Dieet na een beroerte moet zorgvuldig worden samengesteld. Als gevolg van een beroerte, ledemaatparese, gedeeltelijke of volledige verlamming, visuele stoornissen, problemen met slikken en zelfbediening, treedt vaak verlies van eetlust op. Dit kan leiden tot onvoldoende voeding van de patiënt, wat op zijn beurt de effectiviteit van de revalidatie vermindert en het welzijn van de patiënt verslechtert. Hoe een patiënt met een beroerte te voeden? Wat zijn de regels van het dieet na een beroerte?
Een goeddieet na een beroerteis erg belangrijk.Patiënt na een beroerteheeft problemen met eten door gebrek aan eetlust, malaise, moeite met bewegen en bereiden van ma altijden, onvermogen om bestek te gebruiken of slikproblemen. De rol van de zorgverlener is hierbij belangrijk, die ervoor moet zorgen dat de patiënt met een beroerte voldoende energie en voedingsstoffen binnenkrijgt. Het is een goed idee om ma altijden te bereiden:
- hoge energie,
- gemakkelijk te eten (bijv. met een gladde consistentie, in de vorm van een brij),
- lekker,
- gevarieerd,
- esthetisch gepresenteerd
Dieet na een beroerte: welke voedingsmiddelen moeten worden geëlimineerd
Verhoogde bloeddruk en cholesterolwaarden worden in de meeste gevallen van patiënten met een beroerte gevonden. Dit zijn factoren die u vatbaar kunnen maken voor een volgende beroerte. Om dit te voorkomen, verwijdert u:
- rijk aan verzadigde vetzuren en cholesterol vet vlees, slachtafval, boter,
- rijk aan natrium (hoge bloeddruk), zoute snacks, ingeblikt voedsel, sterk bewerkte voedingsmiddelen en fast food.
Zeer moeilijk verteerbare gerechten, gebakken of winderig, zijn zeker niet aan te raden. Het is ook de moeite waard om de hoeveelheid toegevoegd keukenzout, kant-en-klare kruidenmengsels en bouillonblokjes te beperken, omdat deze veel natrium bevatten. Elektrolytstoornissen in de vorm van een teveel aan natrium kunnen zwelling veroorzaken en in combinatie met langdurig liggen en herstel zelfs tot decubitus.
Natrium zit rijkelijk in granen, brood, kaas en vleeswaren (ook mager), dus ook als je geen zout of ongezonde tussendoortjes toevoegt, eet je er veel van. Daarom is het goed om etiketten te lezen en natriumarme producten te kiezen, d.w.z. die minder dan 150 mg natrium per portie bevatten.
Dieet na een beroerte: aanbevolen producten
Mensenmenu na een beroerte moet producten bevatten zoals:
- mager vlees (gevogelte, kalfsvlees),
- vis (bevatten gezonde omega-3 vetzuren, met een positieve invloed op het cardiovasculaire systeem),
- melk en zijn producten,
- gries, rijst, pasta (bij voorkeur volkoren),
- olijfolie, plantaardige oliën, zaden,
- groenten en fruit
Dieet na een beroerte: gespecialiseerde voorbereidingen voor medische voeding
Voedsel moet worden gekookt of gestoofd, gekruid met kruiden, gearomatiseerde olijfolie, pompoenpitten en zaden.
Als de patiënt moeite heeft met het volhouden van de aanbevolen voeding of problemen heeft met het innemen van de juiste hoeveelheid voedsel, kan het menu worden aangevuld met gespecialiseerde voorbereidingen voor medische voeding. Hoge energetische waarde, een reeks vitamines en mineralen in de vloeibare vorm van het product helpen het lichaam van de patiënt te voeden.
Een adequate voedingstoestand stelt u in staat sneller weer op krachten te komen en de kwaliteit van leven van de patiënt te verbeteren. Deze preparaten kunnen worden gebruikt als voedingssupplement en in sommige gevallen ter vervanging van traditionele ma altijden. Ze kunnen ook aan gerechten worden toegevoegd.
Nutricia Polska
Wij raden aan src="diety/1852615/dieta_po_udarze_jak_ywi_chorego_po_udarze_.png.webp" />Auteur: Time S.A
Met een individueel geselecteerd dieet kunt u gezond en smakelijk eten, zelfs als uw arts een therapeutisch dieet heeft voorgeschreven. Profiteer van JeszCoLisz, een innovatief online voedingssysteem uit de He alth Guide en zorg voor uw gezondheid en welzijn. Geniet vandaag nog van een professioneel samengesteld menu en constante ondersteuning van een diëtist!
Meer te weten komen