Avitaminose is een ziekte waarbij er een volledig gebrek is aan of (volgens sommige auteurs) een zeer ernstig tekort aan een van de vitamines. Vitaminen zijn noodzakelijk voor het goed functioneren van ons lichaam, daarom kan avitaminose soms erg gevaarlijk zijn en wordt het meestal geassocieerd met het optreden van symptomen die kenmerkend zijn voor een bepaalde vitamine.

Wat is Avitaminose?

Avitaminosekan voorkomen als een primaire of secundaire ziekte.Primaire avitaminoseis degene waarbij er een beperkte toevoer van een specifieke vitamine aan het lichaam is

Bijsecundaire avitaminosetreedt op wanneer de toevoer van vitamines correct is, maar als gevolg van verschillende ziekten of een verkeerde levensstijl (bijv. alcohol drinken, roken), er een verlies is bepaalde vitamines, of als ze niet goed worden opgenomen of door het lichaam worden opgenomen. In tegenstelling tot wat het lijkt, kan avitaminose soms problemen veroorzaken in het diagnostisch proces. Vaak begint bij de aanwezigheid van verschillende klinische symptomen de zoektocht naar specifieke ziekten, waarbij wordt vergeten dat ze kunnen worden veroorzaakt door een tekort of gebrek aan een bepaalde vitamine.

Avitaminose wordt gediagnosticeerd op basis van de concentratie van een bepaalde vitamine (of soms zijn metabolieten) in het bloed of de urine.Behandeling van avitaminoseis natuurlijk gebaseerd op de suppletie van een specifieke vitamine of vitaminecomplex

Soms is orale suppletie onvoldoende en moet de vitamine intramusculair of intraveneus worden toegediend. We moeten niet vergeten dat ons lichaam niet goed kan functioneren zonder voldoende vitamines, en een aangepast dieet zal ons in de meeste gevallen beschermen tegen avitaminose en de negatieve effecten ervan.

Wat zijn de symptomen van een vitaminetekort?

  • Vitamine A

Vitamine A komt voornamelijk voor in dierlijke producten (melk, boter, lever, vis, eieren, kaas) en als provitamine (carotenoïden) kan het ook in sommige planten worden gevonden, zoals wortelen, pompoenen, tomaten , abrikozen, spinazie, peterselie, dille of erwten. Door deze voedingsmiddelen uit onze voeding te schrappen, lopen we het risico op een aanzienlijkvitamine A-tekort , wat kan leiden tot avitaminose.

Vitamine A is nodig voor de aanmaak van rodopsine, het retinale pigment dat verantwoordelijk is voor goed zicht in het donker. Bij avitaminose wordt dit zicht verstoord en krijgen we te maken met de zogenaamde nachtblindheid of nachtblindheid.Gebrek aan vitamine Akan zich ook manifesteren als xeroftalmie, een droge ogen-syndroom veroorzaakt door overmatige droogheid van het bindvlies, het hoornvlies of de hele oogbol.

Vitamine A speelt een belangrijke rol bij het opbouwen van een normale immuniteit, daarom kunnen we met avitaminose worden blootgesteld aan frequentere en ernstigere infecties. Bovendien kunnen patiënten met vitamine A-avitaminose klagen over vermoeidheid, droog en broos haar en broze nagels.

  • Vitamine D

Vitamine D-tekortis de laatste jaren veel in de publiciteit gekomen. Het is een stof die zowel fungeert als een vitamine die van buitenaf wordt aangevoerd als een hormoon waarvan de synthese in de huid begint onder invloed van zonlicht.

Vitamine D krijgt een steeds belangrijkere rol bij het goed functioneren van ons lichaam. Aanvankelijk was het alleen of vooral bekend als een essentieel ingrediënt voor gezonde en sterke botten. In de loop der jaren is als resultaat van talrijke observaties geconcludeerd dat het, naast deze zeer belangrijke rol, ook noodzakelijk is voor de goede ontwikkeling van onze immuniteit, de bloeddruk reguleert, een gunstig effect heeft op de voortplanting en zorgt voor de goede werking van zenuwen en spieren

Naast huidsynthese is de bron van vitamine D voornamelijk het vlees van sommige vissen, maar ook de lever, eieren en kaas. De overgrote meerderheid van onze bevolking lijdt echter aan vitamine D-tekort. Dit is voornamelijk te wijten aan het feit dat het klimaat waarin we leven onvoldoende huidsynthese van vitamine D toelaat, en het is praktisch onmogelijk om het alleen met de voeding van voldoende hoeveelheid te voorzien.

Bovendien moet u rekening houden met verschillende ziekten die de verminderde opname van vitamine D beïnvloeden en die de organen beschadigen die nodig zijn voor een goede verdeling in het lichaam, zoals de lever en de nieren.Vitamine D-avitaminosedraagt ​​een aantal aandoeningen, en de belangrijkste daarvan zijn:

  • rachitis bij kinderen en osteoporose en osteomalacie bij volwassenen
  • breuken, krommingen, slechte houding
  • spierzwakte en pijn
  • ontsteking van de huid en bindvlies
  • verzwakking van het lichaam, verminderde immuniteit
  • zwakte en ziekten van de tanden en parodontium

Een groter risico op het ontwikkelen van een auto-immuunziekte, zoals diabetes type 1, de ziekte van Leśniowski,Ziekte van Crohn Er wordt ook aangenomen dat vitamine D-avitaminose ook een rol kan spelen bij het optreden van bepaalde vormen van kanker. Dit geldt bijvoorbeeld voor blaaskanker, borstkanker en darmkankermce_temp_url .

  • Vitamine E

Vitamine E wordt beschouwd als een van de belangrijkste antioxidanten in onze cellen. Antioxidanten, of antioxidanten, spelen een belangrijke rol bij het voorkomen van bepaalde ziekten, met name kanker. Vitamine E zorgt naast zijn beschermende rol ook voor de goede werking van bloedvaten en erytrocyten. De bronnen van vitamine E zijn onder andere melk, eieren, boter, evenals plantaardige oliën, die, wanneer ze koud worden geperst, een meerdere malen hogere concentratie vitamine E bevatten dan industrieel verwerkte vetten. Daarnaast zit vitamine E ook in volkorenbrood, noten, amandelen en bladgroenten.

Vanwege de wijdverbreide aanwezigheid van vitamine E in veel voedingsmiddelen in onze voeding, is het zeldendeficiënt . Rooktabak breekt vitamine E af, daarom kunnensymptomen van avitaminosein de eerste plaats worden gezien bij rokers. Avitaminose kan zich in dit geval manifesteren als prikkelbaarheid, verminderde concentratie en spierzwakte. Verhoogde afbraak van rode bloedcellen door een gebrek aan vitamine E leidt tot bloedarmoede. Andere symptomen van vitamine E-avitaminose kunnen ook snellere huidveroudering, slechtere wondgenezing of verslechtering van het gezichtsvermogen zijn. Vitamine E-tekort kan ook een negatief effect hebben op de vruchtbaarheid en bijdragen aan een miskraam. Veel wetenschappelijke studies hebben gezocht naar de relatie tussen vitamine E-tekort en het optreden van hart- en vaatziekten, en het kan niet worden uitgesloten dat in dit geval avitaminose het risico op sommige ziekten die verband houden met deze achtergrond kan verhogen.

  • Vitamine K

Vitamine K speelt een zeer belangrijke rol in het stollingsproces door deel te nemen aan de synthese van factoren die nodig zijn voor dit proces. Het is ook een belangrijk element in het metabolisme van het skelet. De exogene bronnen zijn voornamelijk: lever, groene bladgroenten, peulvruchten, tomaten, avocado's, aardappelen, yoghurt, eieren en aardbeien. Daarnaast wordt vitamine K gesynthetiseerd door darmbacteriën en geregenereerd in de lever.

De consumptie van antibiotica, pijnstillers en sommige conserveringsmiddelen kan de darmflora vernietigen, wat de intracorporale productie van vitamine K zal verstoren. Geneesmiddelen uit de groep van vitamine K-antagonisten remmen dus de leverregeneratie ervan, als ze onjuist of overmatig geconsumeerd, zullen we de effecten van een tekort aan deze vitamine observeren.vitamines in de vorm van langdurig bloeden

Vitamine K-avitaminosemanifesteert zich als stollingsstoornissen, een neiging tot interne en externe bloedingen, langdurige wondgenezing en diarree. Door zijn deelname aan het botmetabolisme, zal avitaminose bijdragen aan de verstoring van botmineralisatie en de vorming van osteoporose.

  • Vitamine B2

Deze vitamine zorgt voor een goede werking van het zenuwstelsel, de luchtwegen en het visuele systeem. Het speelt ook een belangrijke rol bij de opbouw en regeneratie van de huid, slijmvliezen en vasculair endotheel. Daarom zullen de abnormale niveaus in het lichaam leiden tot ziekten van de huid en slijmvliezen, ogen, verminderde concentratie en duizeligheid.

