Rode aalbessen hebben niet alleen gezondheids- maar ook verzorgende eigenschappen. Door het hoge geh alte aan pectines regelen ze de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgeh alte, en dankzij de aanwezigheid van polyfenolen verzachten ze menstruatiepijn. Op hun beurt hebben de vitamine C, PP, ijzer en tannines in rode aalbessen een samentrekkend, verstevigend en antibacterieel effect, en daarom worden ze speciaal aanbevolen voor mensen die worstelen met een vette en acnehuid. Check wat de helende en verzorgende eigenschappen van rode aalbessen zijn

Rode aalbessen(Ribes rubrum) worden sinds de 16e eeuw gewaardeerd om hun gezondheids- en verzorgende eigenschappen. Ze worden o.a. aanbevolen voor gastro-intestinale aandoeningen, hart- en vaatziekten en ter versterking van het immuunsysteem. In de traditionele volksgeneeskunde worden ze ook gebruikt om wonden te helen, sproeten te verwijderen en om de vette en acne-gevoelige huid te reinigen.

Rode aalbessen - gezondheidseigenschappen

  • lagere bloeddruk en cholesterol

Rode aalbessen zijn, dankzij de grote hoeveelheid kalium (275 mg in 100 g), nuttig bij de behandeling en preventie van hypertensie. Daarnaast bevatten ze vitamine PP, dat verantwoordelijk is voor de regulering van het cholesterolgeh alte in het bloed en het voorkomen van atherosclerose. Net als zwarte bessen zijn ze een bron van antioxidanten die vrije radicalen "vegen" uit de gerechten die verantwoordelijk zijn voor hun mechanische schade.

  • Verlicht symptomen van gastro-intestinale stoornissen

Rode aalbessen zijn rijk aan pectine (oplosbare vezels), wat de darmwerking ondersteunt en de ontwikkeling van een gezonde darmmicroflora bevordert. Ze verbeteren ook hun perist altiek en reguleren zo het ontlastingsproces. Daarnaast reinigen ze de darmen van giftige stoffen.

Op hun beurt hebben ze, dankzij de tannines in de schil van rode aalbessen, samentrekkende eigenschappen. De schil van de bes bevat ook anthocyanosiden die de groei van bacteriën remmen.

Moderne fytotherapie beveelt het gebruik van rode aalbessen aan bij indigestie veroorzaakt door een tekort aan spijsverteringssappen, leverinsufficiëntie of bij chronische leverziekten en brandend maagzuur.

Krenten worden ook als medicijn beschouwdvoor kleine eters en ouderen die problemen hebben met de eetlust, omdat ze de eetlust vergroten.

  • verhoog de weerstand van het lichaam

Krenten zijn rijk aan vitamine C, dat belangrijke beschermende en antioxiderende eigenschappen heeft. Dankzij dit zijn krenten een "opslagplaats" van actieve antioxidanten die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen die onze lichaamscellen vernietigen. Bovendien voorkomen ze de vermenigvuldiging van kankercellen en ondersteunen ze het werk van het immuunsysteem (ze kunnen worden gebruikt bij de behandeling van luchtweginfecties - verkoudheid, keelontsteking of griep).

Rode aalbessen zijn erg zuur, dus in de natuurgeneeskunde zijn rauwe vruchten vaak de grondstof voor de productie van medicinale sappen en wijnen.

  • ondersteunt het werk van het urinestelsel

Rode aalbessen hebben diuretische eigenschappen, zodat ze kunnen worden gebruikt als hulpmiddel bij de behandeling van urinewegontsteking. De hedendaagse fytofarmacologie beveelt het gebruik van rode aalbessen aan om de vorming van nierstenen te voorkomen die voorkomen bij mensen met zure urine. Dankzij de vitamines in rode aalbessen stijgt de pH van de urine, waardoor de pH verandert van zuur in alkalisch.

  • verzacht menstruatiepijn

Krenten verminderen, dankzij het geh alte aan polyfenolen, menstruatiekrampen. Het belangrijkste actieve ingrediënt van de vrucht is ellaginezuur, dat ongeveer 50% van de totale hoeveelheid polyfenolen uitmaakt. Hij is het die de sterkste kalmerende en pijnstillende eigenschappen heeft.

Het zal nuttig voor je zijn

Rode aalbessen - voedingswaarden, calorieën

W 100 g: Energie - 65 kcal Totaal eiwit - 1,4 g Vet - 0,20 g Koolhydraten - 13,80 g (suiker 7,37) Vezel - 4,3

Mineralen

Calcium - 33 mg IJzer - 1,00 mg Magnesium - 13 mg Fosfor - 44 mg Kalium - 275 mg Natrium - 1 mg Zink - 0,23 mg

Vitaminen

Vitamine C - 41 mg

Thiamine - 0,040 mg

Riboflavine - 0,050 mg

Niacine (PP, B3) - 0,100 mg

Vitamine B6 - 0,070 mg

Foliumzuur - 8 μg

Vitamine A - 42 IE

Vitamine E - 0,10 mg

Vitamine K - 11,0 g

Gegevensbron: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Het zal nuttig voor je zijn

Rode bessenwijn (12%) - recept

Geselecteerd en gesteeld fruit (4,5 kg rijpe en niet te zure rode aalbessen) zachtjes mengen. Doe de resulterende massa in een groot vat, giet warm water (3 l), voeg gistmedium (3 g) toe, meng, dek het vat af en zet op een donkere plaats weg. Voeg na 3-4 dagen suikersiroop toe (gemaakt van 1,8 kg suiker en 3 liter koud)water). De drank moet nog 10 dagen gisten. Na deze periode de wijn door een zeef zeven, in een speciale container gieten en opzij zetten voor verdere gisting. Na 2-3 maanden rijping kan de wijn uit het bezinksel worden gewist.

Rode aalbesmasker voor de acne-gevoelige huid

Rode aalbessen hebben een positief effect op de huid dankzij het geh alte aan tannines, die samentrekkende eigenschappen hebben, ontstekingsremmende eigenschappen hebben en de afscheiding van talg reguleren. Bovendien kalmeren ze acne-laesies, reinigen en verfrissen ze de huid. Daarom worden rode-bessenmaskers speciaal aanbevolen voor mensen met een vette en acne-gevoelige huid.

Dankzij het geh alte aan antioxidanten vertragen krenten ook het verouderingsproces van de huid.

2 eetlepels rijp fruit met een lepel mengen met rauw eiwit uit een ei en aanbrengen op het gezicht. Wacht tot het masker droog is en was dan je gezicht met warm water.

Het rode-bessenmasker reinigt en verheldert de huid en vernauwt vergrote poriën.

Categorie:

Wat eet je