Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Kunnen eetgewoonten je ziek maken? Ja, als gezond eten een obsessie wordt. We hebben het dan over orthorexia. De ziekte werd voor het eerst gediagnosticeerd en beschreven door Steve Bratman. Orthorexia is een gevaarlijke eetstoornis en de effecten kunnen zo ingrijpend zijn als anorexia of onbehandelde obesitas.

Orthorexiawerd ontdekt door de arts Steven Bratman, die zelf als eerste geval werd gediagnosticeerd. - In mijn jeugd had ik een allergie. Mijn ouders zorgden ervoor dat ik bepaalde voedingsmiddelen vermeed, vooral melk en gluten. Ze vertelden me datgezonde voedingeen garantie is voor een goede conditie - legde Bratman uit. - Naarmate de jaren verstreken, begon de angst om te eten dat me zou schaden, de vorm aan van een obsessie.

Orthorexia of obsessie met gezond eten

Na een paar uur per dag bereidde Bratman zijn ma altijden minutieus voor, bestudeerde hij moderne diëten en voedingstrends. Hij at alleen biologisch voedsel en kauwde 50 keer op elke hap. Hij werkte zelfs aan het creëren van een wonderdieet, waardoor mensen ziektes vermijden en langer jong blijven.

Hij concentreerde zich zo op zijn dieet dat hij vrienden begon te mijden en stopte met samen lunchen en dineren. Ten eerste omdat hij bang was dat hij iets ongezonds zou moeten eten, en ten tweede omdat hij daar geen tijd voor had en hij druk bezig was met het plannen van zijn ma altijden. Pas toen hij afviel, verzwakte en ziek begon te worden, realiseerde hij zich dat er iets mis was.

Realiseerde zich dat zijn geweldige dieet gewoon slecht voor hem was. Hij studeerde af in de geneeskunde en begon een eigen praktijk. Op kantoor ontmoette hij patiënten die zich zo strikt aan het dieet hielden dat het, in plaats van ze gezond te houden, de oorzaak van de ziekte werd. Bratman merkte op dat de obsessies van deze mensen identiek waren aan zijn probleem. Hij noemde deze nieuwe ziekte-entiteit orthorexia nervosa ("ortho" betekent normaal, "orexis" - eetlust). Om mensen te waarschuwen voor de effecten van overdrijving van voeding, schreef Bratman in 1997 een boek over orthorexia. De titel sprak voor zich: "In de klauwen van gezond voedsel."

Oorzaken van orthorexia

Bartman wijst op verschillende redenen waarom orthorexia zich verspreidt. De eerste is de mode voor superhe althy eating , onder andere gemaakt door door handschriftvrouw

Velen van hen hebben een vaste dieetrubriek en bieden hun lezers elke week een ander, absoluut heerlijk menu aan. Het voorbeeld van de sterren werkt ook. Julia Roberts doet geen afstand van sojamelk, Gwyneth P altrow heeft zelfs een persoonlijke chef-kok die met haar de wereld rondreist om ma altijden te bereiden met rauwe groenten.

Poolse beroemdheden bekennen ook in interviews dat ze geen vlees eten, geen melk drinken en spruiten, wortelen en sla eten. Aan de andere kant wordt de moderne samenleving gebombardeerd met berichten dat hele groepen en individuele producten schadelijk zijn. Er zitten prionen in rundvlees, varkensvlees met groenten en dodelijk cholesterol, gevogelte zit vol met antibiotica.

De kandidaat voor een orthopedisch middel wordt vegetariër. Ze eet gewoon geen vlees, ze gaat op jacht naar "onacceptabel" dierlijk stremsel in kaas. De witte kaas tekent niet omdat er gelatine in kan zitten. Hoe dan ook, hij las ergens dat zuivelproducten echt schadelijk zijn. Bewerkt voedsel is verboden omdat het kleurstoffen en conserveermiddelen bevat.

Begint alleen thuis te eten en alleen wat hij zelf klaarmaakt. Theoretisch kun je jezelf nog steeds van een gezond dieet voorzien door eiwitten samen te stellen uit sojabonen, bonen en andere peulvruchten. Als ze gas veroorzaken, geef ik ze op. Hij las ergens over voeding met zonne-energie, misschien is dat wel het gezondst!? Op deze manier kun je naar de rand van de hongerdood gaan.

Hoe gedraagt ​​een orthorecticus zich?

- Elke orthorexic heeft een "carrièrepad" - zegt Joanna. Ze begon met diëten voor gewichtsverlies. Hij gebruikt ze al vanaf zijn 12e. - Ik ben nooit vatbaar geweest voor anorexia. Ik was mezelf niet aan het uithongeren. Als het dieet 1000 calorieën bevatte, dan at ik er duizend, niet één minder of meer. Als er een rode grapefruit op het menu stond, moest ik precies dat eten, God verhoede, sinaasappels of een appel. Toen werd ze vegetariër en begon ze naast calorieën ook de glycemische index te berekenen (de basis van het Montignac-dieet).