Vitamine B2-avitaminoseveroorzaakt vaak epileptische aanvallen, d.w.z. pijnlijk kraken van de mondhoeken en overmatig haarverlies. Avitaminose kan worden voorkomen door het consumeren van melk en zuivelproducten, vis, vlees, lever, groene groenten, gist en paddenstoelen. Onthoud dat vitamine B2 afgebroken wordt bij blootstelling aan licht.

  • Vitamine B3
Vitamine B3 komt veel voor in zowel plantaardige als dierlijke producten. Een interessant feit is dat deze vitamine in kleine hoeveelheden met bier kan worden geleverd. Het wordt ook geproduceerd door darmbacteriën, en zoals in het geval van vitamine B1 wordt het afgebroken door overmatige suikerconsumptie. Het helpt bij het metabolisme van voedingsstoffen en bij het handhaven van het juiste cholesterolgeh alte. Het juiste niveau zorgt voor een goede werking van de huid, het spijsverteringsstelsel en het zenuwstelsel. Daarom zijn in het geval van avitaminose juist deze structuren beschadigd.

Vitamine B3-avitaminosekan onder andere worden veroorzaakt door door de ziekte van Hartnup (verminderde absorptie van tryptofaan, een aminozuur dat nodig is voor de endogene synthese van vitamine B3), het gebruik van isoniaziden (geneesmiddelen tegen tuberculose), ziekten die een verminderde opname van stoffen uit het maagdarmkanaal veroorzaken en het carcinoïdsyndroom (waarbij de gebruik van tryptofaan om serotonine te produceren)

Vitamine B3-avitaminose is vooral bekend als pellagra, het zogenaamde "4d-syndroom", omdat de karakteristieke symptomen in het Engels beginnen met deze letter en omvatten: dermatitis, die zich voornamelijk manifesteert als een ruwe huid, diarree, dementie en uiteindelijk dood. Bij de avitaminose van deze vitamine worden ook ontsteking van de tong, depressie en gastro-intestinale stoornissen waargenomen.

Aanbevolen artikel:

Vitamine PP (vitamine B3, niacine) - wat helpt? In welke producten?presteren …
  • Vitamine B5

Vitamine B5 consumeren we met melk, eieren, vlees, vis, veel groenten, zaden, granen, fruit en brood. Het is nodig voor de goede werking van het zenuwstelsel, de huid, de groei en de aanmaak van glucocorticosteroïden. Vitamine B5 voorkomt ook vroegtijdige veroudering en vergrijzing van het haar.

Vitamine B5-avitaminose , die zeer zelden wordt aangetroffen, treft vooral mensen die fastfood eten en overmatig suiker gebruiken. Bij deze mensen manifesteert avitaminose zich vooral met huidveranderingen, vroegtijdige veroudering en vergrijzing, groei-, slaap- en concentratiestoornissen. Er kunnen ook problemen ontstaan ​​door schade aan de bijnieren.

Aanbevolen artikel:

Vitamine B5 (pantotheenzuur) - eigenschappen en voorkomen
  • Vitamine B6

Vitamine B6 avitaminoseis zeldzaam omdat het aanwezig is in veel gewone voedingsmiddelen. Avitaminose wordt het vaakst gevonden bij patiënten die isoniazide gebruiken en anticonceptiva en restrictieve diëten gebruiken. Het is moeilijk om de rol van deze vitamine in ons leven te overschatten, omdat het een gunstig effect heeft op bijna elk systeem van ons lichaam. De belangrijkste rol ervan wordt toegeschreven aan het in stand houden van de goede functie van het zenuwstelsel, hematopoëtische, osteo-articulaire en immuunsysteem, daarom is de tekortkoming de eerste die in deze systemen wordt waargenomen.

Avitaminose manifesteert zich in dit geval vooral als stuiptrekkingen, depressie, slaapstoornissen, bloedarmoede, algemene verslechtering van het welzijn, frequente infecties, nierstenen of huidontstekingen. Een zeer belangrijk effect van vitamine B6-avitaminose is het verhoogde risico op ischemische hartaandoeningen en beroertes, omdat het onze bloedvaten beschermt tegen atherosclerose.

Aanbevolen artikel:

Vitamine B6 (pyridoxine) - waar is het verantwoordelijk voor? In welke producten komt het voor?
  • Vitamine B7
Vitamine B7 is aanwezig in onder andere lever, vis, tomaten, eieren, noten, spinazie en champignons. Het wordt geproduceerd door darmbacteriën, wat betekent dat het tekort zelden wordt waargenomen, meestal na intensieve antibioticatherapie.

Vitamine B7-avitaminoseveroorzaakt ziekten zoals seborrheic en inflammatoire huidveranderingen, haarzwakte en verlies, gespleten nagels, spierpijn en een verhoging van het cholesterolgeh alte.

Aanbevolen artikel:

Vitamine B7 (biotine) - werking, bronnen van optreden, deficiëntiesymptomen
  • Vitamine B11 (ook bekend als vitamine B9 of foliumzuur)

Deze vitamine komt bijna uitsluitend voor in het gezelschap van vitamine B12. Het is essentieel voor de goede werking van het merg en de ontwikkeling van het zenuwstelsel bij de foetus. Het speelt ook een belangrijke rol bij de immuniteit van het lichaam en de bescherming van het spijsverteringskanaal. Het onderscheidt zich ook door zijn beschermende rol bij de preventie van bepaalde vormen van kanker. Het komt vooral voor in bladgroenten, broccoli, bloemkool, eieren, linzen, bananen en avocado's. Vooral rokers, alcoholisten en zwangere vrouwen worden blootgesteld aan avitaminose.

Vitamine B11 avitaminoseveroorzaakt zwakte, constante vermoeidheid, concentratieproblemen, slapeloosheid, megaloblastaire bloedarmoede, groeiachterstand, gastro-intestinale stoornissen, gewichtsverlies. Avitaminose bij zwangere vrouwen is erg gevaarlijk, omdat het bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van neurale buisdefecten bij de foetus. Dat is de reden waarom alle vrouwen in de reproductieve periode, vooral degenen die een zwangerschap plannen en degenen die zwanger zijn, worden geadviseerd om foliumzuur profylactisch in te nemen, zelfs als er geen symptomen van een tekort zijn.

Aanbevolen artikel:

Foliumzuur (vitamine B9): eigenschappen. Wat is de rol van foliumzuur?
  • Vitamine B12

Vitamine B12 komt alleen voor in vlees en dierlijke producten, het wordt niet gevonden in planten, daarom hebben bijna alle vegetariërs en veganisten er last van.Vitamine B12-avitaminosekomt ook voor bij mensen met gastro-intestinale aandoeningen die de opname van deze vitamine in het maagdarmkanaal verhinderen, evenals bij alcoholisten en mensen met een restrictief dieet.

Deze vitamine is nodig voor de stofwisseling van koolhydraten, eiwitten, vetten en voor de goede werking van het beenmerg en het zenuwstelsel.

Vitamine B12-avitaminose manifesteert zich als een complexe ziekte waaronder bloedarmoede (het wordt onder andere veroorzaakt door zwakte, hoofdpijn en duizeligheid, bleke huid, tachycardie), verlies van eetlust, verlies van smaak, gewichtsverlies, sensorische stoornissen en paresthesie, visuele stoornissen en een verscheidenheid aan psychiatrische symptomen, variërend van verwardheid, dementie en depressie. Vitamine B12-avitaminose is vaak een levensbedreigende aandoening, dus u moet het zo vroeg mogelijk diagnosticeren en een passende behandeling implementeren.

Aanbevolen artikel:

Bekijk hoe je vitamine B12-tekort snel kunt aanvullen
  • Vitamine C
Vitamine C is bij iedereen vooral bekend als hulpmiddel bij verkoudheid. Naast het versterken van onze immuniteit is het ook erg belangrijk bij de synthese van glucocorticosteroïden, collageen en bij de opname van ijzer door het lichaam. Bovendien versterkt het ook het bindweefsel, de tandentandvlees en bevordert de wondgenezing. Het is de meest gevoelige vitamine voor externe factoren, omdat het snel afbreekt onder invloed van hoge temperaturen of zelfs zuurstof.

Vitamine C-tekortkomt vaak voor bij rokers, daarom ontwikkelen ze relatief snel rimpels door verminderde collageensynthese. Vitamine C komt in de hoogste concentraties voor in bladgroenten, peterselie, citrus, kuilvoer, tomaten, paprika's, kiwi's, zwarte bessen en aardbeien.

Vitamine C-avitaminoseis vooral bekend als scheurbuik, d.w.z. zwakte van het tandvlees en bloeden en verlies van tanden, evenals broosheid en breken van bloedvaten, verzwakte immuniteit, verminderde wondgenezing en gewrichtspijn

Aanbevolen artikel:

Vitamine C - ascorbinezuur: eigenschappen, bronnen, werking en toepassing

Categorie:

Gezondheid