Grapefruits hebben veel gezondheidsbevorderende eigenschappen: ze zijn een rijke bron van vitamine C en bètacaroteen en versterken zo de immuniteit van het lichaam. Ze hebben een gunstig effect op het hart door het cholesterol te verlagen en de bloeddruk te reguleren. Grapefruits zijn ook een belangrijk onderdeel van afslankdiëten - ze hebben weinig kcal en versnellen de stofwisseling. Waarom is het anders de moeite waard om grapefruits te eten?

Caloriearm, verfrissendgrapefruitis een echte vitaminebom die de immuniteit van het lichaam versterkt. Het vruchtvlees van één vrucht levert meer vitamine C dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid en een derde van de aanbevolen dagelijkse dosis provitamine A of bètacaroteen. Rode en roze variëteiten hebben de meeste vitamine C. Grapefruit levert ook veel B-vitamines en kalium.

Er zijn verschillende soorten grapefruit die variëren in kleur, smaak en hoeveelheid voedingswaarde. De gezondste en meest populaire daarvan is rode grapefruit, omdat deze de meeste vitamine C, lycopeen en carotenoïden bevat. De rode variëteit onderscheidt zich door een zoetzure smaak met een duidelijke hint van bitterheid, waarvoor narginine verantwoordelijk is. Gele en groene variëteiten zijn minder populair. Ze zijn milder van smaak, maar bevatten minder voedingswaarde. Gele grapefruits zijn zuur, zonder bitterheid. Terwijl de groene variant, ook wel sweety genoemd, de zoetste versie van grapefruit is. Het is een kruising tussen een grapefruit en een gigantische sinaasappel, oftewel pomelo. Interessant is echter dat het 25% meer antioxidanten bevat dan de rode variant.

Grapefruit - eigenschappen tegen kanker

Grapefruit bevat naast vitamines en smaak ook waardevolle flavonoïden. Ze komen vooral voor in grapefruitschillen, zaden en witte film. Flavonoïden hebben antibacteriële, schimmeldodende en kankerbestrijdende eigenschappen. Onderzoek heeft aangetoond dat grapefruits kunnen beschermen tegen kanker van maag, darmen, prostaat, blaas en baarmoederhals.

Het is de moeite waard om te weten dat er in apotheken grapefruitzaadextract is, dat een sterk geconcentreerd complex van flavonoïden en vitamines bevat. Hierdoor kun je het lichaam van deze waardevolle ingrediënten voorzien, zonder dat je de bittere smaak van pompelmoespitten of -vliezen hoeft te voelen.

Wij raden aan src="co-jesz/2243632/grejpfrut_waciwoci_lecznicze_i_odchudzajce_grejpfrutw.png.webp" />

Auteur: TijdSA

Een evenwichtige voeding is de sleutel tot gezondheid en een beter welzijn. Gebruik JeszCoLubisz, het innovatieve online voedingssysteem van de He alth Guide. Kies uit duizenden recepten voor gezonde en smakelijke gerechten waarbij gebruik wordt gemaakt van de voordelen van de natuur. Geniet vandaag nog van een individueel gekozen menu, constant contact met een diëtist en vele andere functionaliteiten!

Meer te weten komen

Grapefruitzaadextract ondersteunt de behandeling van maagzweren. Grapefruitolie heeft een kalmerende en antidepressieve werking

Grapefruit en afslanken

Grapefruits bevatten weinig calorieën (in 100 g bevatten ze slechts50 kcal ), en bovendien versnellen ze de stofwisseling, vergemakkelijken ze de vetverbranding en reinigen ze het lichaam - waardoor het verouderingsproces wordt vertraagd en schoonheid verbeteren. De witte binnenschil, of albedo, is in dit opzicht ongeëvenaard (de naringin erin reinigt lichtjes). Daarom is het niet de moeite waard om fruit er pedant van te verwijderen, het is beter om van de licht bittere smaak te houden, vooral tijdens hetreinigingsdieet .

Grapefruitshebben een lageglycemische index(IG=20), en dankzij het pectinegeh alte verlagen ze de bloedglucosewaarden, dus het zijn vruchten die zijn geïndiceerd voor diabetici.

Grapefruit en diabetes

Grapefruits hebben een lage glycemische index, daarom zijn ze geïndiceerd voor mensen die worstelen met diabetes en gezonde mensen - ter preventie van deze ziekte. Grapefruits vertragen het proces van suikerafbraak in het lichaam. Deze vruchten reguleren de bloedsuikerspiegel en verhogen de gevoeligheid van cellen voor insuline. Daarom worden ze niet alleen aanbevolen voor diabetici, maar ook voor mensen die lijden aan insulineresistentie. Ze bevatten ook weinig calorieën - een grapefruit bevat ongeveer 40 calorieën. Bovendien verhogen ze door het feit dat ze vezels bevatten het gevoel van volheid.

Grapefruit goed voor het hart

Grapefruits hebben een gunstig effect op het hart - ze verlagen cholesterol en bloeddruk en voorkomen atherosclerose. Onderzoek heeft aangetoond dat rode grapefruits effectiever zijn dan andere soorten bij het normaliseren van de lipidenniveaus. Ze hebben ook de meeste lycopeen en carotenoïden - krachtige antioxidanten die beschermen tegen atherosclerose, kanker en de jeugd verlengen. Mensen met een verhoogd cholesterolgeh alte zouden grapefruits met vliezen moeten eten omdat ze rijk zijn aan vezels die het cholesterol verlagen.