- Zolang ik in de slaapzaal woonde, schonk niemand er speciale aandacht aan. Alle meisjes daar waren meestal op dieet, zegt ze. De problemen begonnen toen ze bij haar vriend introk. Hij begreep niet hoe je 'circussen kon maken' vanwege eten, en waarom ze hem als een gif.webpmenger beschouwde toen hij haar een stuk pizza aanbood. - We hadden ruzie. Ik begon me slecht te voelen. Ik dacht eerst dat het door deze stress kwam, hoewel Bartek vanaf het begin zei dat het door ondervoeding kwam. De dokter bevestigde zijn versie.

Orthorexia: de ongezonde effecten van een gezonde voeding

Mensen die worstelen met orthorexia nervosa lijden aan tal van ziekten, waarvan de oorzaak in de verkeerdede manier waarop je eet. Onvoldoende toevoer van de belangrijkste groepen voedingsstoffen: eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen dragen bij aan de vorming van orgaangerelateerde veranderingen.

Het gevolg van deze aandoeningen manifesteert zich vaak door schade aan het orgaan, en zelfs het hele systeem. Eerst zijn er hoofdpijn, duizeligheid, problemen met geheugen en concentratie. Ze gaan gepaard met misselijkheid, buikpijn en zwakte. De menstruatie stopt omdat het lichaam niet genoeg oestrogeen aanmaakt om een ​​regelmatige cyclus te behouden. Onvoldoende hoeveelheden ijzer en zink uit vlees kunnen bloedarmoede veroorzaken en de immuniteit verminderen.

Orthorexia - bedreigingen

Mensen met orthorexia hebben een verhoogd risico op osteoporose, hypertensie, hartaandoeningen, stemmingswisselingen, depressie. Orthorexia heeft ook gevolgen voor het functioneren van de patiënt in de samenleving. Door zijn strikte dieet, en vooral zijn obsessieve gehechtheid eraan en geloof in zijn eigen superioriteit, raakt hij vervreemd. Een orthorexicus kan zijn baan opzeggen als het gezond eten in de weg staat en de contacten met zijn familie verbreken als dit tegen zijn praktijken is.

Orthorexia behandeling

De basis van de behandeling is het gebruik van een rationeel dieet, bereid door een arts of voedingsspecialist. In de eerste fase is het doel om tekortkomingen te compenseren en vervolgens de patiënt te disciplineren. - Het heeft me geholpen. Nu steek ik al mijn energie in het volgen van dit medische dieet - zegt Joanna. Maar ik huiver nog bij de gedachte dat ik die vieze hamburgers zou kunnen doorslikken, net als mijn Bartek. Als een orthorexicus het door artsen voorgestelde dieet niet kan accepteren, moet hij onder de hoede van een psychotherapeut staan. Orthorexia is, net als andere eetstoornissen (anorexia, boulimia), "een ziekte van de ziel" en vaak is de hulp van een specialist onontbeerlijk.

Concentratie op gezond eten en een goede voeding kan leiden tot orthorexia, een ziekte die het lichaam en de psyche uitroeit. Orthorexia is gevaarlijk omdat het ongemerkt tot leven komt. Er is een dunne lijn tussen overmatig gezond eten en orthorexia.

Je moet het doen

Controleer of u risico loopt op orthorexia

  • Is de kwaliteit van wat je eet belangrijker voor je dan het plezier van het eten?
  • Duurt het meer dan drie uur per dag om aan eten te denken?
  • Denk je vandaag aan wat je morgen gaat eten?
  • Verzamelt u dieetboeken en calorietabellen?
  • Tel jij nauwkeurig alle hoeveelheden die elke dag worden geconsumeerd?alleen calorieën?
  • Kent u biologische voedingswinkels in uw buurt en bezoekt u ze regelmatig? Laat je er veel geld in zitten?
  • Ben jij een controlerende perfectionist?
  • Heb je het gevoel dat je kwaliteit van leven is verbeterd sinds je bent begonnen met het volgen van een gezond dieet?
  • Sinds het volgen van de principes van een gezond dieet, is uw gevoel van eigenwaarde toegenomen?
  • Heb je medelijden met mensen die nog steeds ongezond eten?
  • Voel je je schuldig als je zelf iets ongezonds eet?
  • Vermijdt u sociale contacten omdat u trouw bent aan uw dieet?
  • Vermijdt u wel eens een feestje vanwege een ongezond menu?
  • Eet je graag alleen?

Als u op meer dan de helft van de vragen ja heeft geantwoord, dient u een specialist te raadplegen

src="zdrowie-psychiczne/2668544/co_to_jest_ortoreksja_i_jak_si_objawia_test_na_ortoreksj_2.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 13 foto's

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Psychologie