamine C - 8.1 mg Vitamine A - 569 IUTiamine - 0.033 mg Riboflavine - 0.021 mg Niacine - 0.178 mg Vitamine B-6 - 0.045 mg Foliumzuur - 3 μg Vitamine E - 0.05 μg Vitamine K 1 (phylloquinon) - 0,1 μg Gegevensbron: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Watermeloen verlaagt het drukniveau

Volgens onderzoek is watermeloen de rijkste bron van natuurlijke L-citrulline (100 g bevat 300 mg). Professoren Arturo Figueroa en Bahram H. Arjmandi van de Florida State University ontdekten dat het dagelijks innemen van 6 gram L-citrulline uit watermeloenextract gedurende 6 weken de arteriële functie verbetert en bijgevolg de bloeddruk verlaagt bij patiënten met zogenaamde tegen hypertensie, d.w.z. hoge normale druk

Watermeloen "plantaardige Viagra"

Dankzij citrulline kan watermeloen ook de zin in seks vergroten. Citrulline ontspant, net als Viagra-tabletten, de bloedvaten en verbetert de doorbloeding.

Volgens onderzoek moeten mannen minstens zes plakjes watermeloen eten om hetzelfde effect te krijgen als één pil Viagra. Volgens Bhimu Patil, directeur van het Fruit and Vegetable Improvement Center van de Texas A&M University, kan watermeloen worden gebruikt om erectieproblemen te voorkomen en te behandelen.

Watermeloen voor schoonheid

Watermeloen is een uitstekende bron van antioxidanten die het verouderingsproces van de huid vertragen (inclusief bescherming tegen de schadelijke effecten van UV-stralen en helpen bij het genezen van huidontstekingen). lycopeen, maar ook vitamine A, dat het netwerk van bloedvaten vergroot, waardoorde huid met bloed bereikt meer zuurstof en voedingsstoffen, en vitamine C, dat ook vrije radicalen uit het lichaam "veegt" en de werking van andere antioxidanten ondersteunt.

Welke groenten en fruit hydrateren het lichaam perfect? Check it out!

Wij raden aan src="co-jesz/8889135/arbuz_-_waciwoci_odywcze_arbuz_wzmaga_potencj_i_wspomaga_prac_serca.png.webp" />

Auteur: Time S.A

Een evenwichtige voeding is de sleutel tot gezondheid en een beter welzijn. Gebruik JeszCoLubisz, het innovatieve online voedingssysteem van de He alth Guide. Kies uit duizenden recepten voor gezonde en smakelijke gerechten waarbij gebruik wordt gemaakt van de voordelen van de natuur. Geniet vandaag nog van een individueel gekozen menu, constant contact met een diëtist en vele andere functionaliteiten!

Meer te weten komen src="co-jesz/8889135/arbuz_-_waciwoci_odywcze_arbuz_wzmaga_potencj_i_wspomaga_prac_serca_2.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 10 foto's

Watermeloen voor sporters

Citrulline, door het lumen van bloedvaten te vergroten, veroorzaakt het effect van de zogenaamde "Muscle pump", waardoor het spiervolume toeneemt tijdens inspanning.

Daarnaast is citrulline een aminozuur dat, samen met ornithine en arginine, betrokken is bij de ureumcyclus, die giftige ammoniak neutraliseert - een stof die bijdraagt ​​aan spiervermoeidheid tijdens inspanning. Daarom maakt watermeloen een intensievere training mogelijk en ondersteunt het de spierregeneratie.

Onderzoek heeft aangetoond dat regelmatige inname van meer citrulline het krachtuithoudingsvermogen verbetert. Het consumeren van ongeveer twee glazen watermeloensap per dag verhoogt het argininegeh alte in het bloed met meer dan 10%, wat bijdraagt ​​aan een betere bloedtoevoer en voeding van het spierweefsel.

Bovendien is 92% watermeloen water verrijkt met mineralen zoals kalium en calcium, dus het lest niet alleen snel de dorst, maar vult ook het elektrolytentekort in het lichaam aan.

Watermeloen niet voor diabetici

Watermeloen, hoewel laag in calorieën (30 kcal per 100 g), is een geconcentreerde bron van koolhydraten met een hoge glycemie (watermeloen glycemische index=75), daarom kan het de bloedsuikerspiegel snel verhogen. Voor 7,55 g koolhydraten is er maar liefst 6,20 g van deze "slechte", oftewel enkelvoudige suikers. Watermeloen wordt dus niet aanbevolen voor mensen met diabetes. Dit moet ook worden onthouden door mensen die aan het afvallen zijn.

src="co-jesz/8889135/arbuz_-_waciwoci_odywcze_arbuz_wzmaga_potencj_i_wspomaga_prac_serca_3.jpg.webp" />

Hoe snijd je gemakkelijk en snel een watermeloen?

Categorie:

Wat eet je