6 groenten met de minste vitamine C

src="co-jesz/2243632/grejpfrut_waciwoci_lecznicze_i_odchudzajce_grejpfrutw_2.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 6 foto'sNuttig om te weten

Roze / rode grapefruit - voedingswaarden ( in 100 g). Hoeveel calorieën bevat grapefruit

Calorische waarde - 42 kcal Eiwit - 0,77 g Vet -0,14 g Koolhydraten - 10,66 g (inclusief enkelvoudige suikers 6,89 g) Vezels - 1,6 g

Mineralen

Fosfor - 18 mg Kalium - 135 mg Natrium - 0 mg Calcium - 22 mg IJzer - 0,08 mg Magnesium - 9 mg Zink - 0,07 mg

Vitaminen

Vitamine B1 - 0,043 mg Vitamine B2 - 0,031 mg Niacine - 0,204 mg Vitamine B6 - 0,053 mg Foliumzuur - 13 µg Vitamine E - 0,13 mg Vitamine C - 31,2 mg Vitamine A - 1150 IE

Een kopje (247 g) rode of roze pompelmoessap heeft op zijn beurt 39 kcal.

Bron: ndb.nal.usda.gov

Grapefruit en zwangerschap

Grapefruits bevatten veel foliumzuur, daarom worden ze aanbevolen voor zwangere vrouwen. Foliumzuur wordt ook wel vitamine B9 genoemd, dat van invloed is op de goede ontwikkeling van de foetus, in het bijzonder de ontwikkeling van het zenuwstelsel. Het helpt ook bij het bestrijden van zwangerschapsbloedarmoede. Grapefruits stimuleren de darmen, zodat ze tijdens de zwangerschap kunnen worden gegeten met constipatie. Ze zijn ook toegestaan ​​tijdens zwangerschapsdiabetes omdat ze een lage glycemische index hebben. Niet alle zwangere vrouwen kunnen echter grapefruits eten. Ze mogen niet worden geconsumeerd door zwangere vrouwen die lijden aan brandend maagzuur, omdat deze vrucht de symptomen kan verergeren.

Grapefruit en borstvoeding

Grapefruit kan door de grote hoeveelheid vitamines een positief effect hebben op de gezondheid van moeder en kind. Deze vruchten kunnen echter, net als andere citrusvruchten, allergieën veroorzaken, dus als u symptomen van allergie bij uw kind opmerkt, stop dan met het eten ervan.

Hoe kies je een gezonde grapefruit?

Kies fruit met een intense kleur, want daar zitten de meeste vitamines en andere voedingsstoffen in. Hoe groter en zwaarder het is, hoe sappiger het is. De vrucht moet afgeplatte uiteinden hebben. De langwerpige hebben een dikke schil en weinig sap. De punten mogen niet zacht of groen zijn.

BELANGRIJK: Voordat u de grapefruit schilt, moet u deze met een borstel onder stromend water schrobben om het chemische conserveermiddel dat de vrucht bedekt, te verwijderen.

Grapefruit - effect op de huid

Vanwege het hoge geh alte aan vitamine C en fruitzuren wordt grapefruit ook in cosmetica gebruikt. Preparaten en behandelingen met grapefruit worden vooral aanbevolen voor de vette en acne-gevoelige huid, omdat ze overtollig talg reguleren en de poriën sluiten. Grapefruit is ook geweldig in verkleuring - het fleurt ze op. Deze vrucht werkt ook goed bij het versnellen van de genezing van ontstekingen, wonden of acne-laesies.

Nuttig om te weten

Witte grapefruit - voedingswaarden ( in 100 g). Hoeveel calorieën bevat witte grapefruit?

Calorische waarde - 33 kcal Eiwit - 0,69 g Vet - 0,10g Koolhydraten - 8,41 g (inclusief eenvoudige suikers 7,31 g) Vezels - 1,1 g

Mineralen

Fosfor - 8 mg Kalium - 148 mg Natrium - 0 mg Calcium - 12 mg IJzer - 0,06 mg Magnesium - 9 mg Zink - 0,07 mg

Vitaminen

Vitamine B1 - 0,037 mg Vitamine B2 - 0,020 mg Niacine - 0,269 mg Vitamine B6 - 0,043 mg Foliumzuur - 10 µg Vitamine E - 0,13 mg Vitamine C - 33,3 mg Vitamine A - 33 IE

Een kopje (247 g) witte grapefruitsap heeft 39 kcal

Bron: ndb.nal.usda.gov

Voedingswaarde van grapefruit

Onze expert, Jacek Bilczyński, vertelt over de gezondheidseigenschappen van grapefruit en de voedingswaarde.

Doe dat niet

Wees voorzichtig met het combineren van grapefruits met medicijnen!

Onthoud dat grapefruitsap de meest op geneesmiddelen reagerende verbindingen bevat van alle citrusvruchten. Het is altijd de moeite waard om dit aan uw arts te vragen. Als u het niet zeker weet, kunt u het beste 4 uur voor en na het innemen van het medicijn geen sap drinken of fruit eten en geen preparaten gebruiken die citrusextract bevatten gedurende de hele behandeling. Als medicijnen echter geen interactie hebben met citrus, verwijder ze dan niet uit uw dieet.

Grapefruit kan de manier waarop drugs werken veranderen:

  • slapeloosheid (benzodiazepinen)
  • lipidenstoornissen (lovastatine, simvastatine)
  • hypertensie en ischemische hartziekte (felodipine)
  • allergische aandoeningen (astemizol)
  • HIV- en AIDS-behandeling (saquinavir)

Bovendien kan grapefruit het effect van hormonale anticonceptie verminderen

src="co-jesz/2243632/grejpfrut_waciwoci_lecznicze_i_odchudzajce_grejpfrutw_3.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 5 foto's

Categorie:

Wat eet je