Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

src="co-jesz/1118853/saata_zalety_smakowe_i_zdrowotne_saaty_2.jpg.webp" />Bekijk de galerij met 9 foto's

Laten we geen medelijden hebben met de sla. Mensen die veel groene bladgroenten eten, worden minder vaak ziek, zijn mager en hebben een mooie huidskleur. Sla is gezond en erg lekker. Je kunt het alleen en met toevoegingen eten. Er is veel te kiezen, want er zijn veel soorten sla: rucola, ijsbergsla, boter, veldsla, romeinse …

Sla , in tegenstelling tot wat sommige mensen denken, heeft hetvoedingswaardeen het is niet onbelangrijk. Sla dankt zijn kleur aan chlorofyl, dat een bacteriedodend effect heeft, de wondgenezing versnelt, beschermt tegen ziektekiemen, helpt om infecties te overwinnen.

Sla bevat luteïne en zeaxanthine, krachtige antioxidanten die beschermen tegen maculaire degeneratie. Het biedt ook indolen tegen kanker, foliumzuur en B-vitamines die het zenuwstelsel versterken, waardoor het risico op defecten bij de foetus wordt verminderd. Hij heeft ook veel:

  • vitamine E,
  • vitamine C,
  • kalium,
  • ijzer,
  • mangaan,
  • magnesium,
  • organische zuren

Het is laag in calorieën: 100 g sla is slechts 12 kcal. Verfrist, verbetert de spijsvertering en ontzuurt

Amerikanen eten het voor gezondheid, Fransen voor smaak en Italianen voor schoonheidHet mengen van verschillende soorten rucola, ijs, boter, Romeins, levert interessante smaakeffecten op.

Je kunt sla alleen en met wat toppings eten:

  • kruiden,
  • tomaat,
  • komkommer,
  • paprika,
  • radijs,
  • kappertjes,
  • uien,
  • olijven,
  • bonen,
  • gekookte eieren,
  • blauwe kaas,
  • kaas,
  • gerookte vis,
  • ansjovis,
  • garnalen,
  • geroosterd of gerookt vlees,
  • fruit

Besprenkel je favoriete compositie met olijfolie en citroensap of schenk er vinaigrette, yoghurt of mayonaise in.

Behandel de sla voorzichtig

Ecologische gemalen sla is het gezondst. Geïmporteerd of onder folie gekweekt, wordt het meestal kunstmatig bemest. Wat blijft er voor ons over? Vertrouw op de fabrikant dat hij het niet te overvloedig heeft bemest.

  • Kies geen sla met zeer grote, dunne en licht verwelkte bladeren - deze kan overbemest worden!
  • Bewaar de bladeren niet in een plastic zak, omdat het helpt om nitraten om te zetten in schadelijke nitrieten.
  • Bladerenwas grondig, maar kort, onder stromend water (niet weken, want dan spoel je vitamines en mineralen uit).
  • Snij de sla niet met een mes, maar scheur hem gewoon met je vingers in kleine stukjes zodat hij zijn waardevolle voedingswaarde niet verliest. Gebruik geen mes als je eet.
  • Voeg additieven met mate toe, deze mogen de smaak van de sla niet domineren
  • Alle ingrediënten van de compositie, in kleine stukjes gehakt, combineren vlak voor het opdienen, giet dan de saus en meng voorzichtig.
Hoe ondersteunt sla gewichtsverlies?
  • bevat weinig calorieën - je kunt er veel van eten zonder bang te zijn voor gewichtstoename,
  • bevat veel vezels, waardoor we ons sneller verzadigd voelen en wat de werking van de darmen versnelt, waardoor constipatie wordt voorkomen,
  • is een natuurlijk diureticum - voorkomt het vasthouden van water in het lichaam, heeft een diuretisch effect,
  • helpt cholesterol en triglyceriden te verlagen

"Zdrowie" maandelijks

Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!

Categorie:

Wat eet